娱乐新地带论坛 - 名菜推荐：砂锅豆腐

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2006-04-10 02:53 PM

名菜推荐：砂锅豆腐

http://travel.sz.oeeee.com/Image/200...uan_041001.jpg

菜系：安徽菜
主料：嫩豆腐150克
辅料：胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克制作：
1)豆腐切块焯水后捞出，粉丝、腐竹泡发，胡萝卜切块；
2)砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜，在放入豆腐，加鸡清汤，调好味后大火烧开，小火煨至入味，淋香油即成。

傻瀦瀦	2006-04-11 05:15 PM

睇来中国各省菜你都会啦`

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