诱人甜品:水晶蚬壳饼diy

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一直都想做水晶饼，就是没买到澄粉，今天终于买到了，所以决定试一试做，由于没有饼模，我只用了个蚬壳来做摸，就变了水晶蚬壳饼。

材料：澄粉300g、生粉50g
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馅料：豆沙、莲蓉、芝麻酱
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做法：

1.澄粉和生粉混合均匀,慢慢注入滚水,边用筷子搅拌至成团，这时看上去很粗没关系。
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2.盖上盖子闷5分钟后,取出揉至光滑.，切成小块。

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3.再擀薄包入馅料包好。

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4.再填充蚬壳模。

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做好了一碟

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5,放入蒸锅内，隔水蒸15分钟。

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蒸熟了，我先尝了一个试味，感觉还不错~~

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[Erika]

哈哈~~~当我谂起~~过程并唔重要,最重要系结果~~