这些水果（核桃）巧治男性病
 

辽宁岫岩一植物人７０多天后苏醒
 

新华网沈阳５月５日电 五一前夕，曾经被一些大医院专家判定为“植物人”的夏秀强沉睡７０多天后彻底清醒过来，不仅可以与人进行简单的交流，还可以偶尔下地走路。 ３个月前，辽宁省岫岩满族自治县前营子镇燕窝村村民夏秀强骑摩托车串亲戚回来的路上，高速行驶的摩托车突然
“抛锚”，夏秀强重重地摔倒在柏油路上，头部撞到路边的石头上，当即昏迷不醒。
夏秀强被送往岫岩中心人民医院急救，由于病情严重，不得不进行脑外伤开颅手术。手术后生命算是保住了，但夏秀强却一直昏迷不醒。家人随后将他转到沈阳一家大型医院，专家会诊的结果是：夏秀强脑部损伤，恢复记忆几乎没有可能，而且有可能长时间昏迷，就是人们常说的“植物人”。
听到这个消息，母亲哭干了眼泪，可她仍抱着一线希望坚持将儿子送往沈阳其他医院进行治疗，最后因为经济困难又转回到岫岩中心人民医院。岫岩中心人民医院内二科所有护士每天对他进行功能训练、肢体训练、全身按摩，还为他排屎、排尿、排痰。虽然夏秀强苏醒的几率极小，但为了一个生命，他们不懈地努力着，期待着奇迹的出现。
在医护人员的努力下，深度昏迷的夏秀强眼球开始会慢慢移动，一个半月的时候，在外界刺激下夏秀强的手指也开始有了微动。昏迷近７０多天后，夏秀强醒了。护士长柏树荣回忆说，那天她给夏秀强换套管，突然发现夏秀强平日紧闭的双眼正在盯着她看，拔下套管后一丝微弱的声音传来：谢谢了！刚刚从外面给儿子买饭的母亲正碰上这一幕，她冲上去抱着儿子激动地哭了起来。（朱玉龙、陈光明）

饭后吃梨有利防癌
 

梨每百克含有3克的纤维素，多为非可溶性纤维。韩国汉城大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组发表报告指出，饭后吃个梨，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。吃梨时最好细嚼慢咽，能更好地让肠胃吸收。

番茄加海产可治男性不育
 

印度科学家证实部分水果和贝壳类海产中的抗氧化物质可帮助男士增强“精”力，重振雄风。 新德里全印度医学研究所的科学家曾对三十名不育男子进行研究，结果发现西瓜、提子、番茄和一些贝壳类海产所含的番茄红素能提高精液浓度。实验后六名男士成功令女伴受孕。
番茄红素令精子更健康
参加研究的人士年龄介乎二十三至四十五岁，罹患了不同程度的不育问题由一至二十年不等，包括精子数量不足精子残缺精子活跃度不足等。
测试中参加者每天会服用两次每次两毫克番茄红素，实验证明番茄红素摄取量跟不育有直接关连。服用番茄红素三个月之后多达六成七不育病人的精子健康状明显改善，七成三患者的精子较以往活跃，六成三的精子“结构质素”有重大改进。
研究人员指出口服番茄红素治疗对原因不明的不育个案有正面帮助，对改善精子数目和活跃度更加功效显著。原来正常男性睾丸内含大量包括番茄红素在内的六百五十种胡萝素，但不育男性睾丸内的番茄红素含量则较低。
因此科学家相信进食番茄红素就可改善男性的不育问题。事实上番茄红素已证实能治疗和预防口腔癌。

野生毒蕈中毒急救abc
 

新华网成都5月9日专电(记者侯大伟)由于夏季是毒蕈生长的旺季，且由于某些毒蕈的外形与无毒蕈相似，误食野生毒蕈中毒事件经常发生。假如不小心误食野生毒蕈中毒后应该怎么办？医疗人员在此教你野生毒蕈中毒的急救abc。　　首先应判断是否为毒蕈中毒，还是其他食物中毒。不管自己能否准确判断中毒类型，都应该保留样品供专业人员救治参考。
　　其次，立即叫救护车赶往现场。在等待救护车赶到现场期间，让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，然后把手指伸进咽部催吐，以减少毒素的吸收。
　　第三，为防止反复呕吐发生的脱水，最好让中毒者饮用加入少量食盐和食糖的“糖盐水”，以补充体液的流失，防止休克发生。
　　第四，对已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。应为患者加盖毛毯保温。
　　第五，肝炎型患者在假愈期仍应采取保肝等一系列措施。
　　第六，可用甘草1——2两，绿豆1——4两，水煎内服；或用带藤金银花4两煎服，也可将鲜金银花或嫩叶洗净嚼服。

能抗癌的十几种水果
 

春天是各种水果纷纷上市的季节。美国癌症研究院曾整理了世界卫生组织、美国农业部以及国际上对的癌症研究，指出每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20％的患癌症风险。美国环境毒物学博士罗伯特·哈瑟瑞进一步指出，有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。
这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。它们中的一些特殊成分在预防结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面，具有其他食品难以替代的益处。
在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。
橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果中，含有丰富的生物类黄酮，能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力，帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的，使其不易被吸收而排出体外。同时，它们可增强人体对重要抗癌物质———维生素C的吸收能力。维生素C可增强免疫力，阻止强致癌物质亚硝胺的形成，对防治消化道癌有一定作用。瑞典一项研究表明，平均每天吃一个柑橘的人，得胰腺癌的危险比每周吃少于一个者低1/3。澳大利亚联邦科学与工业研究组织的专家称，他们发现：常吃橘子、柠檬等柑橘类水果可使口腔、咽喉、肠胃等部位的癌症发病率降低50％，使中风的发病率降低19％，同时对心血管疾病、肥胖及糖尿病也具有一定的预防作用。
猕猴桃的营养丰富，既是一种极好的强身滋补品，也有一定的抗癌作用，其中的维生素C含量在水果中是最高的。
葡萄，尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂，也有抑癌功效，可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。
苹果中有一种非常有用的成分———多酚，能够抑制癌细胞的增殖。日本研究人员发现，苹果多酚能降低结肠癌的发病率。
此外，哈密瓜、菠萝中含有较多的叶黄素与玉米黄素，西瓜中的番茄红素丰富，这些物质都是非常有效的抗氧化剂，能起到抗癌作用。
虽然水果的抗癌作用明显，但在食用时，仍然要根据个人的特点进行选择和适当搭配。经常有人因为生吃草莓过量而引起胃肠功能紊乱。另外，患尿路结石、肾功能不好的病人不宜多吃草莓，因为它含草酸钙较多，过食会加重病情。而且，吃水果的最佳时间是饭前1小时。水果属生食，饭前吃水果等于吃生食后再进熟食，体内白细胞就不会增多，有利于保护人体免疫系统。

润肺止咳话大枣
 

--红枣30克，荔枝15克分别洗净后同置锅内，加水适量，文火煮至红枣熟烂，即成。吃荔枝、大枣、饮汤，空腹顿服，每日1剂，有补养心脾、养血安神之功效，适宜于气血虚亏、神疲乏力、面色萎黄、食欲不振、眩晕健忘者。　　--鲜芹菜梗120克，红枣30克，洗净后加水熬煮半小时即成。吃枣、梗，喝汤，分2次服用，每日1剂。有清热平肝、健脾养心之功效，适宜于高血压、冠状动脉硬化性心脏病、慢性肝炎、心脾不足者。
　　--大枣30克、粳米100克，煮至烂熟，加入冰糖，搅拌均匀即可食用。有补中益气，养血安神之功效。适宜于脾胃虚弱、中气不足、泄泻、血虚脏燥、精神不安者。
　　--桑椹30克、红枣50克，同置锅内、加水、文火炖烂即成。去枣核、皮，加糖调味，一次吃下。有补益肝肾，健脑益智之功效。适宜神经衰弱、失眠、心悸者食用。
　　--先将龙眼肉25克和大枣250克放入锅内，共煮至熟烂时，加入姜汁2汤匙，蜂蜜250克，文火煮沸，调匀，待冷后装瓶即可。每日2次，每次1汤匙，开水化开，饮前食用。有开胃健脾、养血益神之功效，适用于贫血、体虚者食用。
　　--乌骨鸡肉250克，黄芪30克，大枣100克。将鸡肉切块，黄芪拣去杂质，洗净，装入纱布袋中。三者共入锅中用文火炖熟，取出黄芪，食肉、枣饮汤。可用于产后气虚、月经不调以及一切气血虚损症。

闻闻苹果香有助缓解头痛
 

美国芝加哥市嗅觉与味觉基金会曾有一项研究证明：嗅绿苹果味可有效缓解偏头痛。50位受试者被问及三次偏头痛发作时及其后10分钟的疼痛程度，第一次和第三次嗅没有气味的瓶子，第二次则嗅绿苹果香味。结果是，嗅绿苹果香味后偏头痛消失或明显减轻，而嗅无气味瓶子后偏头痛既没消失也无减轻。
　　
　　偏头痛致病原因较复杂，有人认为，这种病与患者易焦虑等情绪导致局部肌肉紧张和血管收缩有关。研究者的观点是，减轻偏头痛的机制，可能正是通过减轻焦虑、分散注意力、松驰脖颈和大脑皮层肌肉痉挛来实现的。波士顿一位医生经观察也认为，苹果香味与薄荷、薰衣草等植物的气味确能使人放松，减轻焦虑和精神紧张情绪，尽管它们不能防止疼痛发生，但其特殊的“镇痛”效果对减轻偏头痛和其它疼痛是有效的，能成为传统药物疗法的一种良好补充。

番茄汁防治2型糖尿病
 

番茄汁对2型糖尿病患者有益?
前阵子的一份研究报告显示，番茄汁有助于2型糖尿病患者防治能使病情更为复杂化的心脏问题。

使血液变稀薄？
研究发现，2型糖尿病患者在连续饮用番茄汁3星期后，会达到血液变稀薄的效果，也就是说番茄汁可以降低血小板的凝聚作用，这意味着会减少血栓的形成。
进行这项研究的澳洲纽卡斯尔大学营养学副教授马诺哈尔（Manohar L. Garg）说，如果这一发现获得更多研究结果证实，那么将有更多的人可从中得益，例如烟客和因为长途飞行的经济舱综合症患者（深度静脉血栓症，Deep Vein Thrombosis）等。　　对此，研究人员解释说，当血小板凝聚时，就会形成血块堵住血管。当身体受到伤害的时候，在小血管破裂处，血小板能聚集成血小板栓，堵住破裂口，因而具有止血的作用；但在有些情况下它也能引起中风、心脏病和其他一些危及生命的问题，尤其是糖尿病患者的血小板较一般人粘稠。
正由于血小板的过分粘稠，2型糖尿病患者较常人更易出现动脉硬化和其他心血管疾病，如心脏病和中风等。
2型糖尿病患者参与调查
这项调查研究的对象是患有2型糖尿病的14名男性和6名女性。这些年龄介于43到82岁的被调查者过去并未有血液凝固方面的问题，他们也未曾服用过阿司匹林及其他能够影响血小板凝结的药物。

研究过程中，被调查者被要求每天饮用250毫升的番茄汁或是另一种只有番茄味的饮料，过程长达3个星期。这其中，被调查者要求保持他们正常的饮食。
研究人员在试验开始和结束时分别采集被调查者的血液样本，并加以分析。研究发现，饮用番茄汁的那些被调查者，在试验结束时，血液样本中的血小板凝结要明显低于试验前。而另一组饮用只有番茄味并非番茄汁的饮料，其试验前后的血小板凝结则未出现任何明显不同。
　　目前科学家尚不清楚为何番茄汁具有如此功效，研究工作仍需深入进行。因此，科学家建议，人们每天可以适量饮用番茄汁，但不应过量饮用。
番茄的营养特点
番茄一向来被公认为健康食品，它除了具有一般蔬菜的营养特点，包括含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，最重要的是，它还富含番茄素。番茄素是较强的抗氧化剂，可改善老年性黄斑病变。人体血浆中番茄素的含量越高，癌症、冠心病的发病率就越低。
　　专家在番茄的研究中发现，它含有蛋白质、脂肪、钾、磷、钙、铁等多种维生素、番茄素等人体所需的成分。
含抗癌抗衰老物质
另有研究发现，番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸。有机酸除了保护维他命C不被破坏外，尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的。
　　近年来科学家发现，番茄中还含有一种抗癌、抗衰老的物质称为谷胱甘。临床测定，当人体内谷胱甘的浓度上升时，癌症的发病率明显下降，还可推迟某些细胞的衰老。
　　番茄还具有养颜美容的功效、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。其特性为介于果实与蔬菜间，含有丰富的维他命A与C，由于有机酸的保护，可使番茄在烹调中维他命C不被破坏

饭后吃梨防便秘
 

梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果。梨富含维生素a、b、c、d和e。一只梨的维生素c含量是“建议每日摄取量”的10％，钾的含量也不少。同苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。
患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素a引起的疾病有一定疗效。另外，梨树叶晒干泡水可治疗尿道炎、膀胱炎和尿道结石。中老年人更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。 梨每百克含有3克的纤维素（多为非可溶性纤维），它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。韩国汉城大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组曾经发表报告指出，饭后吃个梨，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。
在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。梨的美味总让人不禁狼吞虎咽，可吃梨时最好还是细嚼慢咽，才能更好地让肠胃吸收。(韦辰)

常饮咖啡可预防肝癌
 

一杯热咖啡不仅能使人精神饱满，或许它还有预防肝癌的功效。日本的一个科学小组通过对9万多人的研究后发现，每天饮用咖啡或经常饮用咖啡的人患肝癌的概率是那些从不饮用咖啡的人的50%。
据美国癌症协会的估计，去年美国新发肝癌病例为18920例，死于肝癌的人数为14270例。患病原因包括肝炎、肝硬化、过量饮酒以及导致人患上慢性肝脏炎症的各类疾病。根据科学家对动物的研究表明，咖啡可以起到保护肝脏的作用，降低患肝癌的危险。位于东京的日本癌症中心一个专家小组分析了一组为期10年的公众健康研究所得出的数据，以确定咖啡是否对人也具有同样功效。他们发现，在过去的10年中，那些从未饮用或很少饮用咖啡的人每10万人中平均有547.2人患上肝癌。相比之下，那些每天都饮用咖啡的人每10万人中患肝癌的人数为214.6。 研究人员还发现，每天饮用1至2杯咖啡对人的肝脏会起到保护作用，而饮用3到4杯这种保护作用就会相应增强。但他们无法比较一般咖啡和无咖啡因咖啡在保护肝脏方面是否有所不同，因为在日本，人们很少消费无咖啡因咖啡。
咖啡中的咖啡因可使人处于一种紧张状态，其他一些研究表明咖啡因会促使很多人处于一种警觉状态。一些研究表明，咖啡因会加重绝经期的一些症状，或加剧一些抗生素的副作用。大量服用咖啡因还会导致妇女流产。但科学家通过在老鼠身上所做的实验表明，含有咖啡因的护肤霜可以降低患皮肤癌的危险。位于休斯敦的德州大学安德森癌症中心的r·帕莫尔·比斯雷医生对此评论说：“这是一项有趣而又充满争论的研究，他们得出的结论似乎是成立的。这项研究成果将会促使研究人员进行更为深入的研究。”
通过统计，研究人员发现饮用咖啡与降低患肝癌的危险二者之间存在重要的联系，但这需要在其他人群中进行重复验证。研究人员尚未完全弄清楚为什么咖啡可以降低人患肝癌的危险。但是日本的这个小组注意到，咖啡中含有大量的抗氧化剂。通过在动物身上所做的实验表明这种化合物有抑制肝脏患癌症的功效。
由于绿茶中含有与咖啡中不同的抗氧化剂，在他们的研究中，这个小组还对绿茶在防肝癌方面的作用也进行了研究，他们发现饮用绿茶和患肝癌概率二者之间并无联系。这个小组称：“其他一些尚无法确定的物质可能也有防癌作用。”另一个单独的研究小组在他们的报告中指出，饮用含有咖啡因的咖啡与患结肠或直肠癌二者之间并无联系。但分析结果发现，经常饮用两杯或更多无咖啡因咖啡的人患直肠癌的概率要比其他人低52个百分点。

身体排毒食品“集中营”
 

助肝排毒 肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。
助肾排毒
肾脏是排毒的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。
润肠排毒
肠道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就会造成毒素停留在肠道，被重新吸收，给健康造成巨大危害。
魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物都能帮助消化系统排毒。魔芋：是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能清除肠壁上的废物。
黑木耳：黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。
海带：海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，因而具有预防白血病的作用。
猪血：猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外，有除尘、清肠、通便的作用。
苹果：苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。草莓：含有多种有机酸、果胶和矿物质，能清洁肠胃，强固肝脏。
蜂蜜：自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。
芹菜：芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病，如风湿、关节炎等。此外芹菜还可以调节体内水分的平衡，改善睡眠。
苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现，其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。尤其女性，多吃苦瓜还有利经的作用。
绿豆：绿豆味甘性凉，自古就是极有效的解毒剂，对重金属、农药以及各种食物中毒均有一定防治作用。它主要是通过加速有毒物质在体内的代谢，促使其向体外排泄。
茶叶：茶叶中的茶多酚、多糖和维生素c都具有加快体内有毒物质排泄的作用。特别是普洱茶，研究发现普洱茶有助于杀死癌细胞。常坐在电脑旁的人坚持饮用还能防止电脑辐射对人体产生不良影响。
牛奶和豆制品：所含有的丰富钙质是有用的“毒素搬移工”。
小贴士
1.多饮水，肠道，尤其大肠是粪便堆积的地方。
2.每周吃两天素食，给肠胃休息的机会。
3.多吃新鲜和有机食品。
4.在日常饮食中控制盐分的摄入。过多的盐会导致闭尿、闭汗，引起体内水分堆积。如果你一向口味偏重，可以试试用芹菜等含有天然咸味的蔬菜替代食盐。
5.适当补充抗氧化剂。适当补充抗一些维生素c、e等抗氧化剂，以帮助消除体内的自由基。
6.吃东西不要太快，多咀嚼。这样能分泌较多唾液，中和各种毒性物质，引起良性连锁反应，排出更多毒素。

芦荟可导致孕妇流产
 

近年来，芦荟备受女性青睐，芦荟酸奶、芦荟护肤品等成了养颜美容佳品，还有一些饭店将芦荟搬上餐桌，但看似营养、健康的芦荟在一定条件下却会造成孕妇流产。 据了解，芦荟是原产非洲的百合科植物，目前最普通的是两种芦荟，一种是在一般家庭常栽培的剑芦荟，它对消化不良、食欲不振有效。而另一种是只将叶肉的汁进行加工销售的扁芦荟，对胃酸过多，胃、十二指肠溃疡等症状有效。芦荟因此被誉为“可取代医生”的药物。
然而，“是药三分毒”，中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若饮用芦荟汁，会导致骨盆出血，甚至造成流产。对于生产后的女性，芦荟的成分混入乳汁，会刺激孩子，引起下痢。芦荟本身就含有一定的毒素，中毒剂量为９－１５克。大家一般可能会在食用后８－１２小时内出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。
有关食品卫生监督部门提醒，芦荟有一定毒性，未经卫生部门批准，一律不准用芦荟作食品原料。而消费者最好在医生指导下饮用芦荟汁，以保证安全。

八病对症吃水果
 

1、心肌梗塞及中风病人，宜多吃桃子、桔子、香蕉，不宜吃柿子、莲子等，以保持大便通畅，防止便秘。　　2、心衰及水肿病人，宜吃苹果等含钾较多而含水较少的水果，不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等。

　　3、腹泻病人，宜吃石榴、杨梅、苹果、葡萄等具有收敛作用的水果，不宜吃香蕉、桃子、李子等。
　　4、发热病人，宜吃钾较多、水分也较多的生梨和桔子等水果。
　　5、肝炎病人，宜多吃桔子、鲜枣、大枣等有降压、缓解血管硬化作用的水果。
　　6、呼吸道感染及哮喘病人、呼吸道感染的病人宜多吃生梨、罗汉果、枇杷、橙子等有化痰、润肺、止咳作用的水果。 哮喘病人忌吃红枣，因其易生痰、助热、积食。
　　7、糖尿病病人，不宜吃含糖较高的香蕉、生梨、荔枝、瓜类等水果，以免加重胰腺负担。
　　8、肾炎病人，忌吃桔子、香蕉等含钾较多的水果，否则，会加重肾脏负担。

闻苹果香缓解头痛
 

美国芝加哥市嗅觉与味觉基金会曾有一项研究证明：嗅绿苹果味可有效缓解偏头痛。50位受试者被问及三次偏头痛发作时及其后10分钟的疼痛程度，第一次和第三次嗅没有气味的瓶子，第二次则嗅绿苹果香味。结果是，嗅绿苹果香味后偏头痛消失或明显减轻，而嗅无气味瓶子后偏头痛既没消失也无减轻。
　　偏头痛致病原因较复杂，有人认为，这种病与患者易焦虑等情绪导致局部肌肉紧张和血管收缩有关。研究者的观点是，减轻偏头痛的机制，可能正是通过减轻焦虑、分散注意力、松驰脖颈和大脑皮层肌肉痉挛来实现的。波士顿一位医生经观察也认为，苹果香味与薄荷、薰衣草等植物的气味确能使人放松，减轻焦虑和精神紧张情绪，尽管它们不能防止疼痛发生，但其特殊的“镇痛”效果对减轻偏头痛和其它疼痛是有效的，能成为传统药物疗法的一种良好补充。

研究显示：喝红茶有助于预防口腔癌
 

新华网新德里６月１０日电（记者傅双琪）印度科学家最近的研究显示，多喝红茶很可能有助于预防口腔癌。 印度加尔各答维瓦卡南达医学院研究人员在最近一期的《环境病理学、毒物学与肿瘤学学刊》上报告说，红茶里含有的茶多酚能够阻止口腔细胞ｄｎａ的癌变过程，有助于预防口腔癌。
科学家们选取１
５位患者进行了为期一年的观察。这些病人都患有口腔白斑症，这是一种常见的癌前病变，患者舌头和口腔黏膜会出现白色斑块。一般而言，５０％的白斑会转变为口腔癌。但是，通过每天喝３次红茶，患者的白斑症明显得到缓解，有的白斑甚至消失了。
此前美国的一项研究显示，绿茶里的茶多酚也能减缓口腔细胞的癌变过程。印度正在进行的另一项实验还证实，红茶与抗癌药物混合能够杀死实验室里培育的白血病细胞。
口腔癌是印度成年男性发病率最高的癌症，在成年女性癌症发病率中也名列第三。

“歪瓜裂枣”可引发疾病
 

·小心食用含天然毒素的果蔬 连体西红柿、模样奇怪的草莓、特别红润的油桃、歪裂的甜瓜等最好不要吃。昨日，记者从中国果品流通协会了解到，这类畸形果蔬虽然口感不错，但这些畸形往往是因为在生长期间滥用肥料和催熟剂、膨大剂等造成的。
据了解，果蔬变得畸形怪状的直接诱因往往是施用肥料后导致营养不均衡、微量元素缺乏以及滥用过量激素；温室栽培，加之氮磷肥施用过多引发缺钙、缺硫等微量元素也会加大了果蔬畸形，产生表面不光滑的现象；频频给正在生长中的果蔬施以催熟剂促早熟，施用膨大剂增产量等过激措施，都会导致果实颜面、内质空虚、颜色异常，还有因为用药不当，致使农药残留在果蔬内造成的畸形。长期食用这种果蔬会引发帕金森病、癌症、心血管病、糖尿病等。

黑枣治少白头
 

黑枣肉200克烘干，何首乌、黑豆、黑芝麻各200克，共研细粉，和蜂蜜为丸，每粒10克，一次服一丸，日服三次，连服3～6个月可愈。

黑枣炖乌鸡
 

功效: 补气血，抗血癌。
出处: 癌症药膳60种 　　配方
黑枣……100克
乌鸡……1只（750克）
料酒……10克
姜……5克
葱……10克
盐……4克
味精……3克
香油……35克
　　制作：
①将乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；黑枣去核，洗净；姜切片，葱切段。
②将乌鸡、黑枣、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、香油即成。

食法：每日2次，每次吃黑枣、乌鸡肉50克，喝汤。
适应症: 血癌

绞股蓝红枣汤
 

【原料】绞股蓝10克，红枣5枚。　　【制作】两物洗净，同放锅内，加水适量，文火煮至红枣熟。
　　【用法】每日1剂，吃红枣，喝汤。
　　【功效】健脑益智，镇静安神。适宜于神疲乏力，食欲不振，失眠健忘，夜尿频多者服用。
　　【按语】绞股蓝为葫芦科植物绞股蓝的全草，是近年发掘出来的一种有效补益药物。其功能，健脑益智，镇静安神，益肾摄精，对神倦胫软，眩晕失眠，记忆力减退，食欲减退，小便频多诸证，有一定的治疗作用。
　　科学家们发现，绞股蓝含有50多种绞股蓝皂甙，其中许多皂甙与人参皂甙的结构完全相同，它可显著地延长细胞的寿命，并可抑制肝脏中的过氧化脂质，从而延缓机体的衰老过程，还能调节内分泌系统的功能，提高机体的应变能力和免疫力；并有显著的镇静、催眠和抗紧张作用。
　　绞股蓝与甘润温和、补脾胃、益气血的红枣配合，能发挥很好的健脑补益作用。作者曾坚持服用，获得了较好的抗疲劳，促深睡，提高思考能力及记忆力的感受。
　　【备注】阴虚火旺而见烦躁易怒，口子咽痛者慎用。

自然排毒 蔬果香伴
 

新鲜的蔬菜水果汁含有丰富的纤维素，相对于熟的蔬菜来说更容易被吸收，能够促进肠道的蠕动，把体内的代谢物排出，而且蔬菜水果汁含有更多的维生素，可以使人保持精力充沛。食用水果，可谓自然排毒的方法。
这种方法需要的工具只是榨汁机，可以在家里操作。10多种有助于排毒养颜的蔬菜水果都是常见东西，经济实惠，自己可以根据它们的不同疗效取用——— 排毒上火吃菠菜(图) 详细阅读>>。
芦荟：能极好地清除肠道，肝脏毒素和清理血管。
姜：有利于毛囊孔开放，皮脂分泌物的排出。
绿豆：有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。
苦瓜：《本草纲目》中说苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明目。”
茶叶：清热除烦、消食化积、清腻减肥、通利小便。
胡萝卜：养血排毒、健脾和胃，素有“小人参”之称。木耳：含一种较强的吸附力的植物胶质，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，起到排毒清胃的作用。
海带：消痰平喘、排毒通便的功效。
冬菇：含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力。
蜂蜜：滋补强身、排毒养颜。黄瓜：具有明显的清热解毒、生津止渴功效。菠菜:能解热毒、酒毒。
芹菜：激身体排毒，有助于治疗身体毒素累积所造成的疾病，如风湿、关节炎等。
专家提醒，喝蔬果汁的最佳时间是在早晨或两餐之间、睡前半小时。

红枣田螺粥
 

基本特点 利水通淋，清热祛湿。膀胱湿热，症见小便短赤涩痛，淋沥不畅，甚或癃闭不通，小便胀痛，舌红苔白，脉数。现多用于泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石等属于湿热见有上症者 　　基本材料 车前子３０克，红枣１０个，田螺（连壳）１０００克。
　　
　　做法
　　
　　（１）先用清水静养田螺１￣２天，经常换水以漂去污泥，斩去田螺笃，红枣（去核）洗净。
　　
　　（２）用纱布另包车彰子，与红枣、田螺一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲２小时，饮汤吃螺肉。
　　
　　说明
　　
　　本汤治证乃因湿热下注膀胱所致。治宜清热利水。汤中车前子含有维生素（ａ、ｂ）、脂肪油、琥珀酸、车前子烯醇酸、腺嘌呤、胆碱等，性味甘寒，善于利水通淋。红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、维生素（ａ、ｂ2、ｃ）等，性味甘温，本品虽无清热通淋之效，但有培土制水之功，既螺含增强车前子利水之力，又可使之利水而不伤脾肾。田螺含有蛋白质、脂肪、维生素（ａ、ｂ1、ｂ2、ｄ）、烟酸、钙、磷、铁等，性味甘咸凉，既能滋阴清热，又能得水通淋。合而为汤，利水通淋之力得以增强，并有利于不伤正气之优点。本汤尚能清利肝经湿热，故亦可用治肝红湿热之目赤肿痛及妇人带下黄臭等。

水果汁的药用
 

甘蔗汁：具有清热生律、下气润燥的功能，常用于热病津伤、心烦口渴、反胃呕吐、肺燥咳嗽、大便燥结。 橄榄汁：具有清肺生津、利咽、解毒的功能，主要用于咽喉肿痛、烦渴、肺热咳嗽、咳血、饮食积滞、酒毒湿热等症。
山楂汁：有消食导滞、化瘀散结的作用，主要用于健胃宽膈、化食积、行结气、降血压、强心、扩张血管及降低胆固醇等。
苹果汁：具有生津除烦、开胃止泻之功效。常用于单纯性消化不良引起的腹泻、口渴等症。
梨汁：具有清热生津、润肺化痰之功效，常用于热病津伤、烦渴消渴、热咳燥咳、气喘失音、便秘等症。
橙汁：具有舒肝、行气、止痛等作用，主要用于治疗肋部疼痛、下腹膨胀及妇女哺乳期乳汁不畅、**红肿硬结疼痛等症。

冬瓜治病妙方多
 

冬瓜为葫芦科植物，性寒，味甘。内含维生素c、磷、钙、碳水化合物等。上有滋阴、消炎、清热、利水、散瘀、祛痰、美容之功效。笔者积先人之经验，在40多年的临床验证中发现确有疗效。你在食用冬瓜时切莫丢弃冬瓜皮和冬瓜子，晒干储存，废物可以利用，既省钱又治病。 1、常食冬瓜汤，具有滋阴、润肤、美容之效。同时还可解鱼蟹或河豚中毒。
2、冬瓜挤汁冷饮，每次1杯（100~200毫升）可防暑降温，治疗中暑、伤寒病后痢疾、痔疮及肛周脓肿、脓疱疮、尿血等症。
3、干冬瓜子、干丝瓜子等量，炒焦研末，过筛去壳，每次服粉末10克，用蜂蜜水送下，可治疗秋燥咳嗽，痰中带血，肺脓疡，慢性支气管炎等肺部疾病。
4、干冬瓜皮100克，煎水洗足，治疗足气病、足胫肿。用毛巾湿敷皮肤，可止荨麻疹，瘙痒症，男女阴部湿疹。
5、干冬瓜皮50克，煎水当茶饮，治肾炎水肿，血足，晨起眼脸肿重难抬。
6、干冬瓜皮适量，烧灰存性，包敷在冻疮处，可治冻疮肿痛，已溃者可收口全愈。

大枣治风沿烂眼
 

大黑枣20枚，去核，明矾末1.5克，和枣肉捣成膏，湿纸包，火内煨30分钟后取出，去纸，水二碗，将膏煎汤，去渣，用汤洗眼。

红枣治非血小板减少性紫癜
 

红枣，每日3次，每次10枚，至紫癜全部消退为止。一般每人约需服500-1000克可达到药效。

石榴汁抗动脉硬化
 

蓝莓汁、橙汁、红酒，这些都是以往营养学家所推荐的富含抗氧化物饮料，但和石榴汁比起来，它们的作用就显得小多了。据国际厚生健康网站报道，石榴汁中的抗氧化物含量在所有果汁中最高，对动脉硬化有很强的预防和抵抗作用。
　　这项研究成果发表在美国最新一期的全国大专院校科学公报上。研究人员通过实验发现，石榴汁能够刺激人体内一氧化氮产生，从而减少血管细胞所受的压力，有助于保持动脉畅通和血流顺畅，明显地减缓因高胆固醇而形成的动脉硬化。
　　动脉硬化与动脉内膜中有脂质蓄积，导致血液循环变慢有关，还会进一步引发心脏病与中风。科学家们以前在对红酒、红茶和紫葡萄汁的研究中就曾经指出，这些富含抗氧化物的饮料可以增进血液循环，预防动脉受损。

生病该吃什么水果
 

常说的一句话:"什么都可以有,但是,病决定不能有",生病了要吃药,但是，凡是药或多或少都会伤身伤肝。大家都听过多吃蔬菜水果对身体有很大的帮助，尤其是现在一年四季都能买到各种美味的健康蔬果，何不利用它们，除了享受美香甜的滋味，也可以减轻疾病的不适，又不用担心有任何副作用！　　贫血：葡萄,橘子,蕃茄,苹果,草莓,樱桃
　　腹泻：苹果 消化不良：木瓜
　　感冒：草莓,菠萝,枇杷,柠檬
　　孕妇止吐：梨子

空心菜可解食物中毒
 

夏天生冷食物吃得较多，很容易发生食物中毒，如果情况不是特别严重的话，吃空心菜就能起到一定的解毒作用。 空心菜的学名叫蕹菜，营养非常丰富，所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素，因此，空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上，具有独特的作用。中医典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、去毒火的作用。现代医学认为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用，可预防感染，夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
最近的研究还证实，空心菜的叶子中含有一定的植物胰岛素成分，可以帮助2型糖尿病患者控制血糖。
选空心菜时，最好挑选茎叶比较完整、新鲜细嫩、不长须根的。此外，空心菜买回后，很容易因为失水而发软、枯萎，炒菜前将它在清水中浸泡约半小时，就可以恢复鲜嫩、翠绿的质感。
空心菜的吃法有多种，可荤可素，或做汤或炒菜。最简单的做法是将它在沸水中焯一下，加油、盐凉拌，清香滑脆，十分爽口。做汤时加点蒜和小鱼干，味道会非常鲜美，特别适合夏天食用。炒菜时，清炒或与牛肉同炒都可以，但一定要记住旺火快炒，避免营养流失。
吃空心菜的时候要注意，它属于性寒、滑利的食物，因此体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食。

水果的养生疗效
 

●莲雾：解热、利尿、宁静神经作用。 ●凤梨：对人体组织有强壮作用，可治消化不良、食欲不振出汗过多（须抹盐）。
●枣子：治便秘、利尿、益胃生津。
●荔枝：补血、健肺、促进血液循环、心脏衰弱者可多食（已燥热者不宜多吃）。
●龙眼：对健忘、心跳不正常、神经衰弱之失眠有疗效用以滋补。
●苹果：治下痢、降血脂、滋润皮肤。
●梨：清解热毒、镇咳化痰。
●桃：清津味甘，多食易消化不良。
●柿：泻血、便秘。
●人心果：解暑清热，增体力。
●柠檬：可增强消化、出汗过多、食欲不振、体力倦怠、减肥解酒。
●柚子：清燥热、通便、消口臭、解酒。
●橘子：性寒、可解热、化痰、防便秘、生津止渴、擦皮肤有止痛、消炎之效，美容之效。
●橘柑：解热、利尿、祛痰、防便秘、生津。
●葡萄柚：可生津止渴、消暑、消除疲劳、降血压、助消化、美容、润肤减肥。
●桑椹：可调节消化、治胃病、便秘、老枝煎水饮用可通血气止痛预防风寒病。叶煎水加冰糖或黑糖当茶喝，可清肺热、胃肠、利尿、消肿、除痰。
●枇杷：膏可止咳化痰。
●芒果：可治疗晕车、船、呕吐。熟果肉可敷火伤、开水烫伤，止痛消炎。
●木瓜：除黑斑、雀斑，助消化、治溃疡。
●橄榄：能止渴，加盐的能醒酒、止呕。煎茶水可治热燥病。口干唇燥、痰多可常嚼食，可排除食积开胃止泻。
●香蕉：助消化防便秘、清肺。
●杨桃：清沙哑、喉痛，生津止渴、顺气、润肺、去风热、利尿。
●百香果：清肠、开胃、生津止渴，除腻。
●葡萄：可补气、养血、美容、利尿、安胎气
。●李子：解酒、醒脑。
●梅子：健胃、生津、杀虫、解呕、解酒。
●苹婆：补充体力的最佳果品。
●仙桃：除暑热、甘凉润肺、散结通肠。
●草莓：清血、利尿。
●无花果：解百毒、止痢、治便秘、痔疮。
●樱桃：预防感冒、癌症。
●西瓜：解热、利尿、排毒、消暑、通便。
●甜瓜：解热、止渴、净血液、利尿、解躁。
●波罗蜜：止渴、利尿、清热、醒酒、补中。
●酪梨：有养颜、防止动脉硬化之效。
●椰子：解热防暑、止吐、消水肿，椰肉可开胃、温中、补血。
●猕猴桃：解热燥、利尿、止渴、通便。
●甘蔗：甘凉解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙齿杂秽。
●番茄：预防高血压、动脉硬化、贫血、肝脏病及肠胃病。可消暑、清热、助消化。汁液洗脸能消除小皱纹。

含枣的药方—小儿耳聋
 

用料：蓖麻子１０枚，枣肉７枚。　　制法用法：将蓖麻子去皮，枣去核，同捣如膏，每用蕤核大，绵裹少许塞耳中，每天１次。
　　功效及适应症：因精血不足，或风热袭入太阳经脉所致之耳聋。

红枣冰片—儿科良药
 

用料：红枣１０枚，冰片１g.　　制法用法：红枣１０枚（烧存性），冰片１g，研细掺之。
　　功效及适应症：夏季秋热，小儿泄泻初愈或未愈，满口皆生疳蚀，尝有阻塞咽喉致危者，此由在里湿盛生热，热气蒸灼，津液不生，湿热偏伤气分，治在上焦，或佐淡渗，故世俗常刮西瓜翠衣治之，取其轻扬渗利也。

红枣可抑制肝癌细胞
 

最近，某医药研究所利用红枣提取天然植物酸，测试对b型肝炎表面抗原，以及对肝癌细胞的作用，结果发现药效显著。医生表示，依照实验结果，普通人每天只要吃5—10颗红枣，就可以达到保肝、养肝的目的。

菠萝叶含抗癌成分
 

澳大利亚媒体7月10日报道，澳大利亚昆士兰医学研究院的研究人员从菠萝叶中提取出两种菠萝朊酶分子，具有阻止肿瘤增生的功能，对遏制胸部、肺部、结肠、卵巢肿瘤以及黑素瘤的生长尤其有效。
昆士兰医学研究院研究员特雷西·迈诺特说，这一发现具有巨大的科学潜力，“这两种分子的功能有别于目前使用的任何其他药品，代表了全新的癌症治疗方式。”

多吃水果减少胰腺癌风险
 

　加拿大研究人员最近研究发现，富含水果和蔬菜的饮食可能有助于预防胰腺癌，胰腺癌是一种致命性的肿瘤。
该研究结果是根据一项对585名胰腺癌患者与近4779名未患胰腺癌的成年人进行比较后得出的。研究发现，患这种癌症的危险随着水果和蔬菜的摄取量的增加而减少。
发表在最近出版的《国际癌症》杂志上的这份研究报告称，随着年龄的增加，饮食对胰腺癌危险的作用越明显。有些研究已经证实，大量摄取水果、蔬菜和纤维可以减少患这种疾病的危险；有些研究则认为，在饮食中摄取大量的饱和脂肪、盐腌的肉类或奶制品，可能会增加患这种疾病的危险。
在这项研究中，所有的试验者都接受了问卷式调查，在答卷上填写了他们的生活方式，包括两年前经常所吃的各种食品的多少。调查结果显示，成年人食用水果和蔬菜量较多的往往是他们喜欢的新鲜水果，比如像苹果、橘子和甜瓜以及像椰菜和花椰菜这样的十字花类蔬菜。这些食品是获取胡萝卜素和维生素c的主要来源，而其他抗氧化剂也可减少患胰腺癌的危险。
研究人员说，要减少患胰腺癌的危险，首先必须戒烟，然后在饮食中大量食用纤维、水果和蔬菜。

老人多吃果蔬可预防眼疾
 

研究显示，为防止出现视力衰退，老年人应多吃蔬菜和水果。根据调查，如果食用水果或蔬菜中的有效成分（抗氧化成分），与食用浓缩营养剂或保健食品的效果是一样的。
　　研究显示，食用含有维生素c，维生素e，锌、铜等抗氧化成分的水果、蔬菜、粮食类较多的老人患白内障的几率要低于其他人，而服用补锌、补铜等单项成分的营养剂的销售却并不理想。 一天的吃水果次数达到3次以上的人比平均一天在1.5次以下的人患眼病的几率要高36%。

大蒜防癌分子机制揭示
 

近日，中科院北京基因组研究所和北京大学临床肿瘤学院、北京市肿瘤防治研究所联合在中国蛋白质组学第三届学术大会上报告，他们在10例胃癌样本中鉴定出19个相关蛋白质，并首次揭示出大蒜防癌分子机制。 　　近年，研究人员分析了10例胃癌样本及其癌旁组织的蛋白质组。结果鉴定出19个与胃癌相关的差异蛋白质，这些差异蛋白质大致可分为细胞骨架相关、能量代谢相关、细胞应激反应相关、细胞的增殖调控相关等几类，提示胃癌的发生发展是多因素共同作用的结果。

白萝枣饮
 

处方：白菜心250克，白萝卜60克，大枣30克，白糖适量。　　制法：将白菜心、白萝卜切块，与大枣一起洗净，同人锅内加水煮熟，放白糖即可。
　　用法： 每日1剂，分2次服用。
　　功能： 清热解毒，消炎镇静，祛痰止咳，养肺利尿。
　　主治： 百日咳。
　　宜忌： 凡是脾胃积滞郁结、大便不畅者，不宜食用。

水瓜壳汤 清热利咽
 

用料：老水瓜壳６０g，红枣３枚。　　制法用法：水煎服。
　　功效及适应症：清热利咽。适用于急性咽喉炎、感冒属风热者。症见咽喉肿痛，局部充血，扁桃腺肿大，发热口渴，或咳嗽。
　　评价：本方是清热利咽之民间验方，其治症属风热犯肺，热壅咽喉而致，台宜清热疏风利咽。方中水执壳味甘性凉，能清热解毒、疏风利咽，广东地区常用于治疗急性咽喉炎而见咽喉肿痛，吞咽困难者。然而，水瓜为寒凉之品，易于伤胃，故配以红枣缓和其寒性，顾护胃气。合而用之，使该方清热而无寒凉伤正之弊。

生大蒜不能治腹泻
 

新华网西安8月10日专电（华商）大蒜虽然是民间健身防病的佳品，对痢疾杆菌有杀灭作用，但却不能用它来治疗腹泻。 夏秋时节，由于细菌极易繁殖，使食品容易腐败变质。加上苍蝇叮爬，人们如果吃了带有致病菌的食物后就很容易发生腹
泻，而大蒜能防止腹泻的发生。因为大蒜含有一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素－－－大蒜素，它对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、霉菌、阿米巴原虫等均有杀灭或抑制作用。利用大蒜的杀菌功能，在肠道传染病流行期间，每天生食１-２头大蒜，能起到预防肠道传染病的作用。
如果因此认为多吃生大蒜可以治好腹泻却是一种误解。人们由于受凉或误食沾有致病菌的不洁食物后，由于细菌的作用，使肠壁血管扩张、充血、肿胀、通透性增加，机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔，大量液体刺激肠道，使肠蠕动加快、增强，因而出现阵阵腹痛、频频腹泻等症状。这时，如果食用大蒜，特别是过量食用大蒜，虽有抗菌作用，但因其中有辣性的大蒜素会刺激肠壁，促进血管进一步充血、水肿，使更多的组织液涌入肠内，从而加重腹泻症状。另外，过量生食大蒜，还会使胃受到强烈刺激而引起急性胃炎，出现腹痛等不适，这对于患者来说无异于雪上加霜。
生吃大蒜预防肠炎、腹泻是有道理的，也只能是在没有出现腹泻之前才能起到预防作用，即便是用大蒜来预防肠道传染病时，也不可过量生食。