红颜不老美容食品：核桃
 

　　　　　　　　　　　　核桃，能滋润肌肤，乌须黑发，滋补肝肾，强筋健骨。

多吃胡萝卜让皮肤更光嫩
 

红颜不老美容食品：莲花
 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　莲花
　　莲花能镇心益色，驻颜轻身，使皮肤变白，防止衰老。莲花加莲子加藕阴干，共研细末，温酒送服，能驻颜延年。（来源：都市女报）

红颜不老美容食品：樱桃
 

　　樱桃，含微量元素铁，比苹果、橘子高20倍以上，故能促进血红蛋白的生成，补充血液，使面色红润。
　　

美丽秘方：如何用香蕉滋润干燥肌肤
 

香蕉面霜1　　在外活动，皮肤难免会受到尘埃、冷风、紫外线等刺激，变得干燥、暗哑，无形中加速衰老。与其花费大量金钱去买护肤品，不如用几元钱买把香蕉diy来护肤吧！
　　材料：香蕉1根；牛奶2勺；浓茶2勺
　　做法：
　　1、先将香蕉捣烂。
　　2、分别加入牛奶和浓茶。
　　3、慢慢将混合物调匀至糊状。
　　用法：
　　1、首先用清水清洁脸部
　　2、然后把香蕉糊涂在脸上，待10至15分钟后，用温水洗净。
　　秘诀：
　　1、浓茶要待冷却后才能使用。
　　2、用奶油代替牛奶效果更佳。
　　3、想更省时,可用搅拌器把香蕉搅烂。
　　香蕉面膜2
　　若你拥有干性皮肤，每到干燥季节一定会非常烦恼。你只需按以下招数每星期作两次banana Mask，就能给它适当的滋润，改善干燥的皮肤。
　　材料：香蕉1根；橄榄油3勺
　　做法：
　　1、先把香蕉捣成半糊状。
　　2、加入橄榄油。
　　3、将两者搅匀成糊状。
　　用法：将香蕉糊敷在脸上，避开眼睛及嘴唇四周，待15分钟后用温水洗掉。
　　秘诀：
　　1、用蜜桃代替香蕉，亦同样能滋润干燥肌肤。
　　2、由于香蕉剥皮后会氧化变黑，养分会流失，因此制作面膜的时间不宜太久。

饭前吃番茄可瘦身
 

　　番茄中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。
　　番茄瘦身提倡饭前吃一个番茄，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。番茄独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的番茄或番茄汁。(来源：搜狐)

山楂牛蒡瘦身汤
 

　　功效:
　　防范文明病，抗癌防老，去脂助消化，降低胆固醇。
　　原料
　　山楂5钱，牛蒡1斤，山药6两，胡萝卜1条，盐2小匙.
　　做法：
　　1.牛蒡削皮洗净，切滚刀块，浸在薄盐水中；胡萝卜削皮，切滚刀块；山药切块。
　　2.山楂以清水快速冲过，和牛蒡、胡萝卜、山药一道入锅，加5碗水煮沸，转小火煮至牛蒡熟软，加盐调味即可。
　　健康放送
　　消化不良、吸收功能不全者，适合食用此汤品，其多纤维质及润燥作用，能够刺激肠胃蠕动，消化机滞，促进机体吸收养分，有效改善体能。还具有降压、消脂瘦身效果，能抑止人体吸收胆固醇、油脂，并促进代谢后剩余废物在较短时间内排出体外。　( 来源：瑞丽女性网)

蜂蜜vs香蕉 美白3步diy
 

在夏日之后，爱美的MM想快速恢复自己白白的肌肤，都会选择昂贵而具有美白功能的护肤品，然而又怕护肤品本身的化学物质伤害了皮肤。那么，下面支你一招不含任何化学成分、纯天然的蜂蜜香蕉美白法。　　
　　1、取一新鲜香蕉切二片，捣碎成泥，约一汤匙左右。
　　2、加入蜂蜜及牛奶各1汤匙均匀搅拌。
　　3、均匀敷于脸上，约15分钟后洗净，白皙水嫩的脸马上呈现，还留有果香美白新体验！

一些让你保持小脸的食物
 

菠菜：小小一把的菠菜就含有丰富的钾及维生素a和c，但是特别需要注意烹饪方式，菠菜的营养可是相当容易流失掉哦。　　豆苗：绿色的豆苗菜含有相当丰富的营养，其中当然少不了有利于消除水肿的钾，而且豆苗可以强化咀嚼效果，是兼具营养价值及促进口腔活动的优质食品。
　　胡萝卜：相当营养的新鲜胡萝卜榨成汁，每天和蜂蜜搭配饮用，不仅可以帮助瘦脸蛋，还能带来全身的轻盈改变。
　　西洋芹：富含高纤维质以及充沛的钾元素，还能促进口腔活动，是不可多得的小脸健康食物呢。
　　柿子干：可以当零食吃的柿子干，不仅不用担心会发胖，极好的咀嚼功效和超高的钾质让你越吃脸越小。
　　小脸明星私房food
　　巴掌脸的台湾小脸美人丁小芹为了甩掉脸蛋的小肉肉，自制了几款超级瘦身的简易食物，不仅能够控制营养，还能保持脸形匀称和立体，一举两得哦！
　　苹果西洋芹沙拉
　　材料：苹果三个，西洋芹一把，沙拉酱
　　将新鲜的苹果和西洋芹洗净，切片之后用冰水冲，使其更具清脆口感，拌上沙拉酱，美味又健康。
　　蜂蜜胡萝卜汁
　　材料：胡萝卜半条，半杯水，一勺蜂蜜
　　胡萝卜切条放入果汁机，加入半杯水和蜂蜜，启动机器约1分半钟，胡萝卜汁和蜂蜜已经充分混合，既营养又可口。

瘦腹：实例验证，苹果牛奶显奇效
 

苹果牛奶瘦腹法每次只需两天，到第三四天就恢复正常饮食，然后再开始两天。一般在第一个周期内就可以看到明显的瘦腹效果，如果重复两到三个周期，则效果更稳定，但过程当中一定要忍耐，要忌口！ 　　
　　第一天：
　　苹果1公斤（五六个，最多不能超过七个）。在这一天里，全天只能吃苹果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃任何东西。吃的时候将苹果洗净，然后一小口一小口地吃。
　　苹果瘦身的背景

　　吃苹果减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以体重自然减轻。
　　
　　第二天：
　　酸奶或脱脂牛奶1000ml，分成六等份，每次喝一份。全天只喝牛奶，不能吃其他任何东西，渴了就用牛奶代替水。（也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意分量。）
　　温馨提示：喝牛奶日很关键，不能喝水。如果循环几回，体重肯定可以下来，而且会比较切实地减掉体内的脂肪。建议可以把这个方法放在周末实行，作为清肠减重的好方法。
　　适合人群：轻微超重，且肠胃健康者。
　　当然如果达到理想体重后，就可以用这个方法再来一遍。中间是不能喝水的，也不能把苹果和牛奶混在一起吃，必须单独分开吃，这样才有效。不能喝水，是因为我们在减肥期间如果摄入了水分，那么身体肯定要先消耗摄入的水分，而不会消耗体内的水分。吃苹果日断水，基本上减的就是身体的水分，到了喝牛奶日，水分减得差不多了，就会减到脂肪。

水果养生做水嫩女人
 

　　桃子
　　含铁量居水果之冠
　　民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，
其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。
　　杏子
　　止咳润肠通便好
　　杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。
　　西瓜
　　清热解暑又利尿
　　我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
　　西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
　　需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
　　葡萄
　　抗氧化效果好
　　葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂，OPC是一种强效类黄酮，主要存在于表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源，是增加人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。
　　香蕉
　　抗忧郁助睡眠
　　香蕉为人类最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的来源，同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，它维持正常血压和心脏功能，还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁，也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用，是人体制造血清素的主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。

苹果　　降胆固醇预防胆结石
　　苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。
　　
　　柑橘

　　柠檬烯有抗癌作用
　　柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类最主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
　　木瓜
　　治疗蛋白质消化障碍
　　木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
　　菠萝
　　分解蛋白质消血块
　　每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。
　　草莓
　　减少日晒疼痛
　　草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。 （来源：美食导报）

菠菜养颜美肤功效需知
 

菠菜被推崇为养颜佳品，与苹果、胡萝卜、脱脂牛奶、小鸡、麦芽油、橙子、贝类、金*鱼和白开水，同列为“十大养颜美肤食物”。从而，菠菜颇受渴求健美的人青睐。 　　菠菜含有人体造血原料之一的铁，常吃菠菜，令人面色红润，光彩照人，不患缺铁性贫血。现营养学家已测定出菠菜的含铁量为每100克含铁1.6～2.9毫克，在蔬菜中名列前茅。


　　菠菜含有十分可观的蛋白质、维生素a、b、c、k。

　　每100克菠菜含蛋白质2.4克（0.5公斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量），维生素a 3毫克（比胡萝卜多）， B1 0.06毫克、b2 0.16毫克、c 31.4毫克（为番茄的3倍）。人体日常生活中摄入的蛋白质充足，则生长发育快，气血旺盛，精力充沛。而头发的乌亮、双眼的神采、面容的光泽、皮肤的白净，则依赖日常膳食摄入足量的维生素a、b、c、k，菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素k，有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。

　　菠菜长于清理人体肠胃的热毒，中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因而可防治便秘，使人容光焕发。菠菜还富含酶，能刺激肠胃、胰腺的分泌，既助消化，又润肠道， 有利于大便顺利排出体外，避免大便毒素吸收入血液循环而影响面容，使全身皮肤显得红润、光泽。

　　菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。由于婴幼儿急需补钙，以及患肺结核缺钙，还有软骨病、肾结石、腹泻等症者，应少吃或暂戒食菠菜。

橙子汤缓解痛经
 

　　用法：橙子肉250克，蜂蜜适量。将橙子肉切碎，用清水浸泡片刻，然后加水煎沸3分钟，候温，调入蜂蜜即成，每日1次。
　　北京中医院赵文硕医生：此种方法对偏气滞型的痛经会有轻微的疗效，气滞型的痛经通常腹部会胀痛，由于肝气不舒，平时脾气有些急躁。建议您最好将橙子连皮煎汤，因为中药的陈皮具有理气健脾的作用，服用后的效果不错。蜂蜜能够缓解疼痛，如果加入能够补血益气的红枣，也可以缓解气滞型的痛经。如果是偏寒型的痛经，可以用祛寒的生姜、暖胃补血的红糖和红枣煎汤服用，效果会好一些。需要注意的是，食疗的方法对严重的痛经疗效并不明显。

荔枝巧治男性私处病
 

　　说到水果，我们一般的了解是它的减肥与美容的功效。其实水果还可以治疗男性性功能障碍及尿路感染。

　　荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。

栀子花果实可有效治疗糖尿病
 

药栀子花果实可用于治疗**发病型糖尿病，终于得到西方医学研究的验证。据香港文汇报报道，该项研究已发表在最新一期的医学期刊《Cell　　Metabolism》上。 　　科学家发现栀子花果实的提取物含有一种化学物质，可阻止那些能够抑制胰岛素生产的酶发挥作用，从而使胰岛素产生趋向正常，继而改善糖尿病病情。　　
　　哈佛医学院和贝思以色列女执事医疗中心共同进行该项研究，经利用老鼠实验证实，栀子花果实的提取物可阻止UCP2蛋白酶发挥作用，而UCP2可抑制胰岛素产生，导致血糖过高，形成糖尿病。研究员相信栀子花果实含有的天然交联剂(genipin)是纾缓糖尿病的功臣。
　　有关研究目前仍处于基础阶段，但专家深信研究结果将能制成新的糖尿药物。现时医学界没有针对胰岛素制造细胞的疗法。不过专家提醒全球180万二型糖尿病患者，就目前而言，健康饮食和做运动仍是面对糖尿病的最佳方法。

莲子：巧治男性私处病
 

　　莲子：取新鲜莲子（莲子**的绿色小芽芯不要剥去）15克，水煎服，连同莲子一起服用，治梦遗过多，也可取新鲜莲子10克（带莲心），放在饭面上蒸熟后嚼服，每日两次，连服两日。
莲子的食疗作用：萝卜莲子芡实猪舌汤、抗癌药膳薏米莲子粥

葡萄：巧治男性私处病
 

　　葡萄：取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
贴士：保肝多吃葡萄胜吃保肝药。

女性多吃红苹果红辣椒能有效预防乳腺癌
 

加坡研究人员最近发现，红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用。 　　新加坡国家癌症中心的科学家经过实验发现，“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化学成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长；同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力。
　　研究人员称，除了红苹果和红辣椒，洋葱、紫葡萄等也含有该植物化学成分。该成分对前列腺癌和其他癌症也有抑制作用。

猕猴桃：巧治男性私处病
 

　　猕猴桃：新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列炎后小便涩痛。

芒果：巧治男性私处病
 

　　　　小提醒：香蕉、芒果别放冰箱里

９水果治男人病
 

说到水果，我们一般的了解是它的减肥与美容的功效。其实水果还可以治疗男性性功能障碍及尿路感染。
　　１、荔　枝　　荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。
　　２、莲　子
　　莲子：取新鲜莲子（莲子**的绿色小芽芯不要剥去）15克，水煎服，连同莲子一起服用，治梦遗过多，也可取新鲜莲子10克（带莲心），放在饭面上蒸熟后嚼服，每日两次，连服两日。

３、葡　萄
　　葡萄：取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
　　４、猕猴桃
　　猕猴桃：新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列炎后小便涩痛。

、芒　果
　　芒果：取芒果核10克，打烂后水煎服，每日两次，连服两周，能治睾丸炎和睾丸肿痛。
　　６、白　果
　　白果：取银杏果10枚，带壳炒熟后取仁食用，每日两次，连肥服两周，可治遗精过多。

７、木　瓜
　　木瓜：用木 250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚阳举不坚和早泄。
　　８、红　枣
　　红枣：红枣有益血壮神的功能，红常食用能起到补血的作用，对早泄和阳痿患者有很好的食疗效果。
　　９、核　桃
　　核桃：每日吃两到四个，可起到健肾补血等作用，还能辅助治疗肾结石和尿路结石，并能延缓衰老。

番石榴的药用价值
 

番石榴俗称「鸡屎果」，香港果摊间中也有供应。医书说它「味甘性平」，可止渴生津、除烦、止泻、杜虫。 　　其实，同名石榴的另一种安石榴，性质也相近。年轻一辈或许不知安石榴是甚麽，其实就是过往男女过大礼时所用的结子石榴(每枚最少有籽一、二百粒)。
　　用安石榴的皮煮水，配红糖，可除湿止泻，对於因脾虚而造成的慢性泄泻十分见效。
　　采安石榴的根部，再配以安石榴皮和槟榔片，是临床上常用的杜虫方，服後可令寄生虫神经麻痹、肌肉僵硬而被排出体外。此方优胜於化学驱虫药之处，是不含毒性，寄生虫并非被毒死才被排出，故大人小孩均可安心采用。
　　还有另一条方，是用安石榴皮配苍耳子，以炭焙热後捣烂研末，加食油调匀後滴入内耳，治化脓性中耳炎。
　　安石榴能止渴除烦、固精补肾、调节糖尿。番石榴也有同效，仅杜虫效力较弱。要注意的是，用番石榴叶和果(或安石榴果)配方，只能控制血糖水平，并不能根治糖尿病。
　　以番石榴为主的降血糖处方有：(一)以未熟番石榴果、叶、油柑子煮水；(二)把番石榴乾煮水或配猪横昪(猪的胰脏)熬汤；(三)以番石榴叶配番薯叶各十多片煎水。
　　番石榴如作水果吃，肝热人士应慎防便秘，因它具收敛止泻作用，去核吃较恰当；另一可行方法是配合其他纤维丰富的水果(如柚子)同吃。

吃香蕉可赶走抑郁 让你保持快乐心情
 

　　多项研究显示，有些食物因含有抗抑郁物质，食用后，有助于人们调节身心状态，保持健康快乐的心情。这些食物有深水鱼、香蕉、菠菜、樱桃、南瓜、低脂牛奶、全麦面包等。　　

弥猴桃的抗癌功效
 

食物抗癌经》将弥猴桃列为抗癌水果，因为维生素c这种抗氧化物能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。　　河南科学家曾做过一项实验：日服900毫克维生素c，尿中亚硝酸胺含量下降60%。
　　关於弥猴桃的药用价值，中国历代医书均有记载，认为它能「调中下气」，具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功。
　　民间验方，用弥猴桃60克去皮生吃，能治内热心烦，并防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。究其药理作用，乃其维生素c能阻止致癌物质亚硝胺形成，其果肉又能降低血中胆固醇及叁酸甘油脂。据说 猴桃对於医治消化道癌症和肺癌别有一手。
　　弥猴桃的根也有药用功效，可惜此时此地药材店 付之阙如。
　　弥猴桃对某些人来说，果味似乎是浓一点，食後有苦涩之感，咳嗽时进食可能会加重病情，但这是否过敏，则不得而知。

芹菜治脚癣
 

　可将新鲜芹菜500克洗净，加水3000毫升，煮沸半小时左右，待芹菜水变黄后，将脚放在盆上用毛巾盖严，利用蒸气熏脚，待水冷却到能放进脚时，再把脚放在水中浸泡，直到水凉为止。轻者1次，重者连洗3次，即可治愈。张大明

生姜作用大可治空调病
 

炎炎夏日，许多家庭和办公室都开着空调，人们在享受清风凉意的同时，也容易患上“空调病”。常会表现为腹痛、吐泻、伤风感冒，腰肩疼痛等症状。中医学认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治“空调病”。 　　腹痛、吐泻：肚脐是人体对外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液的分泌减少，抵抗细菌的能力减弱，在有空调的场所容易受冷热的刺激引起胃肠功能的紊乱，导致致病菌的入侵，出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。适当吃些生姜或者喝些姜汤，能起到防治作用。科学家研究发现，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。
　　伤风感冒：经常处在空调环境中，由于室内室外温差太大，很容易外感风寒。如果能及时吃上几片生姜或者喝上一碗红糖姜汤，将有助于驱寒解表，或者用姜汤（加点盐、醋）泡足亦可收到很好的疗效。
　　腰肩疼痛：盛夏酷暑，在空调房里呆久了，肩膀和腰背易遭受风寒湿等病邪的侵袭，特别是老人容易引发肩周炎，遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。

樱桃汁可减轻运动后的肌肉疼痛
 

　新华社华盛顿6月22日电（记者张忠霞）运动后产生的肌肉疼痛甚至损伤很常见，专业运动员赛后放松肌肉都靠价格不菲的专业饮料。而美国运动医学专家最新研究发现，樱桃汁能够减轻运动引起的肌肉疼痛和损伤。　　美国佛蒙特大学人体运动科学实验室的专家介绍说，他们在研究**选取14名男大学生志愿者，让每个人随机选择饮用两种备选饮料，一种是经过特殊加工的由高浓缩鲜樱桃汁混合一定比例苹果汁制成的复合果汁，一种是不含樱桃汁的对照饮料。
　　研究人员让这些大学生重复弯曲和伸直一侧手臂20次，以故意达到肌肉疼痛的效果。运动前的3天及运动后的4天内每人每天喝两次饮料，每次一瓶。每瓶饮料重量为12盎司（1盎司约合28.35克），折算后一瓶复合果汁中相当于含50至60颗樱桃。两周后，调换所选饮料，同时换另一侧手臂重复这一过程。
　　受测者对疼痛的报告显示，樱桃汁的作用十分显著。饮用樱桃汁的参与者运动后肌肉力量损失仅为4％，而没有饮用的人这一数字为22％。在运动后的肌肉疼痛程度及持续时间、肌肉力量恢复时间等方面，饮用樱桃汁的参与者也不同程度好于对照组。
　　研究人员表示，他们接下来还要更深入研究樱桃汁在肌肉损伤修复方面的功效。这一研究结果发表在最新一期英国《运动医学杂志》上。

大蒜可治病也可用于防病
 

在家常佐料中，大蒜是挺不起眼的调味品，除去腥外，它的治病效用不可小觑。大蒜是人们公认的健身防病佳品，这是因为大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，在胃中可生成一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素——大蒜素。它对葡萄球菌，伤寒杆菌，大肠杆菌等均有杀灭或抑制作用，经常食用大蒜对肠道有害菌能起到抑制和杀灭作用。　　大蒜作为一种外用药物就能治疗多种疾病。如大蒜可以用来止鼻血，将生蒜捣烂，敷在脚心，左鼻孔流血敷在右脚心，右鼻孔流血敷在左脚心，很快血就会止住。
　　一项动物研究显示，每天吃2颗大蒜能够使人远离疾病，肺部血管的一种可能致命形式的高血压，叫做原发性肺动脉高压，这是造成足以致命的心脏衰竭的主要原因。原发性肺动脉高压血液不容易流离右边的心脏，原因是肺部的血管太紧，症状包括：呼吸困难，尤其是在运动时，胸痛以及短暂晕眩，但研究显示大蒜可预防原发性肺动脉高压。
　　利用大蒜的杀菌功能，在肠道传染流行期间，每天生食1~2颗大蒜，能起到预防肠道传染病的作用，防止腹泻的发生。但是，很多人因此而认为多吃生大蒜也可以治腹泻，这就完全是一种误区了。
　　腹泻是由于人们受凉或误食有致病菌的不洁食物后，细菌作用于肠道，使肠壁血管扩张，充血，肿胀，通透性增加。机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等元素，电解质以及液体渗入肠腔，这样，大量液体刺激肠道，使肠道蠕动加快，增强，因而出现阵阵腹痛，频频腹泻等症状。这时，如果吃大蒜，特别是为了治腹泻而过量吃大蒜，反而加重了腹泻的症状。

夏天治疗腿肿喝红豆汤
 

红豆又称赤豆、赤小豆等，它的药用保健作用自古以来就为医家广泛应用。李时珍称其为“心之谷”；《神农本草论》中认为红豆是食物药；《神农本草经》上则介绍，红豆具有消肿、轻身的功效。　　湖北省中医院消化内科叶松教授介绍，红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。

　　由于红豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的说法。现代医学研究也表明，红豆含热量低，且富含维生素e及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，有降血糖、降血压、降血脂作用，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
　　夏天人体易水肿，喝红豆汤不失为一种好的消肿食疗方法。水肿患者小便少，如在初时就用红豆煲汤作为饮料，次日肿势就可减退，连服六七天，可能完全消散。老年人夏季腿脚出现水肿，可以食用红豆粥，抑制病情反复发作。
　　叶教授说，夏天人们的食欲减退和消化不良限制了营养素的正常摄取，这有可能导致机体营养代谢的紊乱，甚至引起相应的营养缺乏症或其它疾病。因此，除了要注意补充营养外，还要多吃一些能够清热、利湿的食物，其中清热的食物适合在盛夏时吃，而利湿的食物则适合在长夏时吃。红豆就是利湿的佳品，用红豆沙加陈皮煮食，或用红豆与薏仁煲糖水，都有利湿的功效。用红豆和海带同煮，可改善便秘；配合豆腐和紫苏叶，更可促进肠胃机能正常运作，增进血液循环，并可达到瘦身的目的。红豆与薏仁、麦片、扁豆、黑豆、花生米一起煮，还有防治脚气的功效。
　　叶教授特别提醒，煮红豆时，建议用黑糖或红糖代替砂糖，避免摄取过量糖分，另外体瘦者和尿多者不宜多食。（作者：喻朝晖）

化疗副作用水果能抵挡
 

到目前为止，大多数化疗药物并不能有的放矢地“靶向”治疗肿瘤，往往在杀伤癌细胞的同时，对正常的组织细胞产生一定影响和损伤，所以在产生治疗作用的同时，常伴有不同程度的不良反应。　　化疗药物引起的不良反应非常之多，常见的有：

　　1、即刻反应，如过敏性休克、心律失常、注射部位疼痛。

　　2、早期反应，比如恶心呕吐、发热、食欲减退、腹痛、膀胱炎等。
　　
　　3、中期反应，多表现为出现骨髓抑制，在1—3周内出现，表现为贫血、出血、感染，免疫功能受到抑制、皮肤和黏膜反应、口腔溃疡、腹泻、皮疹、脱发以及肾脏毒性。

　　4、延迟反应，常于数月内出现，如皮肤色素沉着，损伤人体重要器官或系统，如阿霉素引起心肌损害，平阳霉素引起肺纤维化，氨甲喋呤引起的肝毒性，顺氯氨铂引起肾毒性。化疗药还能引起人体内分泌的改变，出现男性女性化，女性男性化。
　　正是化疗药物存在如此之多的不良反应，许多患者不能耐受，不得不减低化疗药物的剂量，甚至放弃化疗。不过，最近美国哥伦比亚大学的儿童肿瘤学副教授卡拉·m·凯利和她的同事经过研究发现，如果提高白血病儿童体内的抗氧化剂(维生素a、维生素e和类胡萝卜素)水平，有助于他们抵抗化疗药物不良反应的危害，取得更好的治疗效果。
　　抗氧化剂具有保护身体，防止化疗药物损害体细胞、破坏免疫系统，还能预防化疗药物导致的各种感染。
　　值得一提的是，早前的研究就已经发现抗氧化剂能够帮助**肿瘤患者更好地耐受化疗。因此，专家建议，肿瘤患者一定要注意饮食的营养搭配，特别要多吃富含抗氧化剂的水果和蔬菜，比如可以多吃胡萝卜、杏仁、猕猴桃、菠菜、南瓜等。
　　值得一提的是，美国癌症协会的发言人何曼·凯特洛夫博士表示：最好尽量从食物中摄取抗氧化剂，千万不要滥用维生素药片等，它们可能会影响化疗效果，起到适得其反的效果。

喝柠檬汁预防肾结石
 

据《生命时报》报道，日前，美国泌尿学会年会上公布的学术成果表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体，也就是肾结石。　　克里斯蒂娜·佩里森是美国威斯康辛大学医学及大众健康学院外科的科研人员。佩里森跟踪了100名试图用柠檬汁疗法来治疗因草酸钙结晶引起肾结石的病例，这是各类肾结石中最普遍的一种形式。
　　在100名试验者中有2/3的人每天喝2.5升注入4盎司（1盎司约28.4毫升）柠檬汁的饮料或32盎司低糖、低卡路里的柠檬水，剩下的人用柠檬汁和柠檬酸钾混合疗法。柠檬酸钾是一种可以保持尿中抗酸剂水平的药物。
　　40个月后，只有使用柠檬汁疗法的人尿量增加了。对于易得肾结石的人群来讲，多喝果汁以增加尿量，可能有助于预防结石的形成。
　　41个月后，研究人员发现，使用柠檬汁疗法的肾结石患者体内的结石有变小的迹象，并且数量也有所减少。（江 岩）

糖尿病人享受水果四要素
 

很多糖尿病人不敢吃水果，因为很多水果吃起来很甜，其主要成分是糖，如葡萄糖、果糖和蔗糖等。一些水果中还含有少量的淀粉，如苹果、芒果和香蕉等。若食用不当，可升高血糖，使病情出现反复。故长期以来水果被排除在糖尿病食品之外，有些人甚至到了“谈水果色变”的程度，多数病人都有“家人吃瓜我吃皮”的经历。
　　很多糖尿病人又渴望能吃点水果，因为水果有“三宝”：维生素、无机盐和膳食纤维，对维持人体健康起着特殊的作用。加之水果色泽鲜艳，风味迷人，是人们非常喜爱的一种食物，完全舍弃未免可惜。
　　这对矛盾如何解决？办法很简单，只要掌握好糖尿病人食用水果的五个要素，那么对大多数糖尿病人而言，完全可以做到既控制好血糖，又享受到食用水果的好处与乐趣。
　　要素一：吃水果的“时机”
　　当血糖控制比较理想，即空腹血糖能控制在140mg/dl以下，餐后2小时血糖控制在180mg/dl以下，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，没有经常出现高血糖或低血糖，就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想，可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃，等病情平稳后再选择水果。
　　要素二：吃水果的“时间”
　　水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间（如上午10点或下午3点）或睡前一小时吃，这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
　　要素三：吃水果的“种类”
　　各种水果的碳水化合物含量约为6-20%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。后者对不同的糖尿病人可能有一定的差异，可根据自身的实践经验作出选择。一般而言，西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低，对糖尿病人较为合适，而香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝、甜桔、葡萄等含糖量较高，糖尿病人不宜食用。
　　要素四：吃水果的“数量”
　　根据水果对血糖的影响，每天可食用200克左右的水果（可提供约90千卡的热量），同时应减少半两（25克）的主食，这就是食物等值交换的办法，以使每日摄入的总热量保持不变。
　　按上述“要素”去做的同时，糖尿病人还应自己摸索规律，如果能在吃水果前和吃后2小时测一下血糖及尿糖，以了解自己能不能吃这种水果，吃的是否过量会很有帮助。（中国护士网）

水果敷脸治雀斑
 

　　1、将鲜胡萝卜辟碎挤汁， 取10－30毫升，每日早晚洗完脸后涂抹，待干后，洗净。此外，每日喝一杯胡萝卜汁，可美白肌肤。
　　2、将柠檬汁搅汁，加糖水适量饮用。柠檬中含有大量维生素C、钙、磷、铁等。常饮柠檬汁不仅可美白肌肤，还能使黑色素沉淀，达到祛斑的作用。
　　3、每天喝一杯西红柿汁或常吃西红柿，对防止祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。
　　4、洗脸时，在水中加1－2汤匙的食醋，有减轻色素沉着的作用。
　　5、每天吃一片维生素C和维生素E，可达到祛斑的作用。
　　6、用干净的茄子皮敷脸，一段时间后，小斑点就不那么明显了。（瑞丽女性网）

山楂益母茶治冠心病
 

　　山楂30克，益母草10克，绿茶5克，共置杯中，沸水冲沏，每日代茶饮，上下午各一杯，治冠心病有效果。

　　编辑提示：本版所载偏方验方，仅供参考，不能替代医生诊疗

大量吃西瓜会加重感冒
 

许多感冒患者认为感冒跟“上火”有关，而吃西瓜能败火，于是大吃特吃，其实这样做，反而会导致病情恶化。医生提醒说，感冒初起，无论是风寒感冒还是风热感冒，都不宜多吃西瓜，否则会因其清解烦热而引邪入里，使感冒加重、延长治疗时间。 　　西瓜营养虽好，又有很多药用价值，但因其性寒凉，糖多，能清热泻火，对有些病人不利。脾胃虚弱者多吃易引发胃痛、腹胀、腹泻。糖尿病人多吃西瓜，会使血糖尿糖升高。感冒初起，无论是风寒感冒还是风热感冒，都不宜多吃西瓜。
　　不过，西瓜在暑热天气里，不失为一味“祛暑良药”，用西瓜汁加适量红糖溶匀冲服，一日3次可治血痢。若加适量白糖溶匀冲服，可治哮喘、乙型脑炎。另外，用西瓜汁与番茄汁等量混合饮服，对治夏季食欲不振、消化不良有良效。西瓜汁中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血脂软化血管，对医治心血管病有疗效。经常饮酒的人体内偏热，常吃些西瓜能清火解热，还能加强肝脏解除酒精毒性的作用。

“夏打盹”缘自缺钾 玉米香蕉海带补钾
 

“夏打盹”医学上也称之为“夏季倦怠症”，它是由于夏季炎热，温度过高，使人体大量排汗，而随汗液可排出大量的钾元素，又因钾元素得不到及时补充，从而导致人们夏季倦怠疲劳、精神不振。　　钾是人体内不可缺少的元素，一般成年人体内的含钾元素150g左右，其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。因此，人体一旦缺钾，正常的运动就会受到影响。
　　夏季缺钾不仅精力和体力下降，而且耐热能力也会降低，使人感到倦怠无力。严重缺钾时，可导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常，全身肌肉无力、懒动。此时，有些人为了使自己少出汗而过量地饮用盐开水。殊不知，这样做又容易加重心脏负担，使体内钾、钠平衡失调。而适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡，既可以防止血压上升，又可防止血压过低。下面介绍一些含钾元素较高的食物。
　　一、粮食中，以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
　　二、水果中，以香蕉含钾元素最丰富。
　　三、蔬菜中，以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
　　四、海藻类，含钾元素相当丰富，如紫菜每百克含钾1640毫克，是含钠的175倍；海带含钾是含钠的22倍；羊栖菜含钾是钠的3.1倍。因此，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品。