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2007-03-08, 09:49 AM
水乡民众河网交织、土地肥沃，得天独特的地理环境，让民众的河鲜、水果声名在外。当中令人赞口不绝的还有民众的多宝宠物乐园。这是一家集宠物养殖、观赏、休闲、娱乐、美食和科普教育于一体的园林式“动物园”，许多游客都是慕名远道而来。新的一年里，与可爱的动物零距离接触，令人乐而忘忧的同时拾回童年零碎的快乐片段，还可以品尝到特色的美食，真是不枉此行。
走进多宝宠物乐园里，郁郁葱葱的绿荫，狗吠鸟鸣，潺潺的流水有小桥相偎相依，给人耳目一新的感觉。这里有许多可爱的宠物，都是世界各地的珍贵品种：有大如牛犊的大丹，也有小如猫咪的吉娃娃，活泼可爱的松鼠犬和聪明的史纳莎等都叫人爱不释手。食客还可以带自己的宠物来这儿“养眼医胃”，可爱的小宠物还可以在这做个“美容保健秀”呢。
http://news3.xinhuanet.com/food/2007-02/26/xinsimple_38202042514189532006519.jpg
http://news3.xinhuanet.com/food/2007-02/26/xinsimple_37202042514188902455815.jpg
鸵鸟炖蛋
为“鳄”独尊
西安人称“我”为“恶”，音重调长，据说是因为西安乃是中国13个王朝由盛转衰的古城，西安人要把“我”称为“恶”以示其霸气。要追溯鳄鱼的“鳄”字之来源，不知是否与其顽强的生命力有关？鳄鱼与恐龙都是同一时代的“海中霸王”，恐龙早已灭绝了，而见证人类诞生的鳄鱼仍然活生生地出眼在我们眼前，看来鳄鱼的“恶”真是名符其实。
一向以来，我们对于一些凶神恶煞的人或事，都恨不得要撕皮拆骨，以解心头之恨。多宝宠物乐园里的御珍宝食府精心熬制的“天麻炖鳄鱼头”，汤清味浓，味鲜亦香，鸡的鲜香与天麻的淡淡幽香融合在鳄鱼头汤里，极为美味。不但老少皆宜，还有治头风和呼吸道疾病的功效。相对来说，香味浓郁的明火红焖鳄鱼肉，以明火助阵，加上冬菇、葱丝等简单的搭配，却把鳄肉的鲜香充分调动起来。鳄鱼皮入口爽口弹牙，鳄鱼肉质紧实而软韧，非常鲜甜。吃完鳄鱼肉，再把淮山、冬菇放入锅里汲取肉汁的精华，味道更佳。 http://news3.xinhuanet.com/food/2007-02/26/xinsimple_39202042514183282263020.jpg
明火红焖鳄鱼肉
为鲜而战
在御珍宝食府吃火锅，汤底有高钙汤底和粥底汤底。高钙汤底主要是把动物骨头用柴火来熬制，浓缩成精华。想吃清淡些也可以选择粥底火锅，滑溜的粥底，随着温度的上升，新鲜的驴肉、梅花鹿、驼鸟肉和黄牛肉闪亮登场。
把有“天上龙肉，地下驴肉”美誉的驴肉放在粥底火锅里涮熟，鲜甜嫩滑中还带有淡淡的粥香；梅花鹿正值适合进补的时期，对于腰膝酸痛、精神疲倦等症状有益精补虚、健肾补血之效；鹿肉最考大厨的工夫，要做到如此嫩甜、嚼而无渣确实不容易。 http://news3.xinhuanet.com/food/2007-02/26/xinsimple_39202042514186871000821.jpg
有“天上龙肉，地下驴肉”美誉的驴肉 http://news3.xinhuanet.com/food/2007-02/26/xinsimple_40202042514180462853422.jpg
鹿血饭
经典之作
古人有煮酒烹鹿之说，证明鹿肉自古便是美食家的心头好。梅花鹿全身是宝。御珍宝食府特色的鹿血饭，采用传统的做法，在鹿血里放点白酒让鹿血不凝固，把鹿血与小龙粘混在一起，让鹿血渗透到米里，然后晒干，吃时再用瓦煲来煮。热气腾腾的鹿血饭，入口柔韧软糯，吃起来带着饭焦和枣丝，口感丰富，有治疗心悸、失眠、健忘和抗衰老等功效。
美食TIPS：
多宝宠物乐园经常有精彩的动物表演，场面滑稽幽默，让游客一家大小开怀大笑过新年。幸运的游客还有机会一睹孔雀竞相开屏的美态，带给你幸福与吉祥。 多宝宠物乐园的御珍宝食府的饭后甜品———炖驼鸟蛋，口感滑溜如绢，吃罢有淡淡的奶香回甘萦绕。(麦翠如/文 敏斯/图)
走进多宝宠物乐园里，郁郁葱葱的绿荫，狗吠鸟鸣，潺潺的流水有小桥相偎相依，给人耳目一新的感觉。这里有许多可爱的宠物，都是世界各地的珍贵品种：有大如牛犊的大丹，也有小如猫咪的吉娃娃，活泼可爱的松鼠犬和聪明的史纳莎等都叫人爱不释手。食客还可以带自己的宠物来这儿“养眼医胃”，可爱的小宠物还可以在这做个“美容保健秀”呢。
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http://news3.xinhuanet.com/food/2007-02/26/xinsimple_37202042514188902455815.jpg
鸵鸟炖蛋
为“鳄”独尊
西安人称“我”为“恶”，音重调长，据说是因为西安乃是中国13个王朝由盛转衰的古城，西安人要把“我”称为“恶”以示其霸气。要追溯鳄鱼的“鳄”字之来源，不知是否与其顽强的生命力有关？鳄鱼与恐龙都是同一时代的“海中霸王”，恐龙早已灭绝了，而见证人类诞生的鳄鱼仍然活生生地出眼在我们眼前，看来鳄鱼的“恶”真是名符其实。
一向以来，我们对于一些凶神恶煞的人或事，都恨不得要撕皮拆骨，以解心头之恨。多宝宠物乐园里的御珍宝食府精心熬制的“天麻炖鳄鱼头”，汤清味浓，味鲜亦香，鸡的鲜香与天麻的淡淡幽香融合在鳄鱼头汤里，极为美味。不但老少皆宜，还有治头风和呼吸道疾病的功效。相对来说，香味浓郁的明火红焖鳄鱼肉，以明火助阵，加上冬菇、葱丝等简单的搭配，却把鳄肉的鲜香充分调动起来。鳄鱼皮入口爽口弹牙，鳄鱼肉质紧实而软韧，非常鲜甜。吃完鳄鱼肉，再把淮山、冬菇放入锅里汲取肉汁的精华，味道更佳。 http://news3.xinhuanet.com/food/2007-02/26/xinsimple_39202042514183282263020.jpg
明火红焖鳄鱼肉
为鲜而战
在御珍宝食府吃火锅，汤底有高钙汤底和粥底汤底。高钙汤底主要是把动物骨头用柴火来熬制，浓缩成精华。想吃清淡些也可以选择粥底火锅，滑溜的粥底，随着温度的上升，新鲜的驴肉、梅花鹿、驼鸟肉和黄牛肉闪亮登场。
把有“天上龙肉，地下驴肉”美誉的驴肉放在粥底火锅里涮熟，鲜甜嫩滑中还带有淡淡的粥香；梅花鹿正值适合进补的时期，对于腰膝酸痛、精神疲倦等症状有益精补虚、健肾补血之效；鹿肉最考大厨的工夫，要做到如此嫩甜、嚼而无渣确实不容易。 http://news3.xinhuanet.com/food/2007-02/26/xinsimple_39202042514186871000821.jpg
有“天上龙肉，地下驴肉”美誉的驴肉 http://news3.xinhuanet.com/food/2007-02/26/xinsimple_40202042514180462853422.jpg
鹿血饭
经典之作
古人有煮酒烹鹿之说，证明鹿肉自古便是美食家的心头好。梅花鹿全身是宝。御珍宝食府特色的鹿血饭，采用传统的做法，在鹿血里放点白酒让鹿血不凝固，把鹿血与小龙粘混在一起，让鹿血渗透到米里，然后晒干，吃时再用瓦煲来煮。热气腾腾的鹿血饭，入口柔韧软糯，吃起来带着饭焦和枣丝，口感丰富，有治疗心悸、失眠、健忘和抗衰老等功效。
美食TIPS：
多宝宠物乐园经常有精彩的动物表演，场面滑稽幽默，让游客一家大小开怀大笑过新年。幸运的游客还有机会一睹孔雀竞相开屏的美态，带给你幸福与吉祥。 多宝宠物乐园的御珍宝食府的饭后甜品———炖驼鸟蛋，口感滑溜如绢，吃罢有淡淡的奶香回甘萦绕。(麦翠如/文 敏斯/图)