PDA

查看完整版本 : 豆角怎样炒才青绿


like12
2006-12-26, 09:55 AM
青豆角可预早煮熟,待吃前才切粒。煮熟好的青豆角一定要放至凉,才好切粒,可使色泽不易变“黄”。切好的青豆角亦要用布吸干水分,到用时取出,可以炒蛋,也可以炒肉松或鱼松。