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01 树芽野花铺张
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鲜香椿煎蛋25元

香椿芽，错过了初春食用的季节，就再也无法尝到清香扑鼻的香椿。虽然有饭店推出香椿苗代替香椿芽，但是吃起来感觉就如同掺了水的牛奶。这种大别山区运来的香椿，依然是记忆中浓而纯的味道

素菜燕麦包38元/打

刚发的野菜叶子肥厚水灵，能吃大油水，吃的时候要多放油，肉一定要五花。吸足了油的野菜包一口咬开，发面皮雪白，野菜碧绿，肉丁粉白，香滑之中还有一股野菜特有的清香