娱乐新地带论坛
>
生活频道
>
『美食天堂』
> 炒鸡蛋如何放葱花
PDA
查看完整版本 :
炒鸡蛋如何放葱花
like12
2006-12-15, 03:18 PM
不少人炒鸡蛋时,喜欢把葱花直接放入蛋液,入油锅翻炒,其结果不是蛋熟葱不熟,就是葱熟蛋已过火变老,色泽不好,味道也欠佳。可先将葱花放油锅内煸炒之后,再往锅内倒入已调好味的蛋液,翻炒几下,即可出锅。这样炒出的蛋,鲜香滑嫩。
©2003-2024
1819.net
All rights reserved.