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麻辣杂酱面(附杂酱做法)
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2006-03-15, 06:34 PM
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继续做面吧:
材料: 姜、蒜:拍碎切粒
面条:最好用湿面(我喜欢用细的,我老公喜欢吃二宽的),两到三两(一人份)
化猪油:一勺(我没有,所以用花生油代替了)
香油:适量
葱:一根,切碎
油辣椒:自己做的
花椒油:也可以用花椒粉,看个人喜欢了
青菜:麦菜、生菜、小白菜、通菜都可以(当时家里没有,所以我没放)
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