酥炸香菇
 

材料
中小朵生香菇：十二朵
【炸粉】
油炸粉：半碗、地瓜粉：半碗
【做法】
ａ、新鲜香菇洗净，去蒂，切成
花状。
ｂ、地瓜粉和油炸粉调成糊状，
香菇沾上面糊下锅油炸，炸
成金黄色即可捞出盛盘。
ｃ、吃时沾胡椒盐或蕃茄酱，味
美可口。

注：炸香菇又称“炸元宝”，取
其形状吉祥如意
资料来源：营养素食谱