六小碟
六小碟引出了家乡的情感：甘香脂嫩的爆禾虫、齿颊留香的炒田螺、鲜浓回味的和味龙、还有翠绿蒜辣的拍黄瓜、橙黄酸甜的莲藕片、深红咸鲜的萝卜条，可谓五彩缤纷，六味调和！
华苑黄埔宴菜单
六小碟：南岗爽青瓜、沙埗河和味龙虱、文冲香禾虫、
下沙古法炒田螺、双沙萝卜条、南基橙汁莲藕片
黄埔鲜虾仁滑蛋
丹水菜远白皇子
笔村荔枝菌水鸭
横沙金榜妙龄鸽
波萝庙头走地鸡
长洲金瓜扣河鳖
黄埔军校四宝蔬
南湾紫须蒸膏蟹
沙埔姜葱屈河鲤
深井高汤霸王花
家乡糯米花生糰
南岗过桥鱼丝面
龙头山水豆腐花
岭南时令佳果