■记者手记
给香港美食“分区”
异地觅食,最大的问题便是不熟悉当地“地理”,要找起来特别费力。为了节省交通费和时间,最好按照自己的风格,然后在某一区域慢慢逛,慢慢吃。香港说大不大,说小也不小,不过每区的餐饮都有自己的特色。
铜锣湾的渣甸坊、利舞台广场、时代广场、百德新街一区,地道香港风味的茶餐厅、大排档、寿司店、咖啡厅比较多,逛街累了,喝喝下午茶,很是惬意。
鸳鸯、咖啡、奶茶都是茶餐厅热点 九龙城餐饮以亚洲美食为主,食肆集中在启德道、南角道、龙岗道、褔老村道一带,价格比较实惠。南区赤柱食肆以中式、法式、越式的烹法为主。
人流密集的尖沙咀,食肆崇尚时尚,山林道、柯士甸道、诺士佛台、弥敦道、广东道、漆咸道、亚士厘道、加连威老道上会有不少新式美食。
兰桂坊、SoHo一带是高档中西美食聚集地,吃的是风情:国际化的美食、国际化的游客,成了这里自然而然的一道风景线。 (图文/记者 曾敏妍)
少见的猪润烧卖 ■不可不吃
★饮品:鸳鸯、丝袜奶茶、芒椰奶西、凉茶
★小吃:鱼蛋、牛杂、碗仔翅、云吞、蛋挞、叮叮糖
★主食:菠萝油、鱼蛋粉、车仔面