春天祛湿节瓜鲫鱼汤
 

这段时间经常都要煲些祛湿汤，看见有新鲜的节瓜和鲫鱼就买了些回来煲这个祛湿汤。
材料：节瓜、鲫鱼（煎香）、扁豆、薏米、淡菜、蜜枣、姜片。
做法：把适量的水煲开后，把上面材料放下去煲2小时，最后加点盐。
由于煲得太久，鲫鱼全烂掉了，不过汤很浓很好喝。
这是煲好了的汤。