拯救电脑迷的营养美食
 

　　在现代生活中，当我们享受着电脑为我们带来的种种便利时，各种健康问题也随之而来。据调查，常用电脑的人群中感到眼睛疲劳的占83%，肩酸腰痛的占63.9%，头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%，其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害，合理膳食，及时补充营养，刷新自己的饮食菜单，已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。
　　拯救双眼：胡萝卜、菠菜
　　长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素，会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。
　　维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬果中。
　　维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
　　胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A原的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。
　　菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。
　　其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯。
　　拯救骨骼：含钙量高的食物
　　电脑在操作中有高速、单一、重复的特点，长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位)，易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。
　　减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害，最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面，要多吃含钙量高、有益骨骼的食物。
　　牛奶不仅含钙量高，而且其中的乳酸能促进钙的吸收，是最好的天然钙源。另外，奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高，应经常食用。
　　海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
　　油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富，常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
　　黑芝麻是很好的补钙来源，其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外，芝麻酱含钙量也很高。
　　黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品，150克豆腐含钙高达500毫克。
　　其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。
后记：应一些网友的建议我在具体说说，维生素A（VA）在蔬菜和水果中并不存在，但是蔬菜和水果中含有的胡萝卜素在人体内却可以转化成VA，胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中才能更好地被人体吸收利用，所以最佳的做法是过油后的吃法（胡萝卜炒肉最合理的搭配）。

　　维生素C则属于水溶性物质，榨汁，生吃会更好些。如需烹调加热时间不要太长否则会丢失营养成分。

平时多吃卷心菜，可以有效丰胸
 

丰胸的年龄限制
　　大体而言，**的发育早在初经来潮之前即已开始了，到了16-18岁时，**通常已经发育完全了，但有些人可能因为体质关系或初潮来得较晚，所以发育完全时间可能延后。
　　若过这个年纪则需花较多的时间跟努力才能看到成效，因此想丰胸的mm可要趁年轻时提早行动。但是，当更年期来临时，就是你跟丰胸机会告别的时候了，因为当停经后卵巢的功能也将停止，将无法再正常分泌女性荷尔蒙，**发育的机会也将结束。
　　丰胸美食
　　食物中能提供足量的钙质结合适当的胸部锻炼，对于**的丰隆会更加有效。应多饮用牛奶。为促进青春期**发育，可以吃一些富含维生素e以及有利激素分泌的食物，如卷心菜、花菜、葵花籽油、玉米油和菜籽油等。
　　维生素b族也有助于激素合成，它存在于粗粮、豆类、牛乳、牛肉等食物中。因为内分泌激素在**发育和维持过程中起着重要的作用，雌性激素使乳腺管日益增长，黄体酮使乳腺管不断分枝，形成乳腺小管。
　　对于**发育不丰满的女性，还应多吃一些热量高的食物，如蛋类、瘦肉、花生、核桃、芝麻、豆类、植物油类等，使瘦弱的身体变得丰满，同时**中也由于脂肪的积蓄而变得丰满而富有弹性。（来源：现代人美食）

春季养肝“一菜一茶”
 

春季是养肝好时节，不妨试试以下方法：
　　拌猪肝菠菜原料：生猪肝１００克、菠菜２００克、发好的海米１５克，香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油适量。
　　制法：
　　１．将生猪肝切成小薄片，用开水汆半生，捞出用凉水过凉，控净水分。
　　２．将菠菜洗净，切成２厘米的长段，放入开水中焯一下，再放入冷水中过凉，控净水分。
　　３．将香菜切成２厘米的长段。
　　４．把菠菜放入盆内，上面放肝片、香菜段、海米，然后用精盐、味精、酱油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁，浇上即可。
　　蜂蜜茶：
　　蜂蜜１０ｇ、食醋（姜汁醋、黑米醋）３～５ｇ，用温开水冲至２００ｍｌ左右，搅匀，空腹或餐后３小时后服用。

　　来源：大河网-大河健康报 作者：河南省胸科医院刘琳环

鲜果大虾沙律
 

材料：鲜虾200克，新鲜水果500克（苹果、雪梨、香蕉、士多啤梨、沙田柚、橙、柑、哈密瓜等）、沙律酱100克。
　　做法：鲜虾煮熟后去头、去壳；新鲜水果洗净后切粒，拌上沙律酱，捞匀，以虾摆面即可。
　　师傅教路：新年后不少家庭会有大量各式水果和过年期间备好宴客的海鲜剩余，用来做海鲜水果沙律就最合适不过了，但要注意的是，水果不能用西瓜，因为西瓜遇盐后会出水，影响成品的质量，不过倒可用来围边，而像苹果、雪梨、香蕉等放在空气中易变黑，这类水果就不能用来围边了，在切好后就应尽快用沙律酱包裹；沙律酱在超市有售，品种和口味多样，可根据自己的喜好来购买。

一日食仨枣，百岁不显老
 

滋润肌肤，益颜美容民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。
　　取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素b可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。
　　减少老人斑红枣中所含的维生素c是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。
　　保肝护肝红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。
　　防止落发红枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。
　　健胃补脑中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用红枣，以保护脾胃，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。
　　补气养血“红枣有补中益气，养血安神”之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。
　　促进睡眠红枣，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可；或者与百合煮粥；临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
　　另外红枣还有补充钙质，防治遗精，防腹泻等作用。
　　红枣，虽然是保健佳果，但由于其含糖较高，因而对大便秘结、内热甚者不宜食用。《随息居饮食谱》中说：“多食患胀泄热湿，最不益人。凡小儿、产后及温热、暑热诸病前后，黄疸、肿胀并忌之。”

橙子的16大神奇用途
 

1.盐味橙汁——补充体力 　　
　　运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显。 　　
　　2.橙汁卸妆——深层洁肤 　　
　　用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。 　　　　

　　◆橙籽篇 　　
　　
　　3.橙籽面膜——紧致肌肤
　　
　　将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末，混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1～2次，能提高皮肤毛细血管的抵抗力，达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试，将自制面膜涂于耳后，5～10分钟后洗净，若没感到不适便可安心使用。 　　 　
　
　　4.橙籽粉——治疗风湿
　　将风干的橙籽放入锅中焙炒，焙炒时注意不要炒焦，但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末，用开水冲服，每次3～5克，饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。
　
　　◆橙瓣篇
　　
　　5.橙瓣沙拉——增强免疫
　　橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子，而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。
　　
　　6.橙瓣眼膜——补充眼部水分
　　将橙瓣切成薄片当眼膜使用，用手指轻轻地按压以助吸收，能促进血液循环，有效补充眼部水分，发挥长时间滋润功效。

　　◆橙皮篇
　　
　　7.橙皮按摩——消除橘皮组织
　　
　　橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。
　　取1/4清洗干净的橙皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的橘皮组织部位，按摩时均匀用力挤出汁液，结束后用清水洗净皮肤。

　　8.橙皮磨砂——去死皮
　　用橙皮能磨去死皮，同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分，还能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片，装入纱布，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。

　　9.橙皮香包——催眠、驱蚊 　　
　　用平纹细布包裹橙皮制成香包，放在枕头旁不仅有催眠功效，还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱，则能除掉异味，保持空气清新。
　　
　　10.橙皮沐浴——保湿、嫩肤
　　泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳，更能调和自由基，有助于保持皮肤润泽、柔嫩，尤其适合在干燥的秋季使用。　　

　　11.橙皮饮——软化血管
　　将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中，煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味，其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂，日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。 　　

　　◆橙花篇 　　
　　
　　12.橙花蜜——止咳、催眠 　　
　　取一汤匙橙花蜜加入温水搅匀饮用，可以缓解神经性咳嗽症状，橙花蜜也能催眠、改善轻微的睡眠障碍，加入热牛奶中于睡前饮用效果最佳。此外，饮用橙花蜜对腹痛、腹泻症状也有一定帮助。 　　
　　13.橙花茶——促进消化吸收
　　饭后饮用橙花茶，甜中带酸的金色茶水可以促进消化吸收。此外，橙花茶还具有缓解紧张和焦虑情绪的功效，适合工作间隙饮用。
　　
　　14.橙花精油按摩——镇静放松
　　橙花精油(Neroli)能刺激副交感神经，具有镇静放松功效。将橙花精油3滴添加进50ml基础油中稀释后用来按摩全身或直接将精油3滴滴入薰香器，都能有效放松身心、缓解压力。
　　
　　15.橙花精油香衣——增添芳香本
　　橙花精油的名字Neroli来自17世纪品位高雅的意大利女王Neroli，她常将橙花精油擦在手套、衣服和披肩上，使其发挥香水的功效。我们可以将几滴橙花精油滴在棉花上，用纸巾包起再放在衣柜中；也可在洗衣时滴几滴橙花精油到水中；或者将橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨烫衣服时使用。穿上带有橙花芳香的衣服，身心也得到放松。 　
　
　　16.橙花精油喷雾——缓解焦躁情绪 　　
　　将1滴橙花精油滴入90ml纯净水中，加入喷雾器制成橙花喷雾使用，能有效缓解焦躁、紧张、沮丧的情绪，对头痛、头晕也颇有帮助，是工作时的最佳拍档。

哪些人不宜吃红枣
 

有些女性在月经期间，有眼肿或脚肿的现象，这是湿重的表现。这些女性不适合服用红枣，因为枣味甘甜，多吃易生湿，湿积于体内，水肿的情况会更严重。
　　体质燥热的妇女，不适合在月经期间喝红枣水，这会造成月经过多。
　　腹涨的人，不适合喝红枣水，越喝情况越严重。
　　红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者食用，否则易导致血糖升高，使病情恶化。
　　另外，红枣虽然可经常食用，但不可过量，否则有损消化功能，引发便秘。此外，如果红枣吃得太多，又没有喝足够的水，容易患蛀牙。

世卫组织推荐九种最佳水果
 

最佳水果：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜
　　上榜理由：均富含维生素c、胡萝卜素，具有抗氧化、消除自由基、预防癌症的作用。
　　第一位：木瓜果中之王，是一种营养价值极高的水果，含有丰富的维生素、人体必需的多种微量元素和多种氨基酸，所含的木瓜碱具有抗癌作用。木瓜有助于青少年荷尔蒙的生理代谢平衡，可减少青春痘、色斑的产生。
　　第二位：草莓营养素含量丰富，对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长发育具有良好的促进作用。草莓的维生素c含量高，每天四五颗草莓，就可满足一个成年人一天所需要维生素c的量(50毫克)。
　　第三位：橘子含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质，是维生素c和钾的上等来源，是维生素a的中等来源。
　　第四位：柑子含有丰富的维生素、有机酸、糖类物质等，对调节人体新陈代谢等生理功能很有好处。
　　第五位：猕猴桃维生素c含量相当高，一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素c需求量的2倍多；还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和对人体有益的矿物质。
　　第六位：芒果有热带水果之王的美誉，营养成分含量高，维生素c含量高于一般水果，胡萝卜素含量居水果首位，芒果还是少数富含蛋白质的水果。
　　第七位：杏维生素c、维生素b17(一种有效的抗癌物质)的含量非常丰富，还含有较多的糖、蛋白质等。
　　第八位：柿子含有大量的水分、糖、维生素、蛋白质、氨基酸等，能有效补充人体养分及细胞内液，并含有丰富的碘、有机酸等。
　　第九位：西瓜除含有大量水分外，几乎囊括了人体所必需的各种营养物质。西瓜几乎不含脂肪，是快速补充体内糖分和体液的水果。

孕妇吃苹果可防幼儿哮喘
 

“一天吃一苹果，医生远离我。”这句谚语又有了一条新证据，研究人员最新调查发现，女性在怀孕期间多吃苹果，可以使孩子童年患哮喘的概率大为降低。
　　荷兰等国研究人员在最新一期美国《胸腔》杂志上报告说，他们以近２０００名孕妇为对象，追踪调查其孕期饮食摄入情况，然后选取她们所生孩子中的１２５３人继续进行跟踪调查，以研究母亲孕期饮食习惯对儿童呼吸道发育的影响。
　　研究人员说，调查发现，在怀孕期间多吃苹果的孕妇，其孩子患上哮喘的机会较少。研究人员分析说，产生这种效果的原因可能是苹果含有特殊的植物化学成分，比如类黄酮等。
　　在此次研究中，研究人员还发现，母亲孕期多吃鱼，孩子童年患湿疹的概率大为降低。

木瓜多种吃法及食疗功效
 

　　木瓜含有多种矿物质和维生素。木瓜还能增强人体抵抗力,流感患者也比较适合吃木瓜。以下是民间用木瓜治病疗疾的验方及方法与大家分享，仅供参考：
　　木瓜粥
　　用木瓜30克、粳米100克，放入水中，熬至米烂粥熟，加红糖适量，稍煮溶化即食，每日早晚服，连服数日，可治小腿抽筋、脚气水肿。
　　木瓜汤
　　取木瓜片100克、蜂蜜300毫升、生姜2克，加水适量共煮沸，改文火再煮10分钟，吃瓜喝汤，主治银屑病。
　　木瓜奶
　　取一大片木瓜切成若干小片，再备半杯牛奶，共放入果汁中，再掺入少量清水、蜂蜜，搅拌均匀后即成木瓜奶，常服可美嫩容颜、消食减肥。
　　木瓜羹
　　木瓜100克、银耳15克、北杏10克、银杏12克、冰糖适量，共入锅炖煲20分钟，即可食用，能养阴润肺、滋润皮肤、延缓衰老，还可以治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰多带血等症。
　　木瓜蜜
　　用木瓜4个，蒸熟捣烂成泥，兑入白沙蜜1000克，和匀装罐内备用，服时白开水冲服，每次1~2匙，一日3次，可治疗关节痛。（来源：四川在线）

春季踏青食芦荟
 

　　近日气温回升，春光明媚，和风送暖，是一个踏青觅食的好时机，远离城市的钢筋水泥，到大自然去感受自由、清新的气息，是一件非常惬意的事。到市郊觅食，山清水秀的农庄自然是大家的首选。最近在逍遥谷路口觅得一家农庄———芦荟福轩食馆，以经营芦荟菜式为主，食馆秉承健康饮食的宗旨，坚持为食客提供天然、健康的美食。
芦荟美食逐样数
刚坐下，店员就为我们倒了杯芦荟茶，清香爽口、回味甘甜，据说芦荟茶的营养价值很容易被身体吸收，是很好的养颜品。芦荟清炖鸡是芦荟福轩食馆的招牌菜之一，由于食馆有个专门的养鸡场，放养的都是吃芦荟长大的走地鸡，所以做出来的清炖鸡鸡肉特别嫩滑可口且不肥腻，芦荟与鸡一起炖，从中吸收了鸡的鲜味，吃起来清鲜舒爽。另一招牌菜芦荟炖老鸡汤，汤中加入了多种药材慢火炖制，芦荟的药性完全融入到汤中，使汤汁带有芦荟的清香，清甜可口，补血益气，不燥热，对女性有特别好的美容滋补功效，夹起一块芦荟送到嘴中，滑滑溜溜的在嘴里到处跑，非常有意思。
鱼的美味是天生的，这取决于它赖以为生的水质的好与坏。如果说桌上的一道清蒸山水鲩鱼是山泉水养大的，我们自然就要认真对待了。清蒸的做法最能保持鱼的肉质，鲩鱼肉雪白如脂，入口非常鲜美清甜。还有飘着浓香气息的盐油饭，刚一上桌，一丝浓浓的米香味就扑面袭来，很香，粒粒洁白的米显得无比油亮，饭里面还有番薯和红枣，一勺入口，香滑爽口，油而不腻。
美食通TIPS：
1、 其他推荐菜式：铜盘蒸芦荟鸡、芦荟小炒皇、笼仔肉松蒸椰菜、山水酿豆腐、铁板鱼腐。
2、 为方便食客需要，食馆还有快餐提供。(来源：中山商报　陈晓翠/文 黄颖秋/图)

哪些蔬菜水果会致病？
 

蔬果导致的疾病多是由大肠杆菌和沙门氏杆菌引起的。有些农产品天生就比其他种类农产品更具危险性。让我们做到防患于未然，让生活只有美味没危险。
　　◆ 色拉吧
　　一排排的自助色拉，色泽明艳，新鲜诱人，看上去似乎很健康，其实可能潜藏着一定量的大肠杆菌、沙门氏杆菌、甲肝病毒和各种寄生虫。在备餐和摆台过程中，服务生的手“亲密”触摸过，有些不拘小节的顾客，在挑选时也可能“张牙舞爪”地动手。果蔬被切开后尤其“脆弱”，餐厅的**空调系统较难做到恒温，温度越高，有害细菌滋生的速度越快。
　　◆ 鲜榨果汁
　　98%的果蔬汁经过了高温消毒处理，可以杀死对身体有害的致命微生物。

　　但也恰恰是那未经高温消毒处理的2%导致了每年近6200例的食物中毒。水果很可能接触到带有害微生物的动物排泄物，因为鲜榨果汁的加工程序中不经过高温灭菌处理，所以细菌得以存活，这就将鲜美的果汁变成了一剂毒性饮料，容易引起痢疾、肾功能紊乱，严重的甚至还能导致死亡。
　　所以，倘若你喜欢在家里自制果汁，那么，水果在被放入榨果汁机压榨之前的清洗也是非常重要的。另外,日常生活中，榨果汁机的清洗和消毒也同样不可忽视。
　　◆ 植物芽苗
　　植物细小的芽苗潜藏着大量细菌，而且不似其他农产品，经冲洗后一般可除掉大部分细菌。微生物进入到芽苗深处后有更大的机会藏匿并侥幸存活下来，所以仅靠冲洗只能去掉表面的细菌。医生建议像金针菇等菌类食物最好除根后再食用，剩余的部分也要用专用的蔬菜洗涤剂严格清洗。
　　◆ 生菜和白菜
　　生菜和白菜、甘蓝等蔬菜都被医生“涉嫌”容易感染大肠杆菌、沙门氏杆菌和甲肝病毒。因为他们都属于“里三层外三层”的蔬菜，天生具备隐匿病菌的条件。医生建议吃上述蔬菜时除严格清洗外,最好能把最外层的两层皮“损失”掉，把吃进病菌的危险性降到最低。
　　◆ 瓜类
　　瓜属于爬藤科植物，在生长过程中始终离不开土壤，难免染上有害细菌。虽然我们只食用其内瓤，但也应彻底洗净表面部分，因为切瓜时，任何附于外表的细菌都可能传到内部。
　　所以，西瓜在被放在案板上切开之前，一定别忘记先给它“洗个澡”，以免刀锋把瓜皮上的细菌带到瓜瓤里去。
　　◆ 莓类食物
　　草莓、黑莓、蓝莓等都是富含维生素c的好食物,但也因为外表粗糙清洗起来更麻烦。另外，莓类通常都属于地表植物，所以非常容易与土壤里的寄生虫或甲肝病毒扯上关系。而且，莓类水果往往比较不易清洗，容易被没耐性的食客急急忙忙地吞下肚，给肠胃惹上事端。这样的事并非很少发生,尤其是夏天来时,因吃了不干不净的东西闹肚子甚至中毒的人明显增多。基于此种情况,医生提醒人们美味当前千万不要贪图一时之便，满足了舌头，葬送了健康。
　　◆ 生活细节，你留意了吗？
　　★超市里的蔬果们通常在种植地已接受过消毒处理，又有了保鲜膜的外包装保护，所以我们大可不必对超市的货物过分担心。当然，对那些发霉或包装有损的蔬果，自然还是小心为妙。因为破损也意味着有更多的机会感染细菌。
　　★刚买回来的新鲜果蔬应该马上放入冰箱保存,因为在空气中容易造成水分流失，一不小心还有可能被家里的猫猫狗狗抢先践踏或品尝。再有，切勿食用破损水果，因为水分会通过伤口流失，微生物也因此乘虚而入滋生蔓延，不可不防。
　　★医生提醒:为了防止交叉感染，生吃蔬果之前务必清洗双手，尤其是当你刚刚接触过生肉、倒过垃圾或是和爱宠耳鬓厮磨过后更要加倍小心。
　　★专家认为：水果和蔬菜在直接下肚之前，应用专业洗涤用品3～5分钟，然后用流动的水冲洗3遍以上，直到泡沫完全消失为止。（来源：时尚健康）

怀孕期间别吃哪些水果
 

　　常见到很多怀孕的准妈妈，一知道自己怀孕了，马上进入全程“戒备”状态，停止一切体力活动，精吃细做，大补特补——等着宝宝出生。妇产医院产医科张燕主任说：“孕妇在保持营养均衡外状态下，饮食方面不需要补充太多，而且还有一些禁忌。”
　　大量山楂易导致流产
　　女人怀孕后常伴有困倦、恶心、呕吐、食欲不振等反应，特别喜欢吃一些酸甜果品，山楂酸性甜可口，很多孕妇喜欢吃。但是，山楂对子宫有一定的兴奋作用，可促使子宫收缩。如果孕妇大量食用山楂及其制品，容易导致流产。
　　尽管桂圆营养丰富，是上好的补品，但妊娠期间应该少吃或不吃，因为其性温大热，而孕妇往往怀孕后易阴虚产生内热，再食桂圆会热上加热，造成孕妇大便干燥，口舌干燥而胎热，容易导致孕妇出现**出血、腹痛等先兆流产症状。

　　水果过量引发高脂血症
　　许多人都认为吃水果可增加营养，生出的孩子皮肤白嫩，但是水中含有的葡萄糖、果糖经胃肠道消化吸收后可转化为中性脂肪，促使体重增加，甚至还易引起高脂血症。
　　张主任建议，孕妇每天水果食量不应超过500克，并且如香蕉、荔枝、葡萄等这些含糖量较高的水果尽量不要吃。如果孕妇贫血还应该少吃石榴和杏。
　　此外，味精的主要成分是谷氨酸钠，易与锌结合，导致孕妇体内缺锌。久存的土豆中生物碱的含量比较高，易导致胎儿畸形。有心脏病孕妇应该少吃些盐，在怀孕16周后限制食盐的摄入量，别超过4~5克。（来源：河北青年报　作者：王海霞）

吃海鲜千万莫与水果配
 

秋季，各种病原体处于活跃状态，假如在这个时候不注意个人卫生，就很有可能导致病菌在人体的肠道里大量繁殖引发腹泻，而在腹泻病人中，三成以上是因为口不择食引起的。
　　冷热同饮刺激胃肠造成腹泻。许多儿童喜欢热食物和冰淇淋同吃，有的孩子喜欢一边喝热汤，一边吃冷饮。殊不知，食物温度的骤然变化会造成胃肠黏膜不同程度的损伤，导致胃肠道吸收食物发生障碍，形成水一样的大便腹泻。
　　海鲜与水果混食造成腹泻。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等，如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜消化的物质。这些物质刺激肠胃，便会引起人体不适，重者胃肠出血，轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。所以，吃了海鲜之后，不宜马上吃水果。
　　许多人一出现腹泻就使用抗生素药，非但对防治无用，还会进一步损害人体免疫功能，使已经受损的身体更加虚弱。因此，除了腹痛程度较重的患者可在医生指导下对症使用药物外，一般不主张用药。为此专家提醒大家，预防非细菌性感染腹泻，关键是控制饮食，找出饮食搭配不当、造成胃肠道吸收障碍的病因。

春季饮食养生不妨挑挑食
 

　　自然界的规律是春生、夏长、秋收、冬藏。春季春阳升发、乍暖还凉，不但要合理地调整饮食，还要有目的地选择一些适合春季的食物。
　　樱桃
　　樱桃 樱桃素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺、鼻出血等症及患热病者应忌食或少食。
　　韭菜
　　韭菜四季常青，可终年供人食用，但以春天吃最好。
　　韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，有天然“伟哥”之称。不但是调味佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。春季气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜性温，最宜人体阳气，春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多。一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。
　　菠菜
　　菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍机体对钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
　　葱、姜、蒜
　　葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，不但可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
　　蜂蜜
　　在春季多风的季节里，蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚各饮用一杯，既可润肠通便，又可预防感冒，清除体内毒素。冲服即可，不需煎煮。由于蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量食品，减肥者不可贪吃。（来源：中国食品产业网）

研究称一天吃一个橘子有助预防心脏病
 

据英国媒体26日报道，研究人员表示，橘子和葡萄柚可以帮助人保持动脉健康，并在一定程度上预防心脏病的发生。老鼠实验结果显示，这两种水果中所含的化学物质能够降低血液中胆固醇的含量，有效率可达到20％到25％。
　　这些新的发现可以帮助解释，为什么生活在地中海的人要比北欧人更加长寿以及拥有相对较低的心脏病发病率。耶路撒冷希伯来大学的研究人员在《化学与工业》杂志上报告说，橘子和葡萄柚中所含的化合物——黄烷酮不仅能够降低对身体有害的低密度脂蛋白胆固醇（ldl－c）的水平，同时也能够提高对身体有益的高密度脂蛋白胆固醇（ldl－c）的水平。
　　也就是说，高胆固醇人群可以将增加柑橘类水果的摄入量的饮食作为一种首选“药物”，以充当类似斯达汀等药物的治疗角色。研究已经发现，葡萄柚能够通过改善肝功能的方式对胆固醇的水平施加影响，以至于医生不得不向服用斯达汀的患者做出不可食用葡萄柚的警告，以防止过分增强药物对人体的影响。（深圳特区报 杨孝文）

哪些人忌喝“蔬果汁”
 

如何确保蔬果汁养分不流失？任何一种蔬果都能互相搭配吗？市场卖的果蔬汁真的健康吗？请营养师来解除你的疑惑。
　　1.有人不适合喝蔬果汁吗？
　　不是每个人都适合喝蔬果汁的，因为蔬菜中含有大量的钾离子，肾病患者因无法排出体内多余的钾，若喝蔬果汁可能会造成高血钾症；另外，糖尿病人需要长期控制血糖，在喝蔬果汁前必须计算里面碳水化合物的含量，并将其纳入饮食计划中，并不是喝越多越健康。
　　2.如何确保蔬果汁养分不流失？
　　新鲜蔬果汁含有丰富维生素，若放置时间过久会因光线及温度破坏维生素效力，营养价值变低。因此要“现打现喝”，才能发挥最大效用，最多于20分钟内喝完。如果不马上喝，要放入冰箱冷藏。
　　3.怕蔬果汁太凉伤身，怎么喝？
　　不伤体质又能改变体质的蔬果汁饮用秘诀有两点：一是可加根茎类的蔬菜或加五谷粉、糙米一起打成汁，比较不会那么凉；二是各种蔬果的营养不同，所以各色蔬菜都要吃，不要偏食某几种，否则仍会造成营养不均衡。
　　4.蔬果打成汁的最好时机是什么？
　　蔬果汁的材料，以选择新鲜当令蔬果最好。冷冻蔬果由于放置时间久，维生素的含量逐渐减少，对身体的益处也相对减少。此外，挑选有机产品或自己栽种的更好，可避免农药的污染。
　　5.任何蔬果都能搭配打成汁吗？
　　有些蔬果含有一种会破坏维生素c的酵素，如：胡萝卜、南瓜、小黄瓜、哈密瓜，如果与其他蔬果搭配，会使其他蔬果的维生素c受破坏。不过，由于此种酵素容易受热及酸的破坏，所以在自制新鲜蔬果汁时，可以加入像柠檬这类较酸的水果，来预防其他的维生素c受破坏。
　　6.蔬果外皮也含营养成分吗？
　　蔬果外皮也含营养成分，如：苹果皮具有纤维素，有助肠蠕动，促进排便，葡萄皮则具有多酚类物质，可抗氧化，所以像苹果、葡萄可以保留外皮食用。当然，蔬果要清洗干净，以免喝到残留的虫卵和农药。
　　7.蔬果汁该怎么喝呢？
　　一口一口慢慢喝最好：喝新鲜蔬果汁切忌豪迈地痛饮，以品尝的心情逐口喝下，这样才容易完全在体内吸收，若大口痛饮，蔬果汁的糖分会很快进入血液中，使血糖迅速上升。
　　此外，早上或饭后2小时后喝最好，尤其是早上喝最为理想，不过如果只一杯蔬果汁取代原本的早餐又太薄弱，因为蔬果汁中的碳水化合物含量不多，并不足够作为整个早上的能量来源，加上血糖低会不利于大脑思考，易引起情绪浮躁。
　　饭后2小时后喝，和吃水果的原理一样，因为水果比其他食物容易消化，所以为了不干扰正餐食物在肠胃中的消化，饭后2小时饮用较合适。
　　另外，避免夜间睡前喝，因夜间摄取水分会增加肾脏的负担，身体容易出现浮肿。
　　有些人喜欢加糖来增加蔬果汁口感，但是糖分解时，会增加维生素b群的损耗及钙、镁的流失，降低营养。如果打出来的蔬果汁口感不佳，可以多利用香甜味较重的水果如哈密瓜、凤梨作为搭配，或是酌量加以蜂蜜，增加维生素b6的摄取。
　　8.商店卖的蔬果饮料真的健康吗？
　　商店卖的蔬果汁已将纤维质过滤掉，并添加了许多糖，你喝下的东西对健康没有帮助，所以，喝蔬果汁还是以新鲜现打不过滤的为佳。

枣葱同吃不会脾胃失调
 

大枣，又名红枣，自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。
　　大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣有“天然维生素丸”的美誉，含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素c、维生素p、维生素e等。每100克鲜枣维生素c含量达200～400毫克，是柑桔含量的11～20倍，是苹果和梨、桃含量的100倍左右。大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们而言具有理想的食疗作用，是药物不能比拟的。大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
　　大枣不仅是营养丰富的美食，而且是一种用途广泛的良药。《神农本草经》将其列为“上品”，“医圣”张仲景在《伤寒论》中，列有113个处方，其中有63个配用了大枣。大枣能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药，久服轻身延年。民间有“每天吃枣，郎中少找”之说。
　　鲜枣不可过量食用，“生食损脾作泻”，过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要引起注意。
　　大葱具有较高的营养和保健功效。中医认为其味辛性温，能发表和里、通阳活血，对感冒、风寒头痛等均有较好的治疗作用。葱还可起到发汗、祛痰、利尿作用。葱含蒜素、二烯丙基硫醚、亚油酸、多糖等等，其挥发成分具抑菌作用。葱中含有相当量的维生素c，有舒张小血管，促进血液循环的作用。经常吃葱的人，胆固醇不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
　　葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。大葱一直被人们看作是爱情和性欲的化身，它含的各种植物激素及各种维生素能保证人体激素分泌正常，从而起到壮阳补阴的作用。
　　大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，因此，二者同食并不会导致脾胃不和。但大葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；多汗的人应忌食。过多食用会损伤视力。表虚多汗者亦应忌食。（来源：当代健康报）

专家提醒：芒果好吃易过敏 最好切成小块吃
 

新华网天津３月２６日专电（陈陈）天津医科大学第二医院、解放军二七二医院、长征医院近日来了很多面部红肿、身上起红斑点的求诊患者，经诊断，这些均属于食用芒果引起的过敏反应，其中以青少年、老年人居多。
　　据天津医科大学第二医院皮肤科医生介绍，芒果中含有较多的果酸、氨基酸等刺激性物质，市民在吃芒果时又很容易将芒果汁沾到嘴、脸等部位，刺激面部皮肤，造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、刺痛的症状。
　　解放军二七二医院急诊科柴主任告诉记者，很多患者都是因食用了街头小贩销售的小芒果导致过敏的，小芒果中刺激物含量高，因此，老人、儿童和自身免疫力较差的人最好不要食用。
　　为此，专家建议吃芒果时，最好将果肉切成小块，直接送入口中，吃完后，应立即漱口、洗脸，避免果汁残留。(来源：新华网)

专家提醒吃霉变甘蔗可致死
 

三、四月份，梅雨季节，空气潮湿，很多食物都容易在这个季节发霉、变质，滋生细菌及其他有害物质。据日前国家卫生部通报的2006年全国食物中毒报告情况显示，其中有毒动植物食物中毒是死亡人数最多的食物性中毒。中毒原因主要以四季豆、扁豆、菜豆等加热温度、时间不够和误食毒蘑菇、河豚鱼等有毒动植物引起为主。为此，本报特别向各位读者介绍一些常见食物易变质产生毒素的情况，以及相应的预防、选购措施。
　　霉变甘蔗吃不得
　　日前，广州市食安网发出警示，食用霉变甘蔗会中毒甚至死亡。而河南省卫生监督部门最近也发布食物中毒预警称，春季甘蔗更易霉变，应注意预防食物中毒。
　　据介绍，春季正是甘蔗上市的销售旺季。而最近，天气潮湿，甘蔗更容易发生霉变，霉菌侵入甘蔗后，将会迅速生长繁殖，并产生毒素，食用后易引起中毒。据卫生监督部门专家介绍，霉变甘蔗中含有毒素3－硝基丙酸，会引起中毒者的中枢神经系统损伤，一般在进食霉变甘蔗2小时～8小时后发病。轻者出现呕吐、头晕、头痛；重者会出现眼球偏侧凝视、复视、阵发性抽搐，四肢僵直、头昏目眩，手呈鸡爪状，甚至会昏迷、呼吸衰竭、死亡，病死率及后遗症发病率达50％。目前还没有特效治疗方法。
　　专家提醒，市民在购买甘蔗时一定要注意，食用时更要留心辨别。优质甘蔗茎秆粗硬光滑、端正而挺直，富有光泽，表面呈紫色，挂有白霜，无虫蛀孔洞。劣质或霉变甘蔗常常表面色泽不鲜，每节之间或小节上可见虫蛀痕迹。劣质甘蔗纤维粗硬，汁液少，有的木质化严重或结构疏松。霉变甘蔗纵剖后，剖面呈灰黑色、棕黄色或浅黄色，纤维中可见杂有粗细不一的红褐色条纹。而且要看甘蔗的瓤部是否新鲜，蔗肉色略深，剖面灰黑色、浅黄色、淡褐色或粉红色的，切不可吃。此外，优质甘蔗汁多而甜，渣少。霉变甘蔗往往有酸霉味及酒糟味。选购时若闻到甘蔗无味或略有酸味、霉味、酒糟味的，千万不可食用。
　　清明前后需谨防河豚中毒
　　清明前后，河豚鱼产卵时节是河豚最肥美时，同时也是河豚鱼中毒事件高发时期。近期，上海、广东、山东、淅江等地卫生厅、食安办均先后发出食品安全预警，告诫消费者勿食河豚。
　　据专家介绍，每年3－4月份河豚从海洋回游到长江下游地区产卵。此时的河豚皮下脂肪含量最高，肉质鲜美，但体内却含剧毒。河豚所含毒素主要聚集在内脏、血液、皮肤、鳃等处，以生殖器官和肝脏所含毒素最多，2－5月卵巢发育期间毒性最强。河豚毒素是目前自然界发现的最毒非蛋白毒之一，其毒力相当于氰化钠的1250倍，一粒河豚鱼籽的毒性足以让几十人丧命。而且河豚毒素是强效呼吸抑制剂，会使动物呼吸突然停止。现在很多市民认为人工养殖的河豚没毒，可以随意吃，其实不然。养殖的河豚鱼毒性只不过比野生的要小。
　　专家指出，如果误食河豚中毒，最快十几分钟就有反应。中毒者出现舌尖麻木、恶心呕吐，随后发展为四肢、骨骼肌肉麻痹，进而出现行走困难，发声、呼吸困难，最后出现呼吸中枢神经中毒症状。如抢救不及时，中毒后最快可在10分钟内死亡，最迟4－6小时内死亡。一旦出现中毒的早期症状，应马上送医院。
　　专家提醒，不要擅自吃沿海地区捕捞或捡拾的不认识或未吃过的鱼。在购买鱼类时应注意辨别，不要食用来源不明的鱼类内脏；市场上违法销售的河豚鱼干制品，有些是利用死的河豚鱼加工的，因放血不彻底，毒性更强。
　　陌生野菜不要吃
　　春暖花开，绿草茵茵，不少农贸市场摊位上的野菜成了市民竞相购买的“新宠”。据了解，野菜不仅能丰富餐桌，它还有防病治病的保健作用:如荠菜具有健脾和胃、明目止血、利尿解毒功效；马兰菜清热解毒，止血利尿，对牙龈出血、肝炎、小儿高热、惊风等有一定的功效；苜蓿是止血、定喘的良药；马齿苋消炎、清凉、解毒，有预防痢疾的作用，并对胃及十二指肠溃疡、口腔溃疡等病症，食之常获良效；苜菜、蒲公英有清热解毒作用，是患肝炎和糖尿病人的佳肴；徽菜具有清热、降压作用，尤其适合患高血压病的老人食用；木耳、蕨菜等可防治癌症。
　　不过，营养学专家提醒人们，春食野菜当慎重。如苦菜性味苦凉，有解毒、败火之功效，但过量食用则可伤人脾胃、青菜含有生物碱，为凉血止血药物，常食则可致人脾胃虚寒、血淤。还有许多的野菜都以其偏颇之性对久食者产生危害。
　　有专家还提醒，不认识的野菜不要吃，在食用野菜时要彻底清洗，并用开水过一下；过敏体质的人不宜食用野菜；平常服止痛药、磺胺药者，吃野菜应慎重。
　　四季豆应避免凉拌吃
　　近年来，我省已经发生多起食菜豆中毒事件。据介绍，菜豆包括多种可食用的豆类，其中“四季豆”广东人又称为菜豆、玉豆或龙牙豆。“面豆”是我省部分山区近年引进的新产品，又称油豆、宽扁豆、猫儿豆，外观呈绿色，部分豆体有红色线纹，果实饱满，豆粒为椭圆型。
　　据广东省卫生监督所专家介绍，四季豆、面豆豆荚中含皂甙，对消化道有强烈刺激性，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用。但加热到100℃，经烧熟煮透，即可破坏毒性。此外，豆粒中含红细胞凝集素，具有红细胞凝集作用，如果加热不透，毒素不能被破坏，亦可引起中毒。食用烹煮不当的四季豆、面豆后，中毒多在进食4－8小时后发病，潜伏期最短为30分钟。一般中毒症状有头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、无力、四肢麻木、肌颤、心慌等，重者有流涎、出汗、瞳孔缩小、血压下降、神志恍惚或昏迷等类似有机磷农药中毒症状。
　　专家提醒，购买菜豆时注意选择鲜嫩的，加工时注意先去除含毒素较多的两头、豆荚和老菜豆；烹调时避免采用凉拌、爆炒等加热时间短的方式，要把全部菜豆煮熟焖透，使豆棍由硬变软，外观失去原有的鲜绿色(变为暗绿)，毒素被彻底破坏，吃起来没有豆腥味。“面豆”外皮脆嫩，含水分较多，烹调时表皮容易煮熟，但豆粒较大，不容易煮透，其加工去毒方法比四季豆复杂。由于广东消费者对其烹调方法了解不多，建议慎食。(来源：南方日报 记者 欧志葵)

多吃西瓜的利与弊
 

走在街上，挥汗如雨之际，来一片冰冻西瓜，或者一杯鲜艳西瓜汁，试问我谁能抗拒？其实，如果你懂医理的话，可活用「医食同源」之道，享受这美味多汁的食物兼药物。
　　我有位病人周小姐就做过这方面的试验：有日，她自觉口干舌燥十分燥热，加上逛街后大汗淋漓食欲不振，于是她自己「处方」，用西瓜做午餐，预备补充水份兼清热。食完后约两小时，真的见效。不过，所收的不全是她预期中的清热之效。发生了甚么事？周小姐月经忽然提早，而且量多如水，吓得她急忙召车入急症室。
　　其实，西瓜本无罪，只是周小姐身体比较虚寒而已。西瓜有名「天生白虎汤」，性质寒凉，胃寒、孕妇固然不宜；身体虽略带燥热，但底子虚寒之人，亦不可多吃。否则，轻则晕眩作闷，重则如周小姐般发生血崩事件。
　　真正需要吃西瓜清热泻火的，是强壮而实热之人。实热者一般声大、眼红、有口气。相反，如周小姐般属虚热者，容易疲倦、头晕，则不宜过量进食西瓜。不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
　　身体不太强壮而又想借西瓜利湿解暑，可用翠衣(即西瓜皮)、莲叶、莲蓬为主料，配搭扁豆、生薏米等，弄一碗清热泻火汤。如脾胃欠佳，可改用熟薏米，加强健脾效果。

白嫩的皮肤 敢能吃出来
 

　　美容应该从体内环保做起，不是吗?单靠化妆品外敷是不够的!
　　不论是青春痘、黑斑或肤色暗沉，只要从饮食下手，给自己一个月的时间作为疗程，不要怕麻烦，多一点耐心，会让您得到自然换肤的惊喜。
　　干净营养促进健康
　　大部分人都不明白饮食对肤质的影响有多大！饮食可以在两方面协助改善皮肤的状况。首先，你的皮肤需要营养才能维持健康；其次，你需要减少饮食中的毒素。
　　生食新鲜蔬果时所得到的氟、维生素A及维生素C等抗氧化剂对皮肤有好处。蔬果如果超过40℃，就会破坏其中的氟和维生素C，因此尽量生食；生的蔬果也含有能够促进消化、改善皮肤与肠道健康的活性酵素。肠道对皮肤的健康非常重要，我们甚至可以说皮肤是肠道的镜子。肠道有问题，皮肤必然有问题！
　除了多吃对你的皮肤健康有帮助的食物外，你必须减少所吃进去的毒素。这包括少吃高温烹炸的食物，例如所有烘焙食品,炒、油炸或烤到焦黑的食品，这些东西都含有危害皮肤的毒素。最好吃水煮、蒸、稍微烤过的食物或生食。

　　此外，留意皮肤在进食之后的反应。如果冒出痘痘或疹子，就表示你吃了皮肤无法处理的东西。大部分问题出在高温油炸所使用的劣质油身上，或者因为你对某些食物过敏。如果你在餐厅进食，就很难知道主厨在你的食物中放了什么东西，所以最好听听自己身体的声音。如果你的身体用痘痘或其他症状来抱怨，就别再到那家餐厅吃饭了！
　　尽量从糙米和各种完整谷类的食品中摄取纤维，你将发现不但排便顺畅，皮肤也变得干净、有光泽了！苹果、李子等水果或坚果类，是很棒的纤维来源，不过有些人对坚果过敏，可能会因此长痘痘，所以，同样的，请你留意皮肤的反应！
　　摄取足够水分不但有助肠道的健康，更能提供排除毒素所需的汗水来源。你通常可以由排便状况，得知自己所需要的水分多寡。如果排便缓慢、有不舒服感，表示你需要更多的纤维与水分。设法增加水分的摄取，然后观察健康的改善或变化状况。
　　白嫩皮肤随口可得
　　亚洲女性总是希望自己白一点，大S也说“就是要白得彻底”。除却天生肤质，后天饮食正确与否也是影响皮肤白嫩的一个因素。
　　最重要的一点就是要少吃感光植物。所谓感光植物就是植物内的化学物质有助于紫外线的吸收，而紫外线正是让肌肤变黑、长斑的元凶之一!芹菜、香菜、白萝卜之类的就属于感光蔬菜，会使色素沉着。反过来说，要吃些什么东西才有助于美白呢？除了含大量维生素C的水果、蔬菜，如樱桃、柠檬、奇异果、草莓与菠萝等之外，高丽菜、青椒、花椰菜、地瓜、番茄、糙米、燕麦、黄豆芽、豌豆等，内含丰富的多种维生素，直接或间接有助于美白作用，也是最好的美白蔬果。
　　此外，下列美白必喝的果汁，有助美白。
　　高丽菜菠萝汁
　　材料：高丽菜叶6片、菠萝1/4个，柠檬汁与芦苇汁少许，蜂蜜与冰开水酌量。
　　做法：高丽菜和菠萝，加冰开水打成汁后过滤，依个人喜好加入柠檬汁、芦苇汁与蜂蜜。
　　番茄菠萝汁
　　材料：菠萝2片、番茄1个，蜂蜜与冰开水适量，柠檬汁少许。
　　做法：菠萝、番茄、水与蜂蜜，一起倒入果汁机搅拌，过滤后即可饮用。
　　西瓜决明子汁
　材料：西瓜两大片，柠檬汁与蜂蜜少许，决明子5克。
　　做法：
　　1.先以500cc的热水冲泡决明子，置凉待用。
　　2.将西瓜柠檬汁与蜂蜜一起倒入果汁机搅拌，过滤后倒入决明子茶。
　　吃得对 皱纹少
　　皱纹是皮肤缺乏水分、表面脂肪减少、弹性下降的结果。专家建议，通过对饮食结构的调整可以逐渐消除皱纹，延缓皮肤衰老，具体可注意以下几点：
　　多吃富含软骨素硫酸的食物：人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成，影响皮肤外观的主要是真皮。真皮由富有弹性的纤维构成，而构成弹性纤维最重要的物质是软骨素硫酸。人们饮食中如果缺乏软骨素硫酸，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。因此，只要多吃含软骨素丰富的食物，就可以消除皱纹，使皮肤保持细腻，富有弹性。软骨素主要存于鸡皮、鱼翅、鲑鱼头部等软骨内。
　　多吃富含核酸的食物：核酸是一种生命信息物质，它不仅在蛋白质生物合成中起着重要作用，而且影响到其他各类代谢方式和代谢速度。核酸是一种葆春物质，它能延缓衰老，又能健肤美容。经科学验证，女性每天服用核酸约800毫克、维生素2克，4周后脸部皱纹大部分消失，粗皱皮肤变得光滑细腻，老年斑也逐渐减少。含核酸丰富的食物有鱼、虾、动物肝脏、酵母、蘑菇、木耳、花粉等。
　　多吃酸牛奶和肉皮：人的皮肤每天都有几百万表皮细胞死亡，酸牛奶中含酸性物质，有助于软化皮肤的黏性物质，能去掉死细胞，在此过程中皱纹也可消除。多吃肉皮，能使贮存水功能低下的组织细胞得到改善，同时人体可利用肉皮中的营养物质，充分合成胶原蛋白，然后通过体内与胶原蛋白结合的水，去影响特定组织的生理功能，减少皱纹使皮肤保持光滑。
　　此外，还有下列方法可帮助你更好地去除皱纹：鸡骨去皱。吃鸡时，把剩下的鸡骨熬汤(鸡皮最好加在一起熬)，营养丰富。常喝这种汤，能消除皱纹，使肌肤细腻。(来源：精品购物指南　石军/文 IC/图)

春季喝碗花粥养容颜
 

春意盎然的4月，百花盛开的美景自然让人心情舒畅，可再看看自己备受干燥寒冬折磨的脸蛋，心情恐怕就好不起来了。其实，如果善加利用，那些漂亮的花朵一样可以成就你的“花容月貌”。因此，我们为大家推荐以下6种“花粥”，让你在享受花香的同时，涤去一冬的枯燥。
　　
　　玫瑰花粥。长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可促进血液循环，使肤色红润、美丽。而熬花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都“含苞”在尚未开放的花蕾中。用新鲜粳米熬制成粥，煮熟后加入适量的玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
　　茉莉花粥。茉莉花含有多种有机物和维生素，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素，是十分理想的美容佳品。茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。用新鲜梗米100克煮粥，待粥将好时，放入干茉莉花3—5克，再煮5—10分钟即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香气可“上透头顶，下去小腹”，解除胸中一切陈腐之气，不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有美肌艳容、健身提神、防老抗衰的功效。
　　菊花粥。我国古代爱国诗人屈原，就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质，可抑制皮肤黑色素形成、活化表皮细胞，有很好的美容护肤作用，也称其为“延年益寿之花”。将新鲜粳米100克熬粥，待粥将熟时放入菊花5—10克，再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄，气味清香，菊花还具有散风热、清肝明目、解毒等功效，经常服用还可防治风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛等病，对高血压患者还有降压的作用。
　　桃花粥。古人有“人面桃花相映红”的说法，现代研究证明，桃花含有香豆精、维生素a、维生素c等，能扩张血管、疏通脉络、润泽肌肤，使促进人体衰老的脂褐素加快排泄，可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。待粥将熟时放入桃花，看着美丽的花朵在雪白的米粥中翻滚，真有一种“花不醉人人自醉”的感觉。经常服用此粥还可治疗女性因肝气不疏、血气不畅所导致的面色晦暗，皮肤干燥无华等现象。也可将桃花鲜品捣烂敷面，久之可令颜面皮肤润泽光洁，富有弹性，令你的面颊洁白如玉。
　　杏花粥。杏花具有补中益气，祛风通络、美容养颜的作用。将杏花熬粥服用，可以借米谷助其药力，让肠胃充分吸收其内含抑制皮肤细胞酪氨酸酶活性的有效成分，以预防粉刺和黑斑的产生。
　　荷花粥。荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑宁神的作用，不失为镇心益气，养颜轻身的美容佳品。用粳米100克煮到将熟时，放入已清洗干净的荷叶和荷花，再煮10分钟左右即可食用。粥色碧绿微亮，令人食欲大开。常服荷花粥，能改善面部油脂分泌旺盛、减轻痤疮，使面色红润、容光焕发。（来源：生命时报）

蔡少芬木瓜牛奶胸部a To D［图］
 

　　蔡少芬，上世纪90年代香港荧屏蹿红的经典美女，日前在央视热播电视连续剧《七剑下天山》中饰演飞红巾一角。17岁参选港姐时，蔡少芬的上围只有32A，但她不久前的平面广告却性感诱人，上围激增为34D。
　　为了澄清隆胸嫌疑，蔡少芬解释说，为了健胸，她每天沐浴后会花30分钟按摩胸部，再配合饮食及运动，持之以恒三个月便见效；饮食方面，她认为可以多吃瓜类蔬菜，每天喝木瓜牛奶；运动则以扩胸运动为主，再配合纤腰和瘦手臂的运动，就能让胸部看来更丰满。

越吃越瘦的15种食物
 

1.紫菜
　　除了含有丰富的维他命a、b1及b2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。
　　2.芝麻
　　它的“亚麻仁油酸”可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。
　　3.香蕉
　　虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。
　　4.苹果
　　苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。
　　5.红豆
　　红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。
　　6.木瓜
　　它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。
　　7.西瓜
　　它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会致肥。
　　8.蛋
　　蛋内的维他命b2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命b1可以去除下半身的肥肉。
　　9.西柚
　　大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
　　10.蒟蒻
　　完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿得松泡泡。
　　11.菠菜
　　因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够养分，平衡新陈代谢，排毒瘦腿的效果。
　　12.西芹
　　西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。
　　13.花生
　　含有极丰富的维他命b2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。
　　14.奇异果
　　除了维他命c是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。
　　15.西红柿
　　吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。( 新浪)

李英爱:晶莹剔透美肤高招
 

　　韩国女星“大长今”李英爱据称是“韩国惟一没整过容的美女”；还有人称李英爱是“氧气美女”，她好像生活在纯氧的环境中，娇嫩的肌肤从未受过紫外线和灰尘的侵袭，就像剥了壳的熟鸡蛋。现在，我们就来看看她的美肤高招吧。
　　李英爱最注重的是如何保持皮肤白皙通透。每天早上一起床，她就先喝一杯矿泉水。李英爱的皮肤很薄 ，很容易变得干燥，所以首先要给皮肤提供水分。
　　从早晨的第一杯水开始，李英爱全天至少要喝10杯水。
　　每周，李英爱要做两次天然面膜，她一直都坚持做土豆面膜，因为它能供给水分和维生素。除此之外，她还注重基础妆阶段。在涂抹粉底之前，她先要大量涂抹含水量高的保湿产品。
　　美白护理也是李英爱比较在意的，最重要的是每天坚持护理，而不是急于求成。她的化妆品从洁肤品、面膜到爽肤水、压缩蜜粉，全都选用美白产品。 (来源：瑞丽网)

减肥：咋吃水果咋喝汤
 

　　不能只喝汤不吃肉
　　经常喝汤却不吃汤里的肉，认为这样既能保持身材又不丢失营养。殊不知，真正的营养在肉而非汤，尤其是荤汤的汤水中除了脂肪和嘌呤含量丰富以外，只有少量的蛋白质，因此以汤为主的吃法是不正确的。长久下来，容易造成脂肪的堆积，血尿酸的升高。
　　推荐：喝汤时要选择清汤，如鸽子汤、黑鱼汤、瘦肉汤等，不光喝汤还要吃点肉才好，这样可以保证营养的摄入。如果想控制体重，那就饭前先喝点汤，有两分饱的感觉再进食，可以减少饭菜的摄入量。
　　不能用水果代替主食
　　这种做法不但没起到良好的减肥效果，反而会造成脂肪肝、皮肤粗糙、脱发等。其实，主食当中含有丰富的碳水化物，减少了它就意味着增加了脂肪、蛋白质等非碳水化物的含量。而脂肪和蛋白质在体内过多地分解会产生对人体有害的物质，从而影响肝脏、皮肤细胞等的正常代谢。而水果中的糖分属于单糖，可以直接吸收，过量摄入会增加血糖的负担并转化成脂肪堆积在肝脏。
　　推荐：以谷类作为主食，包括大米、面粉、荞麦、玉米、红薯、马铃薯等，每天至少保证150克，水果适宜在两餐之间吃，每天200克左右．

研究称葡萄籽具美容改善视觉功效
 

除了预防皮肤癌外，从葡萄籽中提取的原花青素还可以有效保护心血管、降低胆固醇，具有美容保健及改善视觉功能的作用。
　　最新研究表明，葡萄籽中含有大量化学物质原花青素，其抗氧化性可以有效避免紫外线辐射导致的免疫系统衰退，从而预防长时间暴露在阳光下而导致的皮肤癌。
　　这种特性以前很少被提及。
　　本报综合报道3月25日，在美国芝加哥召开的第223届美国化学协会年会上发表的一份报告显示，动物实验表明葡萄籽中提取出来的化学物质可以有效预防长时间暴露在阳光下而导致的皮肤癌。
　　美国阿拉巴马大学的研究人员利用老鼠完成了这项实验。科研人员将老鼠分成两组，一组进食葡萄籽中提取出来的原花青素，另一组老鼠的食物中则不含有原花青素，两组老鼠同时接受紫外线灯光的照射。
　　抗氧化性强
　　这项研究的主要负责人凯帝尔博士在大会上指出，长期在紫光灯下照射的老鼠患上皮肤癌，但是食物中含有葡萄籽提取物原花青素的那群老鼠却有效抑制了皮肤癌的发生。经常食用原花青素的那组老鼠患皮肤癌的比例要比没有食用原花青素的老鼠低65%，即便食用原花青素的老鼠不幸患上了皮肤癌，其癌细胞也比另一组老鼠的癌细胞少78%。
　　凯帝尔博士就此认为：“这项实验表明，食物中经常补充葡萄籽提取物原花青素可以有效预防皮肤癌的发生。原花青素的一个重要特性就是它的抗氧化性可以有效避免紫外线辐射导致的免疫系统衰退，它的这种特性以前很少被提及。”
　　原花青素含量高
　　近年来，由于阳光暴晒导致的皮肤癌发病率非常高。仅在美国，每年就约有100多万人患上各种皮肤癌。凯帝尔博士找到一种有效预防和控制皮肤癌的药物成为了当今医学界关心的话题。
　　葡萄籽提取物原花青素一般存在于果实的皮及植物的木实部，其主要作用是保护植物中易氧化部分。上世纪70年代法国科学家发现，葡萄籽是提取原花青素的重要来源，葡萄籽提取物中原花青素的含量可高达95%。此前的研究表明，从葡萄籽提取的原花青素作用非常广泛。
　　预防心脑血管疾病
　　葡萄籽提取物原花青素被用于提高血管抵抗力，降低毛细血管渗透性，它的抗氧化和抗酶作用已经被实验所证明。原花青素可有效降低胆固醇和低密度脂蛋白水平，预防血栓形成，有助于预防心脑血管疾病的发生。
　　具有美容保健功效
　　在欧美等国家，葡萄籽提取物享有“皮肤维生素”、“口服化妆品”的美誉。皮肤中含有的胶原蛋白和弹性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用，葡萄籽提取物可以促进胶原蛋白的适度交联，有效清除自由基，从而使皮肤柔顺光滑。
　　改善视觉功能
　　有人曾对葡萄籽提取物原花青素改善眼疲劳的作用进行了人体试验，给予75例因长期在显示屏前工作的眼疲劳患者每天服用葡萄籽提取物原花青素300mg，两个月后，其相对敏感性和客观症状都有明显改善。（来源：广州日报）

瘦身新论调 吃水果要科学
 

　对于水果减肥的效果，众说不一。有人说水果的确有良好的减肥效果，而有人却觉得效果不佳，甚至越吃水果越胖。同样是水果减肥，为什么有的人效果显著，而有的人却效果甚微，甚至起反效果呢？
　　首先，选择含糖较少的水果。据研究，菠萝、哈蜜瓜、木瓜、奇异果、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高，减肥族应避免摄取太多这类水果。而像苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低，是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。
　　其次，最好餐前吃水果。研究表明：如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，提高血糖浓度，降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。另外，餐前进食水果，可显著减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥，餐前食用水果时，最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。
　　而饭后吃水果难以达到减肥的效果。因为饭后吃水果，就等于吃多余的糖，这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里，还可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果，因为晚间进食后合成脂肪积累在体内的可能性最大。但是，有些水果有促进消化的作用，如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃，富含有机酸的柠檬、山楂等，对于这类水果可在餐后一小时左右再吃。
　　第三，水果的食用量不要过多。大多数人认为，水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，因而可以无节制地放心食用，其实这是一个误区。水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。例如每100克草莓大约有30卡热量，若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多，摄入的热量是惊人的。又如吃半个中等大的西瓜（瓜瓤重约2公斤），便不知不觉之间摄入热量680卡，约相当于三碗米饭。所以吃水果减肥餐时要节制水果的食用量。
　　只要方法得当，水果减肥会有很大的效果。但是，不能以水果代替主食甚至正餐。因为水果毕竟营养成分不全，如果长期用水果代替正餐，也会影响健康。

靠吃水果减肥“肥”路一条
 

秋天食欲增加，不知不觉间夏天减掉的体重又升回来了。其实光看体重轻重，已经是个过时的健身观念了，不光要瘦还要条形很好的肌肉，才是最正点的减肥之道！
　　
　　大篇大篇的减肥方法让很多人迷失在其中，觉得哪种都对，可尝试之下却并不见效、并不可行，也并不适合自己。然而，瘦身还是要进行到底，而且，越来越多的人追求的是在减肥同时还能塑身，收紧皮肤，最好能出现点小肌肉。
　　所以，这个秋天就教你几招特别的瘦身加塑型小窍门儿，简单又可行，坚持一个秋天效果就显出来啦。
　　
　　只吃水果也会发胖　
　　谁都知道吃肉和淀粉类的食物容易发胖，于是干脆放弃吃肉和主食，专门吃蔬菜水果。有的甚至连菜都不吃，光吃水果。以为这才是保持窈窕身材的最好方法。
　　但事实上，靠只吃水果减肥是绝对行不通的，何况也不是什么水果都能减肥，有些水果的热量高得惊人。北京医院营养科李长平大夫说，比如说瓜类水果、榴莲、荔枝、龙眼等高热量水果，吃多了、特别是晚上临睡前吃，容易造成脂肪堆积，不但没瘦成，可能还会让你体重直线上升，甚至还会长痘痘。
　　虽然一些高纤维类水果的确能在短短几天内达到瘦身效果，但如果我们每天吸收的热量低于８００－１０００卡路里，反而会造成营养失衡，让代谢率降低，不利于减肥。而且，长期只吃水果，会使血压变低，女性月经出现不规则，或造成头发分岔。
　　光吃水果青菜熬几天可以，时间长了谁受得了？于是坚持不住要吃别的东西，甚至比原来吃得更多，这样一来体重就会迅速回升。所以，减肥也要营养均衡，吃水果青菜的同时，也要摄入瘦肉、谷类、牛奶、鱼等其他营养成分。
　 巧克力是保持身材的秘密“武器”
　　“巧克力是减肥的大忌”这个观点，已经被越来越多的营养学研究理论攻破了。营养学家、北京大学第三医院运动医学研究所常翠青博士表示，巧克力是能量和营养密集的食物，特别适合摄食量低、工作繁忙没有时间进餐的白领，适当摄入不会引起肥胖，还能保持身材。一块４０克的牛奶巧克力含大约２１０卡路里热量，所以，在运动前后、工作繁忙顾不上吃饭，或是秋天周末出游的时候来一两块巧克力，能有效防止因为过分克制饮食而造成的暴食暴饮，而且热量会在工作和运动中消耗掉，从而帮助控制体重、保持身材。
　　此外，巧克力中丰富的蛋白质、钙、磷、钾等矿物质对牙齿的珐琅质很有好处，而其中的苯乙胺和镁更能起到安神、抗忧郁、调节情绪的效果。而巧克力中一定量的咖啡因还能刺激人的生理循环系统，让皮肤保持弹性和活力。

白嫩立现　４款春日水果面膜
 

皮肤被晒伤,总是感到很干燥粗糙、发痒、发红，看到自己又黑又粗的皮肤心里真是太着急了，有什么办法能让自己尽快恢复往日的白皙呢？那么就自己动手吧，效果一定会让你非常满意呢！
　　一、自制西瓜面膜
　　原料：西瓜皮一片、蜂蜜适量。
　　制法：用西瓜皮汁混合蜂蜜做成面膜。
　　用法：直接敷面约25分钟清洗。
　　说明：晒后常常会感到肌肤跳动，这时肌肤很需要镇定然后才可以有进一步的治疗。西瓜皮面膜可以对面部补水降温，镇定肌肤。
　　二、草莓面膜
　　原料：草莓适量
　　制法：将准备好的草莓洗净，捣成糊状或对半切开。
　　用法：敷于面部、颈部等裸露部位。或者直接用切开的草莓在脸上反复涂抹25分钟后洗去。
　　说明：本面膜可营养皮肤，使皮肤色素沉着减轻。
　　三、蛋白柠檬面膜
　　原料：柠檬汁一匙、新鲜鸡蛋一个、面粉一勺。
　　制法：取鸡蛋分离出蛋白，加入柠檬汁，充分搅拌后，加入面粉，成糊状。
　　用法：均匀涂于面部，干燥后洗去，一周2～3次。
　　说明：本面膜可使皮肤柔嫩，清爽、美白，对面部色斑有脱色、使之消散的作用。
　　四、柠檬面膜
　　原料：柠檬汁适量、水50毫升、面粉3匙。
　　制法：将柠檬汁加水稀释，放入面粉，搅成糊状。
　　用法：取适量敷面，30分钟后洗去，每周两次。
　　说明：本面膜有美白皮肤的功效。

菠萝巧吃也减脂
 

　　我们在严寒也能吃到美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效，它的各种用途你可要好好看看哦。
　　减肥
　　是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥？千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。天然神效 至IN瘦身偏方。
　　避免这种情况发生的方法很简单：菠萝去皮后，切片或块状，放置淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲洗去咸味，即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。
　　清理肠胃
　　常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。美味三妙招，助你疯狂掉脂。
　　美容
　　丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；
　　做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。饮食六大类 满足瘦身需求。
　　保健
　　促进血液循环
　　酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
　　消除感冒
　　发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用， 并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

张韶涵的水果护肤秘诀
 

　　环球在线消息：
　　Ｑ：每天奔波于不同的工作环境，你的皮肤还能保持得这么水水嫩嫩，可以在这里和大家分享一下你的护肤秘方吗？
　　Ａ：我觉得健康的皮肤，最基本的要素就是红润和水感，因此平日里多多喝水绝对是保持水质肌肤的好办法。而且多喝水还能帮助身体排除毒素，爱美的女孩每天一定要多多补充。另外，我平时还会自己做一些水果面膜，给皮肤最自然最简单的滋养。
　　Ｑ：平时工作那么辛苦，却总是见你精力充沛，你是怎么保养的呢？
　　Ａ：那还要多亏了水果的功劳，只要在家，我就会买很多的水果回来榨果汁喝，吃饭的时候也会多多偏爱蔬菜之类。另外，先前拍摄电视剧时我已经深深体验到，如果体能状况不佳，将无法面对今后可能碰到的各种挑战，所以，在工作之余，我还会经常到健身俱乐部去做做运动，跑步跳操之类。运动不但可以让我每一天都自信满满，还能让我的嗓音更有底气，更有爆发力。
　　Ｑ：你有自己独特的美容秘诀吗？
　　Ａ：我的美容秘诀是，在都市中，空气中多少会因汽车排放废气，所以出门回家后，不管有无化妆，第一件事就是卸妆，卸妆是保养的不二法门，一点都不能省，彻底卸妆可以让皮肤获得休息，轻轻按摩、擦净，一直到面纸擦下的卸妆乳或纸都没有颜色为止。洗净脸后，擦上化妆水，在依个人需求适量抹上眼霜、乳液、晚霜、精华液等。

　　心路里程
　　Ｑ：你现在在两岸三地都具有很高的人气，实力也得到圈内的肯定。一路走来，你都很顺利吗？
　　Ａ：其实我也经历了许多，高兴或者沮丧。我出道的过程中，有很多人在默默支持着我，这一路走来，如果没有他们，就一定没有现在的张韶涵。是身边关心我的人，给了我创造奇迹的勇气和力量。
　　Ｑ：１５岁之后，你参加过很多歌唱比赛，还曾经夺下歌唱冠军，一路过关斩将走来，你有什么致胜绝招吗？
　　Ａ：我参加的歌唱比赛都是华人举办的，所以会要求咬字要很清楚，另外，我还会特别选一些曲目。最重要的是一出场要有震撼力，让评委一下子刮目相看。为了让评委留下深刻印象，我平时会注意皮肤的保养，尽量去使用一些自然天成的物质去护理皮肤，我相信年轻光滑的肌肤和满满的自信心是最有魅力的。
　　Ｑ：能用水果来比喻你这一路的心路起伏吗？
　　Ａ：我从小就喜欢吃水果，吃多了以后，才发现每种水果其实都代表着一种心情。刚从加拿大回来的那段时间，迟迟没有拿到唱片公司的签约，那段时间我的心情就像酸涩的柠檬，这种水果最能让人体会到孤独与落寞。后来我出演了《海豚湾恋人》，意外地开始了自己的演艺生涯，这种感觉就像突然摘取了金色苹果，不得不赞叹人生无比美妙，充满惊喜。
　　Ｑ：许多歌迷都把你称为新的“乐坛小天后”，也十分喜欢你高亢的歌声。你下一步的打算是什么？
　　Ａ：谢谢大家对我的认可和关爱。我知道未来有很多事情还在等待着我去做，而且我也为自己制定了很多计划，希望能一步一步地走下去。其实我一直就在告诉自己，尽管会有好多意想不到的困难，但是一定要坚持梦想，不放弃。
　　张韶涵正是这样一个如水果般清新的女孩。这里，我们有更多与张韶涵的对话可以分享。
　　张韶涵第一次走进摄影棚的时候，大家都暗暗惊呼：哇，皮肤真好！以为她做了艺人，在镁光灯下不断上妆卸妆，或许皮肤会有不少小问题，可是，我们却看到一张最自然光洁、只有少女才拥有的甜美脸庞。听到大家夸自己的皮肤好，张韶涵有些害羞又有些得意：我很注重皮肤的保养的！
　　从参加歌唱比赛出道，这个大眼睛的女孩就觉得，在舞台上吸引评委的除了自己的歌艺外，最重要的就是自己的形象。别人注重化妆，希望以五光十色的外形给评委留下深刻印象，她却一直觉得，光洁而透明的肌肤质感才是最重要的。
　　后来一张张大卖的专辑，张韶涵始终用她清亮的歌声在表达自己的心声，这份清新而干净的形象，就成了她的标志之一。
　　张韶涵的水果世界
　　在广告拍摄所使用的道具、服装都是专门为张韶涵设计的。穿上粉色公主裙，俏皮的张韶涵显得有些兴奋，情不自禁地在镜头前摆起了ｐｏｓｅ。
　　镜头里的她，如同神话中的小公主，清新可人，活泼驿动，粉嫩红润的脸庞散发出自然的青春光芒。“我觉得好像在一个童话世界中一样！我自己非常喜欢鲜果系列，因为自己本来就很爱吃水果，觉得它们是给肌肤加油的最好动力。”
　　采访后记：
　　张韶涵，这个美丽而可爱的女孩子，用自己的方式重新定义流行风向标。很难想象，这样娇小的身躯能爆发出那样令人震撼的高音。而她就好像一朵清晨的花，静静开放。她的成功，有与身俱来天赋，更有自己不断的努力。
　　就是这样的清水芙蓉
　　张韶涵的化妆师告诉我们：“她的皮肤上妆很服帖。其实，像她这样光洁的皮肤，并不需要厚重的粉底来打底，轻轻扑一层粉，再上一些其他部分的彩妆，效果就很好了。”她自己也很高兴：“以前我使用滋润面膜，觉得效果十分好，但我觉得新鲜有活力的产品更适合我这样年轻肌肤使用的产品，而且一样效果卓越，我简直爱不释手。”
　　敬业是成功的基础
　　广告的拍摄从台北到广州，都是３０℃以上的高温。导演要求严格，拍摄进度紧张，但大家都保持着快乐的心情。
　　工作休息时，张韶涵也会哼唱自己的歌曲来调节气氛，那清亮的歌声好像夏日里的一帖清凉剂，让大家都倍感舒心惬意。她说：“大家都这样努力地工作，让我真正亲眼看到ＯＬＡＹ在每一个细节上的专业性。所以，身在这样的团队中，我也不可以落后啊！”

激情mm丰胸饮食秘笈大公开
 

　　以“飞机场”来形容女性的身材，绝对是一种侮辱。今天，美眉们就要站起来，齐齐从饮食着手，来个“健胸大行动”！
　　丰胸、健胸要得法 简单四招 让你做个丰胸美人
　　蔬果牛奶鱼肉能丰乳
　　1.木瓜、鱼、肉及鲜奶等含丰富蛋白质的食物，均可健胸。 青香蕉助你塑身丰胸
　　2.黄豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻及粟米等种籽和坚果类，是有效的健胸食品，不妨多吃。
　　3.橙、葡萄、西柚及蕃茄等含维他命C的食物，可防止胸部变形。
　　4.芹菜、核桃及红腰豆等含维他命E的食物，有助胸部发育。
　　5.椰菜、椰菜花及葵花籽油等含维他命A的食物，都有利激素的分泌。
　　6.牛肉、牛奶、豆类及猪肝等含维他命B的食物，亦有助激素的合成。
　　7.牛奶炖鸡──以嫩鸡加入牛奶同炖，能起丰胸作用。中草药食补可健胸肌
　　8.饮用一些含中药成分的靓汤，如紫河车炖乳鸽汤。材料包括紫河车、当归、北旗、红枣及乳鸽等。紫河车是胎盘素，含丰富的激素及荷尔蒙；当归、红枣及北旗则补气血，而乳鸽则有强身健体的功效。
　　9.亦可饮用以黄精、当归、白朮、云苓、鲤鱼及生姜等材料熬成的鲤鱼汤。因鲤鱼具有强身效用，而白朮则能健脾胃，结合下来，又有健胸效果。
　　10.多喝参归猪心汤亦具有益气养血及健胸的疗效。
　　11.草药的疗效也不俗，如羊乳和奶参等，也具有健胸的食疗。这两种草药能强健脾胃，增强人体的吸收能力，有助胸部的发育。
　　12.也可饮用这两款中药茶：归脾茶及养心茶。前者益气养血，后者补益心气、养心安神。酒酿蛋蜂皇浆具扩建力
　　13.酒酿蛋──把酒酿、糖加进熟蛋中，于生理期间早晚服用一碗，可达美容和丰胸的效果。
　　14.蜂皇浆──连续服用数月，即能有一定的丰胸功效，因蜂皇浆有刺激荷尔蒙分泌的功用。胶质海产助第二度发育
　　15.蹄筋、海参及猪脚等富含胶质的食物，能增加胸部发育。
　　16.多吃海产食品，如虾贝类等，其所含的锌是制造荷尔蒙的重要元素。
　　胸部保健法：甜食宜戒
　　1.多进食豆类食物，因豆类食物能减少女性荷尔蒙的分泌，能预防乳癌的发生。
　　2.日常生活中减少进食高脂肪食物，因高脂能引致肥胖，而肥胖亦是致癌的原因之一。
　　3.勿食过量甜食，因长期进食高糖类，会令血液中的胰岛素含量增高，而胰岛素正有助乳癌细胞的生长。 （21CN健康频道）

橙皮沐浴洗出丝绸般柔滑肌肤
 

　　快来参加丽影大赛泳装模特选秀，人气冠军将获得奥迪跑车！投票用户也有机会赢取奥迪跑车，你还等什么？
　　又到春季，换季的皮肤发生了很大的变化，新陈代谢变得十分活跃，皮脂腺和汗腺的分泌也日渐增多。而在这个时候，空气中的花粉、灰尘和细菌也开始随着天气的回暖在春风中到处飘扬--这些都容易引起皮肤毛孔的堵塞，导致过敏和痤疮的发生。
　　春天护肤方法也同样到了“换季”的时候，抛弃化妆包里油腻的保湿护肤产品，不妨试试当下最流行的“水果美容护肤法”，让自然的力量呵护你的肌肤，给你最温和最舒适的保护。
　　一、橙子护肤法　从汁到籽一个都不放过
　　从冬末开始，用自然的“橙子”美容护肤就成了大批爱美人士的新宠，橙子富有VC，可以起到美白的功效，在春季，人们“彻底”地把橙子的功效开发了个透，让各种和橙子有关的美容方法层出不穷，从汁到籽一个都不放过！需要注意的是每个人的肤质不同，春天又是一个容易过敏的季节，所以，面对这些琳琅满目的橙子美容护肤法，最好还是谨慎尝试哦。
　　二、橙汁卸妆 敏感肌肤注意使用前稀释橙汁
　　推荐指数：5
　　推荐原因：在春季，皮肤的毛孔容易被堵塞，彻底的卸妆和清洁显得非常重要
　　功效：彻底清洁面部污垢和油脂，深层洁肤
　　方法：用洗面巾或化妆棉浸透橙汁后擦拭面部皮肤，让皮肤充分吸收橙汁，5分钟后用清水洗净即可。
　　提醒：敏感肌肤在使用前可把橙汁稍稍稀释，然后在手腕上试试会否过敏，再决定是否使用。另外，在使用橙汁洁肤后避免阳光晒。
橙皮沐浴洗出丝绸般柔滑肌肤http://lady.QQ.com2007年03月24日12:29 　 QQ论坛　 编辑：hawk　 评论0条 豪华跑车 等你赢取！
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　　三、橙瓣眼膜 补充眼部水分
　　推荐指数：4
　　功效：促进血液循环，补充眼部水分
　　方法：将橙子瓣切成薄片当眼膜使用，敷在眼睛下方后用手指轻轻按压以助吸收，大约敷10-15分钟左右。
　　四、橙皮按摩 对抗橘皮组织
　　推荐指数：4
　　推荐原因：冬季“进补”过剩导致橘皮组织出现，橙皮具有很好的“抗橘皮组织”功能。
　　方法：把橙皮清洗干净后用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的橘皮组织部位，并在按摩时均匀用力挤出橙皮中的汁液，按摩完后用清水洗净皮肤。
　　五、橙皮磨砂 磨去粗糙部位死皮
　　推荐指数：4
　　推荐原因：橙皮含有的丰富的类黄酮成分和维生素C能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。
　　功效：去死皮，美白
　　方法：把整只鲜橙带皮切片，装入纱布中包裹好，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，便可磨去死皮。
　　六、橙皮沐浴 要使用新鲜的橙皮
　　推荐指数：4.5
　　功效：有助于调和自由基，保持皮肤润泽、柔嫩，适合在干燥的季节使用
　　方法：把新鲜的橙皮加水一起熬成汤，在泡浴时加入少量新熬好的橙皮汤。
　　七、橙籽面膜 敏感皮肤先做皮肤测试
　　推荐指数：4
　　推荐原因：天然，容易制作
　　功效：通过提高皮肤毛细血管的抵抗力，达到紧致肌肤
　　方法：将大约2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末，然后混合蒸馏水制成糊状的面膜，敷在脸上大约15分钟即可。
　　提醒：每周可以敷1-2次。
　　皮肤敏感的人可先做皮肤测试，把面膜涂在耳朵背后，过5-10分钟后洗净，如果没有感到不适便可安心使用。
　　八、橙花精油 缓解肌肤压力
　　推荐指数：4
　　推荐原因：购买容易，不易出现过敏等“纰漏”
　　功效：刺激副交感神经，缓解肌肤压力，具有镇静放松功效。
　　方法：将橙花精油3滴添加进50ml基础油中稀释后用来按摩全身，或直接将精油3滴滴入薰香器，都有不错的效果。

网友疯传的食补丰胸秘方
 

邻居小袁胸部丰满，腰肢细如弱柳，整个人就是一个衣架子，无论穿什么衣服都很好看，令众女友十分羡慕，尤其她胸前的一对傲人波波，让她穿上旗袍，显得线条毕露。据说，她的瑞士老公就是被她这副“魔鬼身材”迷住的。
　　可是，我记得2年前我和她去会所游泳馆游泳时，还没有觉得她如此丰满呀，我感到十分纳闷。那天，她来串门，被我一把“逮住”。开始，她死不肯“交代”，一张脸羞成一片桃红，在我持续“威逼利诱”下，她才慢吞吞地透露变身“波霸”的缘由。
　　
　　她坦承，以前自己也是一个“太平公主”，为此忍痛“放走”了几个合心水的男友。后来，听人介绍了一款丰胸料理，她想，不如死马当成活马医，硬是坚持喝丰胸汤两年之久，现在果然大了很多。
　　最后，她将具体的制作步骤抄给了我：

　　材料：猪尾2条，鸡脚5只，香菇4朵，红枣3粒
　　作法：
　　1、先将香菇浸泡1小时，泡软后，切成两半，鸡脚也切成两半。
　　2、将猪尾切成数块，放进沸水中过水。
　　3、将猪尾、鸡脚、香菇和红枣一起放入瓦罐中，用大火煮滚，5分钟后，调成小火，熬大约1小时，汤成。
　　4、加入少许盐，待凉后食用。最好在早晚分吃汤料和喝汤。
　　哈拿小叮咛：猪尾和鸡脚都含丰富的胶原蛋白质，有很好的丰胸效果，此外，喝一段时间后，你的肌肤也会变得又白又嫩，充满弹性，很适合中年女性长期食用。

田园水果汤 80后女生减肥
 

　　时下正在央视黄金档热播的2007年开年大戏《星火》中，女主角周梅春的故事在我们看来是如此惊心动魄，可歌可泣。80后女孩江一燕独挑大梁，一人分饰两角。这个24岁的女孩纤细文静，眼神依然清澈纯真，笑起来和章子怡有几分相像，低头的时候又有些像董洁，谈起自己的演艺事业，脸上会露出执著的表情。下面让我们来一起分享她的美体心得吧。　江一燕皮肤好身材也好，秘诀就在于她是个水果狂人，哪怕是冬天，她也无法抗拒水果的冰甜，夏天就更是水果不离手。

　　不过水果吃得太多，虽然皮肤水当当了，胃却出了问题，吸收不好，吃什么都不长肉。不过也算是因祸得福，“吃不胖”在以瘦为美的娱乐圈里，反倒成了件人人羡慕的事情，有时候，她甚至可以一天吃上四顿。
　　除了水果，她还喜欢喝汤，工作不忙的时候，自己在家会煲乳鸽汤、猪蹄黄豆汤，还有乌鸡虫草汤来喝，妈妈来北京看她时，还会煲燕窝和雪蛤给她喝，她建议女孩子们多喝滋养的汤，因为汤汤水水和好气色的确是分不开的。

吃苹果减肥法 三天必见效
 

　　众所周知，“一天一苹果，医生远离我”。苹果的食用功能，已获得许多科学家证实。例如不必挨饿，不必吃药，不必花钱，只要在3天内纯吃苹果，吃饱为止，可以减轻3至5公斤。这是日本流行的“三日苹果减肥法”。
　　苹果含有较多的钾， 较少的钠，可降低血压；苹果的果胶可以降低胆固醇；苹果含有类黄酮，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病；苹果含有非常丰富的抗氧化物,可降低癌症发生的机会。
　　由此可见，苹果是很健康的水果。想想，如果三天纯吃苹果，就能减肥3至5公斤，又能保持健康的话，你愿意尝试吗？
　　苹果减肥的基本知识
　　吃苹果减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以体重自然减轻。
　　吃苹果减肥的人，同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。
　　要知道，我们的食欲是由大脑控制的。当中枢神经发出“要吃、想吃”的指令时，你就会变得很贪吃。
　　不过，再怎么好吃的食物，吃多了都会腻。例如，你很喜欢吃蛋糕，可是，如果是同一种蛋糕，饭后也不可能吃得下很多块吧？
　　同理，在苹果减肥期间，一次吃两三个苹果的话，你的大脑就会告诉你“肚子饱了”的指令，因此实际上所吃的苹果不会太多，摄取的热量也不多。
　　如果你没有办法实行三天苹果减肥法，可以从一天或两天开始。只要你有做，就会有效果。
　　举例来说，你可以从一个星期实行一天开始，等习惯以后，再增加到两天、三天。不习惯的人，最好不要超过三天，以免中枢神经功能失调，反而会在减肥后暴饮暴食，变得比减肥前还胖。
　　苹果减肥的方法
　　①连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。
　　②你可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止。
　　③不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。青苹果比较酸，怕会刺激肠胃。
　　④苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存。
　　⑤在这三天内，口渴时，你可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。
　　⑥减肥期间，你的肠胃会很敏感，所以要避免喝有咖啡因的饮料，例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等，以免肠胃不适。
　　⑦在苹果减肥期间，如果出现便秘问题，可以在第三天晚上，喝一两汤匙的橄榄油润肠，促进体内积蓄的毒素排泄。
　　三天后的饮食要点
　　三天的苹果减肥结束后，因为远离了刺激性食物，所以你的肠胃会很柔嫩，味觉也很敏感，而且胃会变小。
　　第四天开始，你的饮食要慢慢恢复，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食。恢复饮食的头三天，最好先从吃粥、吃豆腐等开始。
　　总之，减肥后恢复饮食时，食物要清淡而且不要过量，这样一来，减肥的效果才会持续。
　　苹果减肥等于身体消化系统的大扫除。如果你真的很胖，想要做一次苹果减肥就恢复身材是不可能的。最好每一两个月就进行一次，直到减至理想体重为止。
　　苹果能减肥的5大理由
　　①因为食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，并且正常操作。
　　②苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血（老旧残污血液）、宿便（老旧粪便）、水毒（造成水肿的原因）排出，身体也变得更健康。
　　③苹果减肥使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。
　　④肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。
　　⑤苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。

５种鲜果养护你秀发
 

人的头发就如同皮肤一样，需要经常的滋润和营养,而天然的植物尤其是水果中的营养成分更容易被人体所吸收。各式各样的新鲜水果蕴涵着丰富的滋养成分，懂得运用便可以成为理想的秀发材料。
　　
　　奇异果
　　奇异果可谓水果中的营养之王，它富含胡萝卜素、维生素c、精氨酸，除了卓越的抗辐射、抗氧化、抗自由基和抗衰老的本领，还含有大量的ala酸，能帮助秀发维持水分，防止头发干燥，可全面改善头发状态。
　　
　　杨桃
　　杨桃被称作v活力精灵，这一水嫩多汁的水果，是所有水果中含糖量最高的一种，内含蔗糖、果糖、葡萄糖，同时含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维生素b属、维生素c、微量脂肪、蛋白质等多种营养成分，可以帮助体内消化、滋养和保健，对头发具有保湿及增强弹性的作用，让头发回复天然美态。
　　
　　蜜桃
　　蜜桃所含的营养成分有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素b属及维生素c等，具有深层滋润和紧实肌肤的作用，使肌肤润泽有弹性而且能增进皮肤抵抗力，同时蜜桃还能给予头发高度保湿和滋润，增强头发的柔软度。
　　
　　柑橘
　　柑橘也叫做蜜柑，其中含有大量的维生素c，而从柑橘皮中萃取的柑橘精油可增强人体免疫力，镇定神经，消除焦虑和心理压力，并具有较强的抗老化功效。柑橘精油运用到护发中，则可以起到清凉提神，去除头屑的作用。
　　
　　苹果
　　苹果中含有对肌肤和头发所需的大量营养，其中苹果酸可以防止皮肤和头发的干燥，维生素c对肌肤具有美白作用，果胶则能够保持肌肤与秀发的水分，另外苹果之中的营养成分还能够抑制头皮屑的生长、镇定头皮和止痒。

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:)支持~~~好贴