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金银豆腐
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2006-05-03, 11:15 AM
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金银豆腐
做法:
1.炸豆腐、鲜菇过滚水,挤干水分
2.热锅,下油,爆蒜末,炒炸豆腐、鲜菇
3.下盐、糖、鲍鱼汁、生抽、麻油,适量水,放入水豆腐
4.汁剩少量时上碟。铺葱花。另起锅,炒肉末,薄芡,淋于碟面。
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