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查看完整版本 : 夏日甜品


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2007-01-15, 10:05 AM
菜式配料 主料:芒果、草莓、西米

  辅料:红枣、藕、罗汉果

  调料:蜂蜜、酸奶、冰糖

菜式制作 烹制方法:

  1、将西米煮好晾凉备用,芒果、草莓切成丁,西米盛入杯中,加入蜂蜜、酸奶,芒果、草莓即可;

  2、坐锅点火倒入水,放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右,开盖后放入冰糖搅拌至融化即可,也可冷藏后食用。

特点:酸甜可口,清凉解暑。

营养成分:红枣 -   枣呈长圆形,晒干或烘干,以肥大甘美者为良,故有红枣、大枣、干枣、美枣、良枣诸名。   枣营养丰富,既含糖类、氨基酸、铁、钙、磷、镁、钾、皂甙、生物碱、黄酮,还含有苹果酸、酒石酸、维生素c、p、b2...