like12
2007-01-14, 10:03 AM
配料:鲜蘑菇500 克,西红柿中等个3 个,细盐、味精、料酒、白糖、香油各
适量。
特色:特点:色鲜味美。
功效:益气养肝。
操作:1.将鲜蘑菇去杂洗净,下沸水锅伸透后即捞出晾凉;西红柿洗净切块。
2.炒锅烧热,放入香油,把西红柿块炒熟;将鲜蘑菇挤净水,下入锅内,加入细盐、味精、料酒、白糖,用旺火烧开,再用小火焖一会儿即成。
适量。
特色:特点:色鲜味美。
功效:益气养肝。
操作:1.将鲜蘑菇去杂洗净,下沸水锅伸透后即捞出晾凉;西红柿洗净切块。
2.炒锅烧热,放入香油,把西红柿块炒熟;将鲜蘑菇挤净水,下入锅内,加入细盐、味精、料酒、白糖,用旺火烧开,再用小火焖一会儿即成。