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配粥小菜

配粥小菜

清粥配小菜是港式粥独有模式。有干煸四季豆、怡香茄子、蒜炒香肠等热菜，有五香牛肉、红油猪耳、凤爪、鸭脖、拍黄瓜、凉拌海带丝、萝卜条、香椿笋等卤昧拌菜及川味和韩味泡菜，只要是时令菜，几乎都可以一泡成味，且清爽漂亮，逗人胃口。