·菜式推荐·
家厨炒仙草 28元 “仙草”即“芦蒿”,出自北方,能在这样的西关大屋里,吃到北方的“仙草”,也不失为一种现代人的特权和情趣。
刁钻鱼面煲 58元 “刁钻”即“讲究”,这是一道做法非常讲究兼精细的菜肴。材料是新鲜的水库大鱼头,挖出其中最滑的那一部分来煲,口感十二分细滑。
黄鳝焗饭 58元 且不论其他材料如何,单陈皮就用了两种,一新一旧。新陈皮取其霸道,旧陈皮取其深远,相得益彰。
炭焖好味羊 48元 直接从火辣辣的炭火上拎到桌子上,速度极快,上桌的时候还滋啦啦地兀自沸腾着。羊肉必要如此吃,才显得够劲够味够豪气。