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干煸四季豆
在POCO上看来的煸炒方法，于是按部就班：稍微多一点的油烧热，摘好的四季豆倒进去翻炒，炒到豆皮微焦，看上去有一点皱起来的时候盛出，用锅里剩下的油把蒜末爆香，酱油腌好的肉末倒进去炒到干香，粒粒分明，将四季豆倒进去翻炒一阵起锅。虽然是普通的菜，但是要做出好味道，还是有大讲究的啊：）http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20...203514_640.jpg
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