烧豆腐不可放葱

[like12]

有些人在煮豆腐时往往要放些葱，其实这是不科学的。豆腐里含有钙质，而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和，生成草酸钙。

　　这种草酸钙是不容易为人体所吸收的，从而破坏了豆腐对人体的营养作用。所以豆腐不宜放葱，以免破坏其营养成分。

[樱公主]

又学到野了,不过系咪真架?我家里煮豆腐好习惯放葱的

[水煮的鱼]

仲有一种讲法就系:一青(清)二白,过年时唔好食哩d,意头唔好嘛,呵呵,

[Ekines]

晕...........甘有讲够噶............

[Emma]

其实现在豆腐有什么营养,只是便宜,口感好而已!

[F货]

我爱食豆腐！