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烧汁烤青花鱼
喜欢吃烤青花鱼,金黄色的表面咬一口脆脆的,满口清香。鱼肉细腻有嚼头,且没有鱼
刺,可以放心大口大口吃。可惜饭店的出品物以精为贵,一小碟也没吃上几块,还是自己 DIY实惠! 饭店做的通常都是盐烧为主,味道略为单调,自己根据个人口味改良了一下,在青花鱼烤 熟后涂上一层烧汁,再进炉烤香,不仅可令鱼肉没有干瘪感,而且味道带有烤鳗风味,挺 不错的! http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20...153115_640.jpg |
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