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查看完整版本 : 下午茶必备 鲜奶油薄饼


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2007-08-20, 07:11 PM
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想要鲜奶油薄饼好吃鲜奶油很重要,这(Shinerosd欣融植脂奶油)牌子鲜奶油很好吃。植脂奶油使用方便、发泡性能好、稳定性强、奶香味足、不含胆固醇,逐渐取代了传统的动物脂鲜奶油。烘焙食品原料中植脂鲜奶油已成为糕点品种中的姣姣者。 这道薄饼若煎久一点外皮也会变得较脆,可依个人喜好决定。

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♡ 鲜奶油薄饼 ♡
【鲜奶油薄饼】材料:
蛋--5;面粉--250g;个牛奶油--750cc;糖--50g;融化牛由--30g;盐少许

馅料:鲜奶油--500cc;草莓

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  1.)将蛋加糖打。

  2.)散充分溶解。

  3.加入面粉混合均匀。
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  4.)加牛奶拌匀。

  5.)倒入融牛油,并加入少量 盐拌匀成薄饼液。

  6.)不沾锅涂上少许牛奶加热。

  7.)舀一勺薄饼液50cc,倒入煎至略为焦黄。
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8.)反面再略煎。

   9.)鲜奶油用打蛋器打至硬性发泡,(这牌子鲜奶油很好吃)。

   10.)放入挤花袋中,挤入薄饼内。

   11.)放上草莓即可。