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like12 2006-05-07 07:50 AM

今晚我做饭
 
烤箱坏了,一个多月没做蛋糕了,十分郁闷。。。幸好,现在可以把精力转到家常菜上~
每天放学回来,和他一起去买点菜,回来切菜、炒菜、做饭,大概半个多小时,几味简单家常菜,健康美味、温磬快乐~
每天小菜几碟,几个星期下来,从他吃饭的速度,来看,我的厨艺应该在进步哦~ ^-^
有天回家晚了,懒得煮饭,看到冰箱里还有一些午餐肉和大白菜,于是把面煮好,蒜粒几颗下锅爆香,放入大白菜爆炒一下,加入水和鸡精(所谓的鸡汤:P)还有切好的午餐肉,煮到大白菜淋软,倒到装有面条的碗里,又一餐~
记得上次回国在内蒙吃过一次孜然烤羊肉以后就喜欢上孜然的味道~
葱头爆一下,放入用酱油、糖和淀粉腌过的牛肉,加入适量的酱油、糖和蚝油,再加入孜然粉,勾芡上碟~ 简单好味~
原来只想做个简单的蚝油豆腐,想到家里那位肉食动物,于是加了些牛肉碎、榨菜,送饭一流呢~
煎面是我从打工那里偷师回来的呢~
面煮好后把水晾干,用油煎至两面金黄(这过程需要一点耐性哦)~
在他家发现了很多黑椒的东西,知道他喜欢吃黑椒味道的,于是用黑椒酱把冰箱剩下的肉碎用掉,还加点洋葱、杂菜粒,淋在煎面上(照片上都看不到面了,说明料很足吧~)
脆脆的煎面配着肉酱,真的挺好吃的哦~ ^-^

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like12 2006-05-07 07:50 AM

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like12 2006-05-07 07:50 AM

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like12 2006-05-07 07:50 AM

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like12 2006-05-07 07:50 AM

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