简易马拉糕
 

儿子和我都喜欢吃马拉糕，周末常常为了吃上新鲜松软的马拉糕就得早早起床到酒楼霸位
子，唉…… 这个周六干脆自己预先蒸盘留着星期天做早点算了，也好让他多睡会儿吧。

酒楼的马拉糕通常都是加了糕种来做的，特别松软，自家做可以简化一点，还好家里有红
糖，参考了KO'S的方子，蒸了一大盘马拉糕，奶油和红糖的香味很浓郁，糕体很有弹性，
入口松软，觉得还不错。儿子也分不出来，还以为是买回来的呢！

****************************************************************************************

材料：
鸡蛋5个、低筋面粉240克、牛奶180ML、奶油100克、红糖1又1/2杯（240ML/杯的量
杯）、发粉1大匙、梳打粉（小苏打）1小匙
<!-- footer -->

http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20...025636_640.jpg