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查看完整版本 : 哪些食物不能搁在一起?


like12
2006-12-27, 10:20 AM
在日常生活中,为了方便起见常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生反应,甚至产生毒素,危害人体健康。
  
  鲜蛋与生姜、洋葱:
  
  蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。
  
  米与水果:
  
  米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。
  
  面包与饼干:
  
  饼干干燥,也无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。
  
  黄瓜与西红柿:
  
  黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,会使黄瓜变质腐烂。