咖啡核桃酥做法[图解]

[like12]

http://eat.sz.net.cn/images/2007-01/15/xin_410104151629437222234.bmp

准备核桃和BUTTER

http://eat.sz.net.cn/images/2007-01/15/xin_420104151629000224735.bmp

核桃切碎，稍微烤一下出香味，待用
http://eat.sz.net.cn/images/2007-01/15/xin_42010415162954638046.bmp


BUTTER打至颜色发白 http://eat.sz.net.cn/images/2007-01/15/xin_430104151629093139657.bmp


然后加入面粉，糖粉，还有咖啡，再把核桃仁一起搅拌进去，这个时候香味已经飘出来了，嘻嘻 http://eat.sz.net.cn/images/2007-01/15/xin_430104151629640102218.bmp


把面团放在冰箱里面冷个20分钟再拿出来，开始搓成一个个的小丸子。我做的量很少，点心最好一天吃完，否则就不好吃了。 http://eat.sz.net.cn/images/2007-01/15/xin_440104151629171278779.bmp


最后就是烤呗……出炉了，哈哈

很香，很稣，几乎是入口即化的。本来按照Recipe应该在外面要滚一层糖粉的，我不太爱吃那种感觉的，所以就算了。 好容易等到某安回来，两个人三下五除二干掉了。家里也一直飘着咖啡的香味，感觉不错。