有骨气再开新店
 

　有骨气食坊在惠福东路又开新店啦。配合这一带的年轻人喜欢新口味、爱吃夜宵的特点，小店虽然不大，但装饰得简单自然，增加了一些闪光的珠帘来配合年轻人喜爱的潮流。菜式方面还是以传统的粤菜为主，选料尤其讲究自然天成，像花头鸭、飞雁窝等受欢迎的菜式，都是选用定点农场放养的走地鸭，肉质紧实清甜，在锅中焖熟后还可以加汤来涮点心。（刘嫣文/图）

　　地址：惠福东路521号

　　凉瓜黄豆焖花头鸭68元/只（两斤半）

　　黄豆、凉瓜这几种都是清热解毒的食材，与花头鸭正好互补，而且更增添鲜美的味道。