老少咸宜 虫草菌水鸭汤
 

那天我要去探外婆，想煲一个老少咸宜的汤，叫虫草菌水鸭汤。
材料：虫草菌、水鸭、瘦肉、红枣、姜片。
1、水鸭、瘦肉要先飞水，或水鸭去皮就不会太肥，我为了拍照就没去皮。
2、把适量的水煮开把水鸭、瘦肉、红枣、姜片放下去煲2个小时，再放虫草菌再煲多十分钟加适量的盐。这是煲好的虫草菌水鸭汤