like12
2007-03-29, 09:41 AM
http://eat.sz.net.cn/images/2006-10/16/xin_5010031610573343243624.gif
材料：基尾虾500克，洋葱50克，干辣椒50克，花椒粒30克。
调料：泡辣椒15克，泡姜15克，蒜25克，葱15克，姜15克，酱油 适量，料酒适量。
基尾虾从背上开边，挑去虾肠洗净；洋葱切小块；蒜、生姜、泡姜切片；葱切段备用。 http://eat.sz.net.cn/images/2006-10/16/xin_5010031610577753050525.gif
炒锅放油（油量比平常炒菜要多些）烧热后倒入虾翻炒至完全变红色，放入干辣椒和花椒粒，把辣香味炒出来。 http://eat.sz.net.cn/images/2006-10/16/xin_5110031610572151180626.gif
再把泡辣椒，泡姜，姜片，蒜片放入翻炒几下，然后再放洋葱块入内，炒几下后放料酒，酱油调味，最后放葱段翻匀起锅。
http://eat.sz.net.cn/images/2006-10/16/xin_5110031610576662277127.gif
材料：基尾虾500克，洋葱50克，干辣椒50克，花椒粒30克。
调料：泡辣椒15克，泡姜15克，蒜25克，葱15克，姜15克，酱油 适量，料酒适量。
基尾虾从背上开边，挑去虾肠洗净；洋葱切小块；蒜、生姜、泡姜切片；葱切段备用。 http://eat.sz.net.cn/images/2006-10/16/xin_5010031610577753050525.gif
炒锅放油（油量比平常炒菜要多些）烧热后倒入虾翻炒至完全变红色，放入干辣椒和花椒粒，把辣香味炒出来。 http://eat.sz.net.cn/images/2006-10/16/xin_5110031610572151180626.gif
再把泡辣椒，泡姜，姜片，蒜片放入翻炒几下，然后再放洋葱块入内，炒几下后放料酒，酱油调味，最后放葱段翻匀起锅。
http://eat.sz.net.cn/images/2006-10/16/xin_5110031610576662277127.gif