第5天 创意美味俏餐桌
吃要吃出创意,想要你的“五一”餐桌更加缤纷妖娆,一定别忘了猎食点新奇滋味。干锅飘香九里外
特别推荐:九里飘香干锅(两路口中华广场处、沙坪坝汉渝路、北碚解放路均有分店)
近日,两路口中华广场处的九里飘香,成了人们争相追逐的美味之地。如果在就餐高峰时间,等上半个小时那是家常便饭,哪怕顾客都多得像锅里的饺子,情愿和人拼桌,也不愿换家餐厅。“干锅”是何新美味,怎会如此受宠?随即,小记也慕名去尝试了一番。干锅的吃法,就是将蔬菜与荤菜统统倒在一起,不加水,只搁了诸多辣椒与香料,红红地一锅支上。当掀开锅盖,用木勺不停翻搅时,浓香与重辣一同袭来,令人心神俱眩。其中,尤以“干锅鸡”最味美。鸡肉香辣有嚼劲,锅里的香菜、魔芋、笋子更是特别入味,让人回味悠长。
同时,“干锅”还可将香辣蟹、小龙虾、鱼、排骨等统统纳入囊中,不仅味美、分量足,且价格实惠,的确值得一尝。
五一优惠:在5月1日和5月7日开展系列酬宾活动和VIP客户惠中惠活动。
全牛火锅行家
特别推荐:炊牛大王(海关背后)
初见这店名便觉得新奇,想必,一定是个烹制牛肉的行家。
走进“炊牛大王”,原来,这地儿是吃火锅的。
其次,这里首创“鲜菜”概念,与屠牛场、养鸭基地结为战略伙伴,把原料直接送进厨房,给消费者送上实实在在的新鲜菜肴。
据“炊牛大王”总经理罗春称,为保证新鲜,有小部分菜品要亏起卖。如,采购价格为每斤28元的上等水牛毛肚,每卖一份会亏3.5元。
值得一提的,是这里的“牛肉丸子”。
据说,做成丸子的牛肉,要经过事前反复击打,且加入独门秘方。难怪,这丸子吃起来这么有弹性,甚至可拿来打乒乓球。
第6天 新奇美食有闲趣
重庆人历来对滨江美食情有独钟,以滨江美食为特色的北滨路、南滨路,也是休闲美食的集散地。临江开喝“冷啖杯”
特别推荐:菜根香(北滨路金沙水岸店)
近日,菜根香金沙水岸店在户外就餐区摆起了“冷啖杯”,近百款卤菜、凉菜、烧烤、冒菜汇聚其间。
冷啖杯是成都的一种休闲餐饮形式,有戏称“鬼饮食”的说法,意思是要在晚上吃才够味。傍晚时分,煮花生、豆腐干、卤鸡翅、卤鸭脚、泡凤爪、炒龙虾、炒田螺等早已摆开阵势,散发着诱人的香味随风飘来。身旁还有一些“泡酒”、啤酒或扎啤,与美味随意搭配。置身于临江露天户外,坐在街沿边或遮阳伞下,在嘻嘻哈哈的果腹中,感觉格外惬意。绿树丛中吃云南菜
特别推荐:一罐·南苑(南滨路第一大道处)
临江而设的一罐·南苑酒楼,拥有时尚唯美的就餐环境。店内亭台楼阁、小桥流水,诸多优雅的景观,令就餐休闲惬意。
这里有38种调料组成的绿色豆花宴。还有美味的云南菜。由于云南菜几乎完全采用天然野生菌菇为主料,因而成为最为时尚一族追捧的
健康养生菜肴。同时,云南菜,以烹制山珍、水鲜见长。口味清香回甜,酸辣适中。休闲环境融入趣味
特别推荐:外婆桥美美店
外婆桥美美店是一家融美味、休闲、趣味为一体的美食之地。
外婆桥美美店以佛教禅道文化的古典元素,来营造休闲氛围。在其1000平方米的餐厅中我们看到,各个方位的墙上均印有一个佛的手印。据了解,每个佛印都代表了一个含义。客人可一边就餐,一边欣赏充满趣味性的佛印注解。
同时,美美店采用自助的就餐形式,使整个就餐氛围显得更加随意性。