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2007-01-12, 05:46 PM
搜食目标：北京最黑暗的餐厅
觅食理由：在这里吃什么东西不重要，因为你也不知道你在吃什么。在漆黑一片的餐厅里，吃一顿饭，体验一下盲人的感觉，有些惊险，更多的是独特的美食体验。
觅食地点：巨鲸肚黑暗餐厅，朝阳区东三环中路39号建外SOHO十号楼1037商铺 http://news3.xinhuanet.com/food/2007-01/09/xinsrc_23201040910400621678543.jpg
在黑暗餐厅，客人要在头戴夜视镜的服务员的引领下，用手臂搭住前人的肩膀，鱼贯而入，体验一把盲人的感觉。
http://news3.xinhuanet.com/food/2007-01/09/xinsrc_23201040910403433090944.jpg
“情丝万缕”由5种原料制成，一般食客都猜不全是什么。 http://news3.xinhuanet.com/food/2007-01/09/xinsrc_23201040910406093146645.jpg
猜猜排的样子很像鱼排，可口感又像鸡柳，到底是什么，你猜猜看。
http://news3.xinhuanet.com/food/2007-01/09/xinsrc_23201040910409061171246.jpg
要在黑暗中解开红绳扎的结，吃到扇贝中的肉，决不是一件简单的事。
北京陆陆续续出现过各种各样的主题餐厅，但是吃的东西总逃脱不了“色香味形器”的限制。但是巨鲸肚黑暗餐厅彻底颠覆了这一切，在这里，就餐区一片漆黑，伸手不见五指，当然也见不到盘中餐，更见不到对面的人，你不知道你吃的是什么，当然也不知道它们是什么形状。
在进入黑暗餐厅就餐区的时候，所有人心情都很激动，因为未知的黑暗。首先要把各自的大衣和书包存在柜子里，就连手机都被要求存起来。如果非拿不可的话，必须给手机戴个套，就是一个防漏光的小黑布袋。
领位的服务员头戴夜视镜，让客人用手臂搭住他的肩膀，三五一串地鱼贯而入。从进入狭小通道的一刻起，所有的客人便陷入一片黑暗之中。
常人对黑暗是有恐惧感的，明明知道地是平的，可每迈出一小步，还是不敢把脚抬离地面，而是用脚尖试探着一点点前行。虽然牢牢抓住前人的肩膀，心里仍然感到一片茫然，不知所措。
终于，在前行了短短几米之后，服务员说：“用手摸一下，这就是你的座位了”。于是，食客像一个真正的盲人一样左手摸着桌子，右手摸着椅子，试探地坐了下去。
平时人们在柔和或明亮的灯光下就餐，在这里，一切都不复存在了。餐厅内一片黑暗，你无法看到你的手，即使长时间待在餐厅内，也始终无法看清眼前的所有物品。除了吃饭时找不着食物、弄脏衣服等让人哭笑不得的小插曲以外，有人在结账时甚至不知道自己吃了些什么。
-金牌菜品
抓瞎 勇敢地抓着瞎吃
除了汤，餐厅最有悬念的就是主菜了。主菜有三道，分别都有模糊的名字，比如第一道名为“抓瞎”，顾名思义，在黑暗餐厅就餐本来就是抓瞎，只有勇敢者才能抓着瞎吃。
抓瞎系列的菜品中，有一道名为“情丝万缕”，如金丝绣球，味道微甜。据说这道菜是由五种原材料制作而成，在进食的时候，戴上手套轻轻喂入身边的他(她)的嘴里，细细品味这些浪漫的“情丝”到底是什么原材料烹制而成。按照这里工作人员的说法，能说出其中三种原材料，说明你还没有失去味觉；如果说出其中四种，说明舌头比一般人灵活，会受很多异性喜欢；如果五种都说出来，说明你已经不是一般人了。
猜猜排 摸着像鱼排吃着像鸡柳
摸摸菜也是一个系列，其中里面有七种不同菜品，到目前为止，里面有一道叫“猜猜排”的菜，还没有一个顾客猜出来是什么食材烹制而成。这道猜猜排摸上去像是鱼排，但是吃起来又像是鸡柳之类的东西，经过油炸，味道很妥帖。
谁也没有追究吃的到底是什么，留一些悬念也不错。
小刺猬 蘸芥末生吃的海胆
本道菜品外壳如一个小刺猬，但却不是小刺猬，会是什么呢？99%以上的顾客猜不出来。事实上，这不过是一种海产品———海胆。海胆生吃并没有什么，但是要是在纯粹的黑暗之中，摸黑用小勺掏出海胆细嫩的身体，再准确地蘸上旁边小碟中的芥末和酱料，就不是一件容易的事了。海胆旁边配有两个冰块，很多顾客吃到了冰块，自己还浑然不觉。
-食客发言
一切都是那么诱惑
●王小浪 网友
看不见你诱惑的眼神，但是我能闻到你的味道，让我兴奋得几乎窒息；看不到你紧张的表情但是能感觉到你暖暖的体温，让我颤抖得不知所措；看不见你坏坏的笑容，但是能听到你拼命捂住嘴而藏不住的呓语声，我收获到前所未有的满足；这一切，对我来说都是那么诱惑。
黑暗能拉近人们的距离
●陈陈 媒体工作者
事实上，对黑暗餐厅而言，黑色的含义还不仅在于此，黑暗是拉近人们之间距离的最佳媒介。就像“巨鲸肚”黑暗餐厅的广告语———“没有距离的世界”所揭示的那样，当人们在一个黑暗的环境**处时，沟通会变得更加自然和容易，人与人之间的距离会更加缩短。
当你带着相识不久的恋人在黑暗餐厅共进晚餐时，摸黑吃饭这种奇特的感受会给你和你的恋人带来多少有趣的话题。
-小贴士
●在黑暗的环境下你可能不知道食物的形状，也可能不知道该如何把食物送入口中，你可以戴上一次性手套尝试触摸这些食物的形状，然后再选择使用什么餐具，当然你也可以直接用手抓食物进食，事实上，这本身就是一个非常有乐趣的过程。
●如果你尝试通过品尝来辨认食材，而不是通过看菜谱或询问服务员，那将会增加更多的就餐乐趣。
●如果有什么忌口的食物，请告知服务员。
如果确实想知道菜单的食材是什么，就座后服务员会为您解答。
-其他推荐
情侣宝贝
这道菜是被五花大绑的可爱扇贝。扇贝虽美味，但须多努力。在黑暗中解开红绳扎的结，不是一件很简单的事。
御枣 传说慈禧非常喜欢吃新鲜的红枣，一年冬天，慈禧突然想吃红枣，但是红枣在冬季已经风干成干果，失去了新鲜的口味，这下可急坏了宫中御厨。一个见多识广的御厨就想了一个办法，用风干了的红枣外壳烹制出一道比鲜枣还要鲜美的菜肴，慈禧品尝过后连声夸赞，于是此道菜被封为御枣。枣子本是零食，在黑暗中，也成了温暖我们胃口的佳肴。(文/赵子云 摄/周晓东)
觅食理由：在这里吃什么东西不重要，因为你也不知道你在吃什么。在漆黑一片的餐厅里，吃一顿饭，体验一下盲人的感觉，有些惊险，更多的是独特的美食体验。
觅食地点：巨鲸肚黑暗餐厅，朝阳区东三环中路39号建外SOHO十号楼1037商铺 http://news3.xinhuanet.com/food/2007-01/09/xinsrc_23201040910400621678543.jpg
在黑暗餐厅，客人要在头戴夜视镜的服务员的引领下，用手臂搭住前人的肩膀，鱼贯而入，体验一把盲人的感觉。
http://news3.xinhuanet.com/food/2007-01/09/xinsrc_23201040910403433090944.jpg
“情丝万缕”由5种原料制成，一般食客都猜不全是什么。 http://news3.xinhuanet.com/food/2007-01/09/xinsrc_23201040910406093146645.jpg
猜猜排的样子很像鱼排，可口感又像鸡柳，到底是什么，你猜猜看。
http://news3.xinhuanet.com/food/2007-01/09/xinsrc_23201040910409061171246.jpg
要在黑暗中解开红绳扎的结，吃到扇贝中的肉，决不是一件简单的事。
北京陆陆续续出现过各种各样的主题餐厅，但是吃的东西总逃脱不了“色香味形器”的限制。但是巨鲸肚黑暗餐厅彻底颠覆了这一切，在这里，就餐区一片漆黑，伸手不见五指，当然也见不到盘中餐，更见不到对面的人，你不知道你吃的是什么，当然也不知道它们是什么形状。
在进入黑暗餐厅就餐区的时候，所有人心情都很激动，因为未知的黑暗。首先要把各自的大衣和书包存在柜子里，就连手机都被要求存起来。如果非拿不可的话，必须给手机戴个套，就是一个防漏光的小黑布袋。
领位的服务员头戴夜视镜，让客人用手臂搭住他的肩膀，三五一串地鱼贯而入。从进入狭小通道的一刻起，所有的客人便陷入一片黑暗之中。
常人对黑暗是有恐惧感的，明明知道地是平的，可每迈出一小步，还是不敢把脚抬离地面，而是用脚尖试探着一点点前行。虽然牢牢抓住前人的肩膀，心里仍然感到一片茫然，不知所措。
终于，在前行了短短几米之后，服务员说：“用手摸一下，这就是你的座位了”。于是，食客像一个真正的盲人一样左手摸着桌子，右手摸着椅子，试探地坐了下去。
平时人们在柔和或明亮的灯光下就餐，在这里，一切都不复存在了。餐厅内一片黑暗，你无法看到你的手，即使长时间待在餐厅内，也始终无法看清眼前的所有物品。除了吃饭时找不着食物、弄脏衣服等让人哭笑不得的小插曲以外，有人在结账时甚至不知道自己吃了些什么。
-金牌菜品
抓瞎 勇敢地抓着瞎吃
除了汤，餐厅最有悬念的就是主菜了。主菜有三道，分别都有模糊的名字，比如第一道名为“抓瞎”，顾名思义，在黑暗餐厅就餐本来就是抓瞎，只有勇敢者才能抓着瞎吃。
抓瞎系列的菜品中，有一道名为“情丝万缕”，如金丝绣球，味道微甜。据说这道菜是由五种原材料制作而成，在进食的时候，戴上手套轻轻喂入身边的他(她)的嘴里，细细品味这些浪漫的“情丝”到底是什么原材料烹制而成。按照这里工作人员的说法，能说出其中三种原材料，说明你还没有失去味觉；如果说出其中四种，说明舌头比一般人灵活，会受很多异性喜欢；如果五种都说出来，说明你已经不是一般人了。
猜猜排 摸着像鱼排吃着像鸡柳
摸摸菜也是一个系列，其中里面有七种不同菜品，到目前为止，里面有一道叫“猜猜排”的菜，还没有一个顾客猜出来是什么食材烹制而成。这道猜猜排摸上去像是鱼排，但是吃起来又像是鸡柳之类的东西，经过油炸，味道很妥帖。
谁也没有追究吃的到底是什么，留一些悬念也不错。
小刺猬 蘸芥末生吃的海胆
本道菜品外壳如一个小刺猬，但却不是小刺猬，会是什么呢？99%以上的顾客猜不出来。事实上，这不过是一种海产品———海胆。海胆生吃并没有什么，但是要是在纯粹的黑暗之中，摸黑用小勺掏出海胆细嫩的身体，再准确地蘸上旁边小碟中的芥末和酱料，就不是一件容易的事了。海胆旁边配有两个冰块，很多顾客吃到了冰块，自己还浑然不觉。
-食客发言
一切都是那么诱惑
●王小浪 网友
看不见你诱惑的眼神，但是我能闻到你的味道，让我兴奋得几乎窒息；看不到你紧张的表情但是能感觉到你暖暖的体温，让我颤抖得不知所措；看不见你坏坏的笑容，但是能听到你拼命捂住嘴而藏不住的呓语声，我收获到前所未有的满足；这一切，对我来说都是那么诱惑。
黑暗能拉近人们的距离
●陈陈 媒体工作者
事实上，对黑暗餐厅而言，黑色的含义还不仅在于此，黑暗是拉近人们之间距离的最佳媒介。就像“巨鲸肚”黑暗餐厅的广告语———“没有距离的世界”所揭示的那样，当人们在一个黑暗的环境**处时，沟通会变得更加自然和容易，人与人之间的距离会更加缩短。
当你带着相识不久的恋人在黑暗餐厅共进晚餐时，摸黑吃饭这种奇特的感受会给你和你的恋人带来多少有趣的话题。
-小贴士
●在黑暗的环境下你可能不知道食物的形状，也可能不知道该如何把食物送入口中，你可以戴上一次性手套尝试触摸这些食物的形状，然后再选择使用什么餐具，当然你也可以直接用手抓食物进食，事实上，这本身就是一个非常有乐趣的过程。
●如果你尝试通过品尝来辨认食材，而不是通过看菜谱或询问服务员，那将会增加更多的就餐乐趣。
●如果有什么忌口的食物，请告知服务员。
如果确实想知道菜单的食材是什么，就座后服务员会为您解答。
-其他推荐
情侣宝贝
这道菜是被五花大绑的可爱扇贝。扇贝虽美味，但须多努力。在黑暗中解开红绳扎的结，不是一件很简单的事。
御枣 传说慈禧非常喜欢吃新鲜的红枣，一年冬天，慈禧突然想吃红枣，但是红枣在冬季已经风干成干果，失去了新鲜的口味，这下可急坏了宫中御厨。一个见多识广的御厨就想了一个办法，用风干了的红枣外壳烹制出一道比鲜枣还要鲜美的菜肴，慈禧品尝过后连声夸赞，于是此道菜被封为御枣。枣子本是零食，在黑暗中，也成了温暖我们胃口的佳肴。(文/赵子云 摄/周晓东)