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水果营养
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2006-06-09, 07:14 AM
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梨的营养含量
⑴ 梨含有85%的水份,6-9.7%的果粮,1-3.7%的葡萄糖,0.4-2.6%的蔗糖。
⑵ 在每100克可食部分中,约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素c4毫克。
⑶ 还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素b1b2、苹果酸等。
⑷ 梨味甘微酸、性寒、无毒,具有"润肺凉心,消炎降火,解痰毒酒毒"的作用。
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