幸福甜蜜的滋味：香芒心太软
 

相信看过《阿旺新传》的朋友一定都会被“老婆汤圆”的故事所感动。剧中的主人公低智
商的阿旺为了取心爱的老婆仔，不畏艰辛创制出百分百芒果口味的“老婆汤圆”，不但风
行一时更赢取了老婆仔的芳心！
“老婆汤圆”的创意是因为老婆仔从小酷爱吃芒果和汤圆，所以阿旺特意种了一棵芒果
树，这样每天他就可以摘到最新鲜的芒果来做汤圆了。要做出百分百芒果口味的汤圆，首
先要用芒果肉打成汁来和面，馅料是芒果汁加雪糕粉冷藏凝固，里面还有芒果肉粒。煮熟
的“老婆汤圆”外皮软糯，馅料融化成流沙渗入口中，还有清香的果肉，三重口感，幸福
甜蜜的滋味尽在其中，怎能不叫人为之心动？！
现在正好是芒果第二造成熟的时候，在院子里摘了两个熟透的大芒果，也来学阿旺做百分
百的芒果点心给爱我的和我爱的家人尝尝，不过自己还想做出来的效果更具有爱意，就改
良成心形的芒果煎饼，取名为“香芒心太软”！
注释：馅料中的吉士粉有助于芒果汁凝固，跟剧中用雪糕粉助凝固意义相当。
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