主题: 豆付两吃
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旧 2006-05-06, 04:16 PM   #1
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豆付两吃

买了些玉子豆付,原想学小莞子做黄金宝袋,袋子怎都作不成,于是改成两道偷懒的菜式。
1。 芒汁炸豆付:把玉子豆付切成块 (这里买的玉子豆付已有咸味,不用再调味),炸成金黄, 用芒果汁调成芡,淋上,最后撒些芒果碎。 外脆内软,再加上芒果香,好好吃啊, 只是都是黄颜色,看起来太单调了些。2。 切剩的玉子豆付头尾不整齐,作炸豆付不好看,于是用皮蛋把它夹起来,遮遮丑, 加点葱花,酱油,xo 酱, 蒸一下,成了另一种吃法。
http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060412/1512011520060412075249_640.jpg
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