异国风味扬眉吐气
德式的浪漫:德国厨师帽餐厅
要想感受德国式的浪漫不出北京就有个好去处:德国厨师帽餐厅。穿过建外SOHO的水泥森林,寻找隐藏在7号楼里的格林童话故事中小红帽的家。悬挂在天花板上的那些具有哥特式特征的金属装饰灯,线条硬朗,略显刻板却也有着整齐划一尖削狭长的高高在上和浪漫。琳琅满目的酒吧是你留恋的重点吗?不是那些花架子般的鸡尾酒拉住了你的手,而是那充满着细腻泡沫的金黄色的啤酒绊住了你的脚。
从走进德国厨师帽的第一分钟开始,你脚踩的是从上海空运过来的、经过几十年时光打磨的地板,坐的是德国某教堂里置换下来的椅子,用的是教堂里的桌子,让整个餐厅除了德式餐厅常有的一尘不染,布置简单外,还有种虔诚且浪漫的光芒闪烁在每个角落里。平白简单却动人心弦。
德国菜主要以肉肠、酸菜以及土豆泥为主。什锦煎香肠配上土豆泥及密制德国酸菜,再加上一点芥末,大快朵颐的豪放之后总忍不住去回味体会,原来肉食也可以吃得如此的荡气回肠。
这里是在北京的德国人的据点,如果有喜欢拜仁队的朋友在这里看德国球队的比赛绝对是没找错地方。就在北京、就在厨师帽餐厅开始你的世界杯美食之旅的第一站,东道主——德国。
地址:建外SOHO现代城7号楼西面底商