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查看完整版本 : 芋丝虾米蒸糕的做法


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2007-09-08, 11:50 AM
原料:
http://eat.sz.net.cn/images/2007-01/18/xin_580104181121187737722.jpg

做法:
http://eat.sz.net.cn/images/2007-01/18/xin_5801041811216091196623.jpg

先把粘米粉用暖水开成糊状,芋头切成细丝(最好先煮熟)我懒没煮,所以效果就差了点。。腊肉和虾米切成小粒。
开始蒸了,碟子要先放点油再把已开成糊状粘米粉倒下去。

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2007-09-08, 11:50 AM
接着把芋丝均匀地铺在粉浆里,盖上盖蒸15分钟左右。
http://eat.sz.net.cn/images/2007-01/18/xin_590104181121031908724.jpg
把腊肉和虾米粒放下去,再蒸5--10分钟。
http://eat.sz.net.cn/images/2007-01/18/xin_5901041811214531198525.jpg
把腊肉和虾米粒放下去,再蒸5--10分钟。
http://eat.sz.net.cn/images/2007-01/18/xin_5901041811218902163926.jpg