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咖啡核桃酥做法[图解]
http://eat.sz.net.cn/images/2007-01/...9437222234.bmp 准备核桃和BUTTER http://eat.sz.net.cn/images/2007-01/...9000224735.bmp 核桃切碎,稍微烤一下出香味,待用 http://eat.sz.net.cn/images/2007-01/...2954638046.bmp BUTTER打至颜色发白 然后加入面粉,糖粉,还有咖啡,再把核桃仁一起搅拌进去,这个时候香味已经飘出来了,嘻嘻 把面团放在冰箱里面冷个20分钟再拿出来,开始搓成一个个的小丸子。我做的量很少,点心最好一天吃完,否则就不好吃了。 最后就是烤呗……出炉了,哈哈 很香,很稣,几乎是入口即化的。本来按照Recipe应该在外面要滚一层糖粉的,我不太爱吃那种感觉的,所以就算了。 好容易等到某安回来,两个人三下五除二干掉了。家里也一直飘着咖啡的香味,感觉不错。 |
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