烧烤拼盘 牛肉里脊披萨
不同于必胜客和一般的西餐厅用电烤箱来制作披萨,这里用的是土耳其传统的烤箱,里面用木材来当燃料,所以这里的披萨不仅形状是不常见的椭圆型,风味也很独特。
土耳其特色大烤盘
虽然老板一再的强调烤肉不是这里唯一的美食,但是到了土耳其餐厅不吃烤肉还是有点说不过去。这道土耳其特色大烤盘是这里的招牌菜,内容极其丰富,牛肉、羊肉、鸡翅、鸡肉……再配上酸奶、面包、米饭,上面浇上番茄汁和奶油,看起来十分诱人,相信你一定会胃口大开。
最大盘的就是土耳其特色大烤盘 优格特
也就是土耳其酸奶,土耳其人吃饭不能没有酸奶,就像广州人吃饭不能没有汤一样。酸奶既是他们的调味品,也是不可或缺的佐餐饮品。土耳其酸奶喝起来会比我们平时喝的酸奶更酸一些。老板告诉我们,喝酸奶可以中和吃烤肉带来的火气,起到清理肠胃,驱除火气的作用。
特别提示
去异国餐厅,最应该注意也最应该尊重的是他们的文化和宗教习俗,比如,在中东伊斯兰菜馆,就绝不能说猪肉等语、吃饭前最好洗手等等。俗话说“入乡随俗”,只有充分尊重对方,我们自己也才能吃得开心。