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2007-01-26, 07:57 AM
配料： 菠菜500克，芝麻20克、精盐、味精、葱、姜、香油、醋、酱油各适量。
特色： 颜色翠绿，咸酸爽口。
操作：1.将菠菜摘去老叶，切去根，用清水洗净，切成约6厘米的段；芝麻拣去杂质，放锅内，用小火慢慢炒熟，待其呈金黄色时取出：葱、姜切细丝。
2.锅内加水烧沸，放入切好的菠菜，舟烫捞出，用冷开水过凉。
3.将菠菜捞出用水轻?
特色： 颜色翠绿，咸酸爽口。
操作：1.将菠菜摘去老叶，切去根，用清水洗净，切成约6厘米的段；芝麻拣去杂质，放锅内，用小火慢慢炒熟，待其呈金黄色时取出：葱、姜切细丝。
2.锅内加水烧沸，放入切好的菠菜，舟烫捞出，用冷开水过凉。
3.将菠菜捞出用水轻?