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番茄牛肉烩意粉
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2006-05-04, 07:31 AM
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番茄牛肉烩意粉
纯属个人创作。
省略煮意粉的过程,之前已经讲了几次。
我喜欢把洋葱爆香一下。然后再用来煮番茄。
虽然很多人都话洋葱不应该切丝,应该切圈,不过我喜欢切丝,反正是自己吃的,无所谓啦。
牛肉碎是在家乐福买的,我喜欢加点酒,煮起来都香D。
过程是:
煮番茄---煮成番茄溶---加爆过的洋葱---加牛肉---加煮熟的意粉---加黑椒汁---把意粉和番茄捞均
匀就OK了。
试一下,味道还可以。
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