Erika
2007-11-17, 01:10 PM
http://s3.album.sina.com.cn/pic_3/4b6c190c02001age</IMG> (http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://s3.album.sina.com.cn/pic/4b6c190c02001age)
“做菜亦如做人”，我想许多写美食博客的人都会有不同程度的体会吧！
我刚开始学做菜的时候，追求外形漂亮，虽然还不太会做，但凭着细心，也能做得七八分象。但当别人夸我厨艺好的时候，却很是汗颜，我做的菜虽然不难吃，但有的菜的味道也不能说有多好吃，实在不敢请人来尝。
所以后来就开始追求菜的味道，对外形倒不是太在意了。不知不觉中也觉得自己做的菜越来越好吃了，也有几个菜能拿得出手了。
要把菜做得既外形漂亮，又味道好吃，当然是最完美的，不过也要多花许多心思，所以有时也不必追求完美，但至少要做到一样吧？
外形漂亮的菜能在视觉上吸引人，但要人喜欢吃还要味道好吃才行。这也和做人一样的道理呀！外表漂亮的人总能一下子就把人吸引住，但要人长久的喜欢还要有内涵才行。
在博客上只能看到菜做得好不好看，但是究竟好不好吃，还要自己的老公来说。这个粉蒸排骨我老公说好吃，至于好不好看，您说呢？嘿嘿～我好象在这等着夸奖呢～
http://s2.album.sina.com.cn/pic_3/4b6c190c02001agd</IMG> (http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://s2.album.sina.com.cn/pic/4b6c190c02001agd)
芋头粉蒸排骨的做法：
1、 排骨洗净，加少许水（５００克排骨约加20克水），放入粉蒸肉酱包调料混合均匀，腌制半个小时；
2、 芋头去皮切片，铺入碗底；
3、 腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀，铺到芋头上；
4、 放入蒸笼，大火蒸开，中火蒸一个小时即可。
http://s4.album.sina.com.cn/pic_3/4b6c190c02001agf</IMG> (http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://s4.album.sina.com.cn/pic/4b6c190c02001agf)
“做菜亦如做人”，我想许多写美食博客的人都会有不同程度的体会吧！
我刚开始学做菜的时候，追求外形漂亮，虽然还不太会做，但凭着细心，也能做得七八分象。但当别人夸我厨艺好的时候，却很是汗颜，我做的菜虽然不难吃，但有的菜的味道也不能说有多好吃，实在不敢请人来尝。
所以后来就开始追求菜的味道，对外形倒不是太在意了。不知不觉中也觉得自己做的菜越来越好吃了，也有几个菜能拿得出手了。
要把菜做得既外形漂亮，又味道好吃，当然是最完美的，不过也要多花许多心思，所以有时也不必追求完美，但至少要做到一样吧？
外形漂亮的菜能在视觉上吸引人，但要人喜欢吃还要味道好吃才行。这也和做人一样的道理呀！外表漂亮的人总能一下子就把人吸引住，但要人长久的喜欢还要有内涵才行。
在博客上只能看到菜做得好不好看，但是究竟好不好吃，还要自己的老公来说。这个粉蒸排骨我老公说好吃，至于好不好看，您说呢？嘿嘿～我好象在这等着夸奖呢～
http://s2.album.sina.com.cn/pic_3/4b6c190c02001agd</IMG> (http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://s2.album.sina.com.cn/pic/4b6c190c02001agd)
芋头粉蒸排骨的做法：
1、 排骨洗净，加少许水（５００克排骨约加20克水），放入粉蒸肉酱包调料混合均匀，腌制半个小时；
2、 芋头去皮切片，铺入碗底；
3、 腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀，铺到芋头上；
4、 放入蒸笼，大火蒸开，中火蒸一个小时即可。
http://s4.album.sina.com.cn/pic_3/4b6c190c02001agf</IMG> (http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://s4.album.sina.com.cn/pic/4b6c190c02001agf)