来块儿烤红薯当晚餐
 

《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。“红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。”
《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。
《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄；治酒积和热泻；治湿热和黄疸；治遗精和白浊；治血虚和月经失调；治小儿疳积。
《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。
做法：
1、红薯洗净，擦干。
2、将红薯放入可微波塑料袋中，用牙签扎袋子4、5个孔，放入微波炉中，高火6分钟。
3、把红薯从袋中取出，放入高压锅，去掉密封圈，不压筏，中火10分钟，翻面再烤10分钟即可。