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查看完整版本 : 北京一餐厅促销出怪招 菜价多少食客说了算


爱玩男儿
2008-10-02, 06:31 PM
  同样是宫保鸡丁这道菜,您可以掏1元钱,也可以掏30元,全凭就餐人自愿。昨天,东直门附近一家餐厅推出“菜由我做,价由您定”的活动,新颖的促销方式招来不少好奇的食客。

  昨天中午,记者来到这家位于东直门外的餐厅,记者在菜单上看到,店家推出的10道特殊菜均为宫保鸡丁、水煮肉片、毛血旺等家常菜。

  服务员表示,每次就餐限点一道,吃完后,顾客给这道菜定价,“随便给多少,但最后还要点评一下这道菜,谈谈口味。”

  正值午饭时间,店内的食客不少。刚用完餐的王先生告诉记者,他和妻子先点了3个菜,外加一份“水煮肉片”,结账时前三道菜72元,水煮肉片付了8元,凑了个整数80元。”而隔壁桌的史先生却只点了一份蛋炒饭外加“宫保鸡丁”,史先生出价5元,因为第一次接触到这种消费方式,史先生颇感为难,“价格给高了划不来,给低了自己面子挂不住。”

  该餐厅经理刘先生告诉记者,“宫保鸡丁”平常卖16元,活动推出后,曾有一位顾客出1元点了宫保鸡丁外加一碗米饭,但也有顾客花30元吃了一份宫保鸡丁。刘经理介绍说,这次活动想用低门槛把居民请进来,但不是长久之计,顾客定菜价活动只截止到10月10日。