教你做菜：味菜牛柳条
 

材料:牛柳三两切条.芽菜半斤去头尾洗净.青.红尖椒各一个.去籽切条.咸菜小量切条,蒜头一个切片.姜一片切丝.生粉,油各适量
做法:牛柳用生粉和油,加入姜丝腌制二十分锺,热油爆香蒜头,放入牛柳条爆炒至八成熟装起,再热油,放入芽菜.青红尖椒,咸菜一起炒十分锺,下盐,加入牛柳条一起烩炒五分锺即可