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like12 2006-06-17 08:54 AM

自制简单可口的泡菜
 
前天,炖排骨的一颗萝卜没用完,想到做泡菜。受到大家的启发,综合各种方法,不知算不算泡菜?反正味道很像!来看看---------
用这种超市买的装腐乳的小坛子。容量有一碗。
萝卜切片,加姜片、、大茴、肉桂、花椒、白糖、醋、纯净水、白酒、盐,一些黄瓜片、蒜。
盖上盖子,放置了两天。(注意,不用凉开水,纯净水直接可以用,更方便啦!)
今天中午打开一尝,阿哈!很成功啊!好吃!来,都尝一尝。


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