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查看完整版本 : 雨点自家煮 花生酱面包


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2007-08-20, 07:08 PM
show show面包机先~~~
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材料:高粉250g、鸡蛋1只、汤种56g、砂糖30g、牛奶50g、

盐3g、黄油15g、酵母菌3g

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1。将上面材料(除黄油)依次放入面包机中,搅拌均匀。
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加入牛油进行搅拌。 搞定,结果就变成这样。
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直至拉出薄膜来。
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放在其他容器里,进行第一次发酵,发至2--1.5倍大.
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把它分割成等分。
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擀城舌状,涂上花生酱。
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卷起,进行第二次发酵。
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扫蛋液,180度,20分钟。

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2007-08-20, 07:09 PM
出炉,色泽金黄。
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松软看得见。