意大利酸奶松糕的配方

[like12]

　http://eat.sz.net.cn/images/2006-09/13/xin_400903131011777137130.jpg

意大利酸奶松糕的配方
　　配方：
　　奶油200g、糖粉 180g、盐1g、蛋黄30g 、鸡蛋100g 、酸奶100g （我用了150g）、泡打粉2g 、高筋粉20g、低筋粉200g
　　工艺：
　　1 、奶油、糖粉、盐一起搅拌，打发到乳白色。
　　2 、慢慢加入蛋黄、鸡蛋搅拌均匀，然后加入酸奶搅拌均匀。
　　3 、将泡打粉、高筋粉、低筋粉一起过筛，然后加入面糊中拌匀。
　　4 、将搅拌好的蛋糕面糊挤到圆形纸杯模具里，先挤到一半高。然后在中间挤上一些兰莓酱，接下来再挤上蛋糕面糊。挤到纸杯的8成满即可。
　　5、表面撒上一些牛油酥粒装饰一下。 　　6、入炉烘烤，上火 190度／下火170度烘烤20 分钟至蛋糕金黄色出炉。