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2008-04-26, 08:25 AM
http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2005-12/29/xin_3512022916420932402624.jpg
原料：豆腐 豌豆 玉米粒 香菇 木耳 胡萝卜 酱油 盐 糖 鸡精 淀粉。
做法：豆腐切片。锅中放水，大火烧开，将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下。
http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2005-12/29/xin_3512022916425622726925.jpg
倒入油，烧至6成热，将豆腐片下锅煎至两面金黄，盛出控油备用。
起锅，放葱，炒出香味后，将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下，然后再放入豆腐片。
http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2005-12/29/xin_351202291642984558026.jpg
随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐，继续翻炒一分钟。最后，用水淀粉勾芡，散点鸡精即可。 http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2005-12/29/xin_3612022916424061640227.jpg
原料：豆腐 豌豆 玉米粒 香菇 木耳 胡萝卜 酱油 盐 糖 鸡精 淀粉。
做法：豆腐切片。锅中放水，大火烧开，将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下。
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倒入油，烧至6成热，将豆腐片下锅煎至两面金黄，盛出控油备用。
起锅，放葱，炒出香味后，将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下，然后再放入豆腐片。
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随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐，继续翻炒一分钟。最后，用水淀粉勾芡，散点鸡精即可。 http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2005-12/29/xin_3612022916424061640227.jpg