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like12 2006-06-07 02:04 PM

汤水秘籍:章鱼腱肉汤
 
豆子香姨说章鱼是发奶最有效的,腱肉呢是让BB可以结结实实,炖出的汤水又鲜甜,所以豆子香姨很喜欢炖这道汤给我喝,腱肉炖汤清甜不油腻,很是好喝
炖汤的材料:猪腱肉四两、章鱼一只、花生米一把、去核的红枣(香姨说放一点红枣不单可以增加汤的鲜甜,而且可以帮助BB健脾胃)、生姜两片、米酒少许、蜜枣一小粒。
准备工作:章鱼用凉水泡一个小时,发软后撕去外面那层薄膜,花生水泡软后除去红衣。
做法:先将猪腱肉飞水,之后加入上面所有材料和适量的水,大火开锅后转中火炖2小时即可。水要放多些,中间不要再添加水,汤会比较好喝。
凡是要给宝宝 喂奶的妈妈一定注意,除了多喝汤一定要多喝水。


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